Travaux agrotechniques dans le verger en mai

En mai, les conditions agrométéorologiques seront déterminées par un temps instable, avec des températures et des précipitations proches des normes climatiques pour le mois. Au cours du mois, dans les cultures fruitières non touchées par les gelées printanières, la formation et l'agrandissement des fruits noués auront lieu.

La température moyenne en mai sera autour et au-dessus de la norme, qui est comprise entre 24 et 25 ^oC dans la plupart des régions, 20-23 ^oC le long de la côte de la mer Noire et entre 5 et 15 ^oC en montagne.

Le cumul mensuel des précipitations sera moyen pour le pays et se situera autour et en dessous de la norme, qui pour les plaines est comprise entre 50 et 70 l/m², et dans les zones montagneuses - entre 80 et 100 l/m².

Sur l'ouest de la Bulgarie et la Bulgarie centrale, des quantités proches de la norme climatique de 60-90 l/m² sont attendues. La probabilité de précipitations est considérablement plus faible en Bulgarie orientale, où le temps sera plus souvent ensoleillé et un peu plus sec. Les précipitations attendues y seront inférieures aux normes climatiques – jusqu'à 35-40 l/m².

D'ici la fin de la première décade, les valeurs diurnes atteindront 28-33 ^oC, et par endroits jusqu'à 35 ^oC, ce qui accélérera les processus de végétation dans les cultures fruitières. Il y aura de nombreuses heures d'ensoleillement et des précipitations l'après-midi, principalement sur les montagnes.

Au cours de la première décade du mois, des quantités significatives de précipitations tomberont principalement dans l'ouest et le centre de la Bulgarie. La probabilité de grêle est également élevée. Les températures diurnes seront comprises entre 23-25°C, et sur la Bulgarie orientale légèrement plus basses – jusqu'à 20-22°C.

La deuxième décade débutera avec plus d'heures d'ensoleillement. Les températures resteront proches des valeurs habituelles. La probabilité de précipitations sera plus faible en Bulgarie orientale. Les températures diurnes seront proches de la normale pour mai et varieront entre 25-29°C, et sur la Bulgarie orientale – 24-25°C.

Vers la fin de la deuxième décade de mai, une légère baisse et des températures plus basses sont attendues. L'atmosphère sera à nouveau instable. Des conditions se formeront pour des précipitations, de la grêle et des orages, et au-dessus de 2000-2200 m d'altitude également pour de la neige.

En cas de dégâts dus à la grêle, il est conseillé de traiter les cultures affectées dès que possible avec des fongicides à base de cuivre pour assurer une cicatrisation plus rapide des blessures et réduire le risque d'infections secondaires par des agents pathogènes.

Pendant les premiers jours de la troisième décade, le temps sera instable et restera froid pour la période. En de nombreux endroits, l'après-midi, il y aura des averses de courte durée avec des orages. D'ici la fin de la période, les précipitations diminueront et les températures augmenteront, ce qui conduira à un développement accéléré des cultures fruitières. Une période de sécheresse est également attendue, avec des précipitations sur moins d'endroits. Les valeurs diurnes varieront entre 25-27 °C jusqu'au 23-24 mai et 35-37 °C vers la fin du mois.

Dans les pépinières fruitières

Dans les pépinières, le développement correct des bourgeons greffés est surveillé. Si nécessaire, un nouvel ébourgeonnage des pousses émergeant du porte-greffe est effectué. En cas de risque d'incision, les liens des porte-greffes regreffés au printemps sont desserrés. Les pépinières de semis, les plantations mères et les pépinières sont cultivées. Si nécessaire, les plants dans les pépinières de semis sont éclaircis.

Dans les vergers fruitiers

À la fin de la floraison, les ruches sont déplacées vers un autre emplacement – à une distance d'au moins 5 km.

Dans les nouveaux vergers de pêchers plantés avec des couronnes en forme de vase ou en vase amélioré, une taille de formation est effectuée.

On veille à assurer une bonne implantation et un bon développement des arbres dans les nouveaux vergers plantés – binage, ébourgeonnage, irrigation si nécessaire. Les arbres dans les jeunes plantations denses sont attachés au palissage en fil de fer. Les branches vigoureuses de deux et trois ans sont courbées et attachées aux fils afin de réduire leur vigueur végétative. Dans les jeunes plantations – de 2 et 3 ans – une partie des fruits noués sur la flèche – la branche centrale – est enlevée. L'éclaircissage des fruits de pêche se poursuit.

Après l'achèvement définitif de la chute des fruits, les vergers sont irrigués. La masse organique des cultures d'engrais verts est enfouie par labour.

Le sol est maintenu exempt de mauvaises herbes et ameubli par des travaux superficiels réguliers avec une cultivateuse ou une herse.

À la fin du mois, les arbres en production sont fertilisés en couverture avec 15-20 kg/are de nitrate d'ammonium ou la même quantité d'un autre engrais azoté, suivis d'un travail superficiel du sol. En cas de sécheresse, une irrigation est effectuée.

La récolte des cultivars précoces de cerises se poursuit.

Dans les plantations de fraisiers

La plantation printemps-été de stolons de fraisier réfrigérés se poursuit. Après la plantation, une irrigation par aspersion est appliquée. Les zones plantées en avril sont désherbées. Dans les régions plus élevées, de la paille est étalée sous les pédoncules floraux d'ici la fin du mois.

La récolte se poursuit. Lorsque les fruits sont transportés sur de plus longues distances, ils peuvent être cueillis légèrement plus tôt.

En cas de sécheresse pendant la maturation des fruits, une irrigation par aspersion ou de surface (gravitaire) est nécessaire.

Dans les plantations de framboisiers

Un travail régulier du sol est effectué. Les cannes de certains cultivars sont attachées à la structure de support, et pour les cultivars restants, on veille à ce qu'elles ne se courbent pas dans les inter-rangs. Pendant la floraison, il est conseillé de prévoir deux colonies d'abeilles par 10 ares.

Dans les plantations de cassissiers

Les soins aux planches d'enracinement – culture et irrigation – se poursuivent. Les drageons faibles et excédentaires sont enlevés. En cas de sécheresse, une irrigation abondante est effectuée. Les travaux d'organisation de la récolte des fruits de cassis commencent.

Dans les plantations avec d'autres cultures

Les porte-greffes de citronnier sont écussonnés avec un bourgeon en croissance. Le greffage du plaqueminier se poursuit.

La surface du sol est maintenue exempte de mauvaises herbes et régulièrement ameublie par un travail superficiel. Jusqu'à la deuxième décade, des irrigations fréquentes et régulières sont assurées.

La plantation d'Actinidia chinensis en plein champ se poursuit. Après la plantation, une irrigation est effectuée. Les vignes de kiwis sont régulièrement attachées aux branches de support auxiliaires. Le tronc ne doit pas s'enrouler autour de la branche de support et les pousses latérales sur celui-ci sont enlevées. Trois colonies d'abeilles par 10 ares de kiwi sont prévues.