A rozs fő műtrágyázási igényei

Author(s): Георги Костов, Аграрен университет, Пловдив
Date: 26.08.2024      1026

A rozs története évszázadokra nyúlik vissza. A FAOSTAT adatai szerint a rozs átlagos termésátlaga 2022-ben világszerte 3272,3 kg/ha, a termelt mennyiség pedig 13 143 054,91 t. 
Széles alkalmazhatóságának köszönhetően a rozs az emberi élet szerves részévé vált. A jelen cikk a rozs főbb műtrágyázási igényeit vizsgálja, és röviden bemutatja ennek az értékes kultúránövénynek a lényegét.
A rozs (Secale cereale L., 1753) az egyik legfontosabb gabonanövény. Széles körben elterjedt mezőgazdasági növény, gabonának, takarmánynak és takarónövényként termesztik. Ismert, hogy először Plinius (Kr. e. 1. század) említette kultúrnövényként.

A rozsnak rendkívül széles a felhasználási köre. A szemtermésből készül a kenyér, amely jellegzetesen sötétebb, aromás és tápláló. A kutatók szerint a szemek esszenciális aminosavakat és A, B és E csoportú vitaminokat tartalmaznak. A rozsszalmat cellulóz előállítására, haszonállatok alomanyagaként stb. használják fel. Nálunk bejegyzett néhány fajta: Picasso, Bul Millennium, Elect.

A rozs viszonylag kevésbé igényes a talaj reakcióját (pH) illetően, és jól fejlődik savanyú talajokon (pH < 7). Megállapították, hogy gyökérrendszere képes felvenni a műtrágyákból és a talajból a kevésbé oldható foszfátokat. A korai tavaszi nitrogén utántrágyázás rendkívül fontos ennél a növénynél.

A rozs a nitrogént, foszfort és káliumot a legnagyobb mennyiségben a szárhasítás és a szárnyúlás fázisaiban veszi fel. Gorbanov Sándor professzor, tudományos doktor és mtsai. (2005) megemlítik, hogy a szántóföldi műtrágyázási kísérletekből származó adatok szerint a szárhasítás végéig a nitrogén kb. 1/3-a, a foszfor és kálium kb. 1/4-e kerül felvételre, míg a fennmaradó mennyiségek főként a kalászosodás végéig szívódnak fel.

A nitrogénműtrágyákat óvatosan kell alkalmazni, tekintettel arra, hogy a magas nitrogéntrágyázás a termés kidőléséhez vezet. Foszforműtrágyát nem alkalmaznak, ha a talajban hozzáférhető foszfortartalom meghaladja a 20 mg-ot, káliumtrágyát pedig – ha a hozzáférhető káliumtartalom meghaladja a 30-35 mg-ot. Andres (2015) szerint a vetés előtti megfelelő foszfor-, kálium- és magnéziumtrágyázás elősegíti a kezdeti fejlődést, stabilizálja a szárzatot és védi a termést a téli pusztulástól. Megfelelő talajviszonyok esetén a mikroelem-műtrágyák alkalmazása nem szükséges.

100 kg szemtermés, és természetesen a hozzá tartozó földfeletti biomassza képződéséhez a rozs a talajból 2,5-3 kg nitrogént, kb. 1,4-1,5 kg foszfort és 2,5-3 kg káliumot von ki.

Összegzésként szeretném hangsúlyozni, hogy a rozs a Poaceae (Perjefélék) család fontos, értékes növénye. Megfelelő műtrágyázással és jó körülmények biztosításával a rozsnak lehetősége van arra, hogy minden gazdaságban rendkívül magas termésátlagot hozó növénnyé váljon.
 

Hivatkozások:

1. Gorbanov, S. et al. (2005). Agrokémia. Szófia, „Dionisz” Kiadó, 391-392. o. ISBN 954-8496-50-X
2. Ivanova, R. et al. (2019). Növénytermesztés. Plovdiv, a Mezőgazdasági Egyetem Akadémiai Kiadója, 40-42. o. ISBN 978-954-517-277-9.
3. Stoyanova, V. (2014). Mezőgazdasági Kutatóintézet – Karnobat. A rozs termesztésének technológiai követelményei. Elérhető: 
Keywords