16 октября — Всемирный день продовольствия и хлеба

В этот день в 1979 году по инициативе ФАО – Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций – было впервые официально объявлено, что одной из важнейших задач является искоренение голода во всем мире и создание условий для устойчивого сельского хозяйства, способного накормить население в глобальном масштабе.

Цель – привлечь большее внимание международного сообщества к проблемам продовольственной безопасности и совместными усилиями добиться, чтобы страны боролись с голодом, недоеданием и бедностью. День отмечается в более чем 150 странах, а Болгария присоединилась к ним в 2006 году.

Всемирный день хлеба ежегодно отмечается 16 октября, эта дата выбрана в связи с основанием Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций в 1945 году.

Он отмечается с 2006 года по инициативе Международного союза пекарей и кондитеров как дань уважения хлебу и его роли в здоровом питании.

В этот день всех призывают испечь или купить свежий хлеб, есть хлеб, угощать кого-нибудь хлебом, обмениваться рецептами, фотографиями и т.д.

Давайте сегодня отдадим должное всем тем, кто своим трудом, знаниями и преданностью делу умудряется радовать нас пищей жизни – хлебом.

Фото Pixabay