Mancha bacteriana em pimentão na Bulgária

Resumo

Uma doença economicamente importante da pimenta na Bulgária é a mancha bacteriana causada por Xanthomonas euvesicatoria e Xanthomonas vesicatoria. Bactérias são isoladas de folhas com sintomas característicos de mancha bacteriana em meios nutritivos diagnósticos. As propriedades patogênicas das cepas obtidas foram verificadas por injeção em tabaco. A identificação dos patógenos foi realizada com base em métodos fisiológicos, bioquímicos e genéticos. O patótipo e as raças foram determinados por infiltração a vácuo. Pequenas manchas necróticas, irregulares, encharcadas, cercadas por um halo clorótico, típicas de X. euvesicatoria, formam-se nas folhas da pimenta. X. vesicatoria forma lesões grandes, solitárias, marrons e encharcadas que podem cobrir toda a superfície da folha. Um anel necrótico se forma na base do pecíolo, e as folhas caem. Manchas necróticas envolvem o pedúnculo do fruto em anel. Manchas em frutos verdes são encharcadas, solitárias ou vestigiais, afundadas. Crosta de diferentes cores formam-se em frutos vermelhos. Verifica-se que Xanthomonas euvesicatoria é mais frequentemente isolada da pimenta. A análise do patótipo revela diferenças nas populações de patógenos dominantes na pimenta. Na população estudada de cepas pertencentes às espécies Xanthomonas vesicatoria e Xanthomonas euvesicatoria, o patótipo pimenta-tomate (PT) domina, o que é igualmente perigoso tanto para pimenta quanto para tomate, explicando os graves danos a ambas as culturas na Bulgária. Constata-se que o patótipo da pimenta predomina em Xanthomonas euvesicatoria.

A doença foi relatada pela primeira vez em nosso país por Karov (1965). X. euvesicatoria é um agente causal altamente especializado da mancha bacteriana na pimenta na Bulgária. A espécie X. vesicatoria é o principal agente causal da mancha bacteriana em tomates, também causando doença na pimenta. Foi estabelecido que X. euvesicatoria está em interação mais próxima com a pimenta do que com o tomate e é especializada no genoma do gênero Capsicum.

Bactérias são isoladas de folhas com sintomas característicos de mancha bacteriana em meios nutritivos diagnósticos. As propriedades patogênicas das cepas obtidas foram verificadas por injeção em tabaco. A identificação dos patógenos foi realizada com base em métodos fisiológicos, bioquímicos e genéticos. O patótipo e as raças foram determinados por infiltração a vácuo.

Pequenas manchas necróticas, irregulares, encharcadas, cercadas por um halo clorótico, típicas de X. euvesicatoria, formam-se nas folhas. X. vesicatoria forma lesões grandes, solitárias, marrons e encharcadas que podem cobrir toda a superfície da folha (Figura 1  e Figura 2). Um anel necrótico se forma na base do pecíolo, e as folhas caem. Manchas necróticas envolvem o pedúnculo do fruto em anel. Manchas em frutos verdes são encharcadas, afundadas, solitárias ou vestigiais. Crosta de diferentes cores formam-se em frutos maduros frutos.

Manifestações sintomáticas causadas por X. euvesicatoria e X. vesicatoria

Verifica-se que Xanthomonas euvesicatoria é mais frequentemente isolada da pimenta. A análise do patótipo revela diferenças nas populações de patógenos dominantes na pimenta. Na população estudada de cepas pertencentes às espécies Xanthomonas vesicatoria e Xanthomonas euvesicatoria, o patótipo pimenta-tomate (PT) domina, o que é igualmente perigoso tanto para pimenta quanto para tomate, explicando os graves danos a ambas as culturas na Bulgária. Constata-se que o patótipo da pimenta (P) predomina em Xanthomonas euvesicatoria. Isolados pertencentes a X. euvesicatoria são classificados como patótipo P e PT. As raças determinadas em P são P6 e P4. As raças P4T2 e P2T2 foram identificadas em PT. A raça dominante em PT é P4 em combinação com T2. No patótipo P da pimenta de X. vesicatoria, as raças P0, P2 e P3 foram diferenciadas. As raças predominantes em PT de X. vesicatoria são P1T2  e P9T2.

Sintomas de mancha bacteriana nas folhas da pimenta

A mancha bacteriana na pimenta é mais frequentemente registrada se a cultura estiver perto de tomates ou em rotações de culturas onde as duas culturas se alternam. O cultivo simultâneo de pimenta e tomate em certas áreas pode levar a uma troca entre as populações de tomate e pimenta.

Um estudo de Vasileva e Bogatzevska (2022) descobriu que as variedades Shipka, Kambi e Kapiya são resistentes a X. euvesicatoria P4T2t (isolada de tomate) e ligeiramente suscetíveis a X. euvesicatoria P4T2p (isolada de pimenta) e X. vesicatoria P2, P3T2p, P1T2t. Shipka é resistente a X. vesicatoria P1T2t, e Calabre a X. euvesicatoria P3. As variedades Shipka e Ivaylovska Kapiya são ligeiramente suscetíveis a X. euvesicatoria P3, enquanto Bulgarian Ratund é suscetível. A variedade Bulgarian Ratund, quando inoculada artificialmente com os agentes causadores da mancha bacteriana, reage com severa desfolha. O conteúdo de alcalóides e capsaicina nos tecidos da variedade Calabre limita a penetração e multiplicação de X. euvesicatoria (P3, P4T2 p, t) nas folhas.

Foi estudada a relação das variedades Pazardzhishka Kapiya e Pirin, que se caracterizam por resistência complexa a ambos os patógenos (X. euvesicatoria e X. vesicatoria). Resistência unilateral a X. euvesicatoria P é mostrada pela variedade Fitostop, e a X. vesicatoria PT – pelas variedades Zlaten Medal 7, Dzhulyunska Shipka 1021 e Chorbadzhiyski. Alta resistência a ambas as bactérias é mostrada pela variedade Zlaten Medal 7.

Um estudo realizado por Vancheva et al. (2016) em 23 variedades de pimenta (17 da Bulgária, 5 da Sérvia e 1 da Itália) encontrou variações no grau de ataque após inoculação artificial com X. euvesicatoria P e X. vesicatoria PT. Foi estabelecido que todas as variedades de pimenta do tipo cônico são suscetíveis a X. euvesicatoria P. Uma reação moderadamente suscetível foi relatada para Hebar e Ekstaza, uma reação suscetível para Yasen F₁ e Delfina, e uma reação altamente suscetível para Sivriya 600. Entre o tipo Kapiya, particularmente suscetíveis a ambas as cepas patogênicas são Kapiya UV-Vertus, Sofiyska Kapiya e Familiya. Quadrato D "Asti Giallo (var.dolma) da Itália é moderadamente suscetível aos patótipos P e PT de ambas as espécies bacterianas. Variedades búlgaras deste tipo são suscetíveis a ambas as bactérias. Pimentas de frutos pequenos (microcarpum) são suscetíveis a X. euvesicatoria. Todas as variedades de pimenta vermelha para moer são suscetíveis a X. euvesicatoria. A variedade IZK Kalin é moderadamente suscetível, e a variedade IZK Rubin é suscetível.

O melhoramento de variedades com resistência complexa é mais apropriado para aplicar os clusters de resistência estabelecidos a ambas as bactérias em conjunto. Tudo isso apoiará abordagens futuras no desenvolvimento de programas de resistência para variedades de pimenta à população de patógenos búlgara.

O controle de bacterioses em pimenta e tomate é mais frequentemente realizado pela aplicação de substâncias químicas. Existem numerosos dados na literatura de que representantes do gênero Xanthomonas possuem diferentes sensibilidades a elementos químicos, sendo alguns deles resistentes. Verifica-se que com o aumento da concentração de cátions de cobre, a sensibilidade das bactérias também aumenta. X. vesicatoria e X. euvesicatoria são suscetíveis a sulfato de cobre, oxicloreto de cobre e hidróxido de cobre.

A grande diversidade entre o patótipo e as raças dos patógenos que causam esta doença os torna uma ameaça à produção de pimenta em todo o mundo, inclusive na Bulgária, onde a doença se tornou um problema importante. A União Europeia (UE), através de várias regulamentações, estratégias, leis, etc., impõe restrições cada vez mais rigorosas ao uso de pesticidas devido aos seus efeitos nocivos no meio ambiente, produção de alimentos e saúde humana. Isso justifica a realização de atividades de melhoramento ainda mais aprofundadas para criar linhagens e variedades de pimenta resistentes ao ataque desses patógenos.

Referências

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