17° Conferenza Scientifica del Punto Focale Bulgaro dell'EFSA presso il Centro di Valutazione del Rischio sulla Filiera Alimentare (RACFC), Ministero dell'Agricoltura - "La Forza della Scienza per un Futuro Sicuro"

Sotto il motto "Il Potere della Scienza per un Futuro Sicuro", il 15 maggio si è tenuta un'altra conferenza scientifica, organizzata dal Punto di Contatto Bulgaro dell'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) presso il Centro per la Valutazione del Rischio nella Catena Alimentare (CRAF).

Il forum ha riunito esperti di spicco, scienziati e rappresentanti di istituzioni impegnate nella valutazione e gestione del rischio per scambiare esperienze e discutere le ultime sfide attuali e le tendenze nel campo della sicurezza alimentare e della salute animale e vegetale.

La conferenza è stata aperta dal Vice Ministro dell'Agricoltura e dell'Alimentazione Stefan Burdjiev, il quale ha sottolineato che "la scienza è proprio lo strumento più solido che può servire nello sviluppo delle politiche e nel prendere decisioni gestionali" e che il presente evento è un esempio di "indicare la direzione in cui dovremmo muoverci per garantire un futuro sicuro e assicurare un'agricoltura sostenibile, la sicurezza alimentare e la sicurezza della catena alimentare – dal campo alla tavola".

Sono stati inoltre pronunciati discorsi di benvenuto a nome del Preside della Facoltà di Medicina Veterinaria dell'Università della Foresta – Sofia – Prof. Krasimira Genova, DVM.

Gli ospiti ufficiali dell'evento sono stati:

• Prof. Violeta Bozhanova, Presidente dell'Accademia Agricola, che ha presentato informazioni sulle ultime ricerche e innovazioni mirate alla riduzione dei pesticidi;
• L'Accademico Hristo Naidenski dell'Istituto di Microbiologia "Stefan Angelov" dell'Accademia delle Scienze Bulgara con il tema "Metodologia PCR per la Diagnosi delle Attuali Zoonosi Trasmesse da Alimenti";
• Dr. Alessandro Brolia dell'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) con una presentazione sulle malattie emergenti trasmesse da vettori e il cambiamento climatico: l'esempio della febbre della Rift Valley.

Il Direttore del Centro per la Valutazione del Rischio nella Catena Alimentare – Prof. Associato Koicho Koev, ha presentato gli aspetti principali delle attività del CRAF, sottolineando che nell'ultimo anno, in termini di politiche sulla salute animale e vegetale e sulla sicurezza alimentare, è stato raggiunto il massimo livello di beneficio/effetto per il pubblico e per le istituzioni che gestiscono i rischi lungo la catena agroalimentare.

Hanno suscitato particolare interesse le presentazioni riguardanti gli organismi geneticamente modificati, gli alimenti ultra-processati, gli integratori alimentari e altri. Nell'ambito della conferenza si è tenuta anche una sessione poster, alla quale hanno partecipato più di 20 persone.