Δραστηριότητες στον κήπο τον Ιανουάριο

Τον Ιανουάριο, οι προβλεπόμενες ελάχιστες θερμοκρασίες – έως και μείον 13^oC – δεν θα αποτελέσουν κίνδυνο για τις πολυετείς καλλιέργειες. Ο ασυνήθιστα ζεστός καιρός έχει προκαλέσει πρόωρη και ανεπιθύμητη πρήξιμο των οφθαλμών σε ορισμένα πρώιμα ανθοφορούντα θάμνους και οπωροφόρα είδη, όπως ο κράνος, το βερίκοκο, το ροδάκινο και το κεράσι, σε περιοχές των άκρων νοτιοδυτικών περιοχών.

Οι θερμοκρασίες έχουν πλέον μειωθεί και παρατηρείται αλλαγή στις αγρομετεωρολογικές συνθήκες. Το αναμενόμενο κύμα ψύχους μέχρι περίπου τα μέσα του μήνα θα αποτρέψει τον άωρο εκβλαστάνηση των πρώιμα ανθοφορούντων θαμνών και οπωροφόρων ειδών, η οποία διαφορετικά θα οδηγούσε σε μείωση της αντοχής τους στο χειμώνα. Οι αναμενόμενες βροχοπτώσεις και χιονοπτώσεις θα συμβάλουν στην αύξηση των αποθεμάτων εδαφικής υγρασίας στο στρώμα του εδάφους των 100 cm.

Κατά τη δεύτερη και τρίτη δεκάδα, οι αγρομετεωρολογικές συνθήκες θα καθοριστούν από θερμοκρασίες κοντά στα κλιματικά κανονικά.

Κατά τη διάρκεια του μήνα, πιο ευνοϊκές συνθήκες για την εκτέλεση χειμερινής κλάδευσης των ωοφόρων οπωροφόρων ειδών θα παρουσιαστούν στην αρχή της πρώτης και κατά τις περισσότερες ημέρες της τρίτης δεκάδας. Το χειμερινό ψεκασμό δεν είναι κατάλληλο σε περιοχές με βροχόπτωση.

Αγροτεχνικές εργασίες

Στα οπωροκηπευτικά

• Συνεχίζονται οι εργασίες μηχανοποιημένης περιμετρικής και χειροκίνητης κλάδευσης σε μηλεώνες και αχλαδώνες.
• Στα ψυκτικά καταστήματα, γίνεται παρακολούθηση της τήρησης του καθεστώτος αποθήκευσης.
• Συνεχίζονται οι εργασίες επισκευής παλαιών και κατασκευής νέων στηριγμάτων.
• Ξεκινά, κατάλληλες καιρικές συνθήκες, η μεταφορά και διάχυση κοπριάς στους κήπους.
• Συλλέγεται ξυλώματα μοσχευμάτων για την άνοιξη.
• Δίνεται προσοχή στην προστασία των σπόρων που έχουν τεθεί για στρωμάτωση.
• Καθορίζεται η περιοχή για φύτευση νέων κήπων.

Στα φυτώρια φράουλας

• Σφιγγόμαι το έδαφος γύρω από τα φυτά φράουλας που φυτεύτηκαν το φθινόπωρο και έχουν ανασηκωθεί από απότομες διακυμάνσεις θερμοκρασίας και έλλειψη χιονιού.
• Ξεκινά η θέρμανση των θερμοκηπίων για εξαναγκασμένη παραγωγή καρπών φράουλας.
• Κατασκευάζονται πλαστικά τούνελ για πρώιμη παραγωγή φράουλας.

Στα φυτώρια σμέουρων

• Κατασκευάζονται νέα στηρίγματα και επισκευάζονται παλιά.
• Για την προστασία των νέων φυτών από ανάσυρση, σφιγγόμαι το έδαφος γύρω τους και, όπου είναι δυνατόν, γίνεται σωρεία έως και 10 cm πάνω από τον τράχηλο της ρίζας.

Στα φυτώρια μαύρης σταφίδας

• Συνεχίζεται η κλάδευση για καρποφορία.
• Συνεχίζεται η συλλογή μοσχευμάτων.
• Δίνεται προσοχή στη διατήρηση των ριζωμένων φυτών που προορίζονται για φύτευση την άνοιξη.
• Ελέγχονται τα κρεβάτια ριζοβολίας και, σε περίπτωση κινδύνου ανάσυρσης και ζημιάς από παγετό, σφιγγόμαι το έδαφος γύρω από τα φυτά.
• Δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στην αποτροπή υπερθέρμανσης και αλλοίωσης των καρπών στα ψυκτικά καταστήματα.
• Καθορίζονται οι απαιτήσεις για ανόργανα λιπάσματα και, όπου είναι δυνατόν, εξασφαλίζονται οι απαραίτητες ποσότητες για την άνοιξη.

Σε φυτώρια με άλλες καλλιέργειες

• Συνεχίζεται η συλλογή μοσχευμάτων από Ακτινίδια, αρονία, ρόδι, ιπποφαές και συκιά.
• Συνεχίζεται η συλλογή σπόρων από Ακτινίδια, οι οποίοι τοποθετούνται για στρωμάτωση.
• Οι σπόροι Καυκάσιας λωτού που υποβλήθηκαν σε στρωμάτωση, οι οποίοι θα χρησιμοποιηθούν ως υποκείμενα για λωτό, ενυδατώνονται τακτικά.
• Οι σπόροι αρονίας καθαρίζονται από το σαρκώδες μέρος, πλένονται προσεκτικά και τοποθετούνται για στρωμάτωση σε κελάρια με καθαρό ποτάμια άμμο.
• Συνεχίζεται η κατασκευή συρματόσχηνων κατασκευών σε φυτώρια Ακτινιδίων.

Μέτρα προστασίας των φυτών

Ο χειμερινός ψεκασμός μπορεί να πραγματοποιηθεί σε ξυλώδη είδη και σμέουρο.

Τα αποτελέσματα του χειμερινού ψεκασμού είναι καλά όταν τα διαλύματα εφαρμόζονται με τη μορφή μεγάλων σταγόνων και όλα τα μέρη των ξυλωδών και ημιθαμνικών ειδών καλύπτονται με το διάλυμα. Στα ξυλώδη είδη αυτό επιτυγχάνεται με την εφαρμογή 100–150 dm³ ανά στρέμμα με ισχυρούς ψεκαστήρες σε ήρεμο καιρό.

ο φυλλορύκτης σκώρος

Για ξυλώδη είδη:

Ο ψεκασμός πραγματοποιείται με 3% διάλυμα Para Zomer ή Acarzin κατά ασπίδων και αφίδων, ψυλλίδων, εριοαφίδας της μηλιάς, αυγών χειμερινών σκώρων, ακάρεων, νυμφών του φυλλορύκτη σκώρου κ.λπ., που διαχειμάζουν στους κορμούς και στις κόμες των δέντρων. Ο ψεκασμός εκτελείται μόνο όταν η πυκνότητα πληθυσμού ορισμένων από τα παράσιτα είναι πάνω από το οικονομικό κατώφλι βλαπτικότητας.

κόκκινες φυλλικές κηλίδες στο δαμάσκηνο

Ο ψεκασμός πραγματοποιείται με 2% μίγμα Βορδό ή άλλα προϊόντα με βάση τον χαλκό κατά της νόσου των θυλακίων στο δαμάσκηνο, της εμπυρώσεως στα ωοφόρα είδη, της συστροφής των φύλλων του ροδακίνου, της νόσου των τρυπητών κηλίδων στα νοκάρπια, της καφέ σήψης, της βακτηριακής αποξήλωσης, των πεσμένων φύλλων για την καταστροφή του διαχειμάζοντος μολυσματικού υλικού της τράχης στη μηλιά και την αχλαδιά, των κόκκινων φυλλικών κηλίδων στο δαμάσκηνο, της ανθράκωσης του καρυδιού, της κερκοσπορίωσης και της τράχης στο αμύγδαλο.

διδύμηλλα στο σμέουρο

Για σμέουρο:

Κατά διδύμηλλας, κονιοθυρίου, ανθράκωσης και φυλλικών κηλίδων, η επεξεργασία πραγματοποιείται με 2% μίγμα Βορδό ή άλλα προϊόντα με βάση τον χαλκό, και ψεκάζονται επίσης τα πεσμένα φύλλα.