Attività agrotecniche nel frutteto in agosto
Author(s): ас. Кирил Кръстев, Институт по декоративни и лечебни растения – София
Date: 05.08.2024
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Ad agosto, la crescita dei germogli è completata. I frutti delle cultivar autunnali di melo, pero e pesco si stanno ingrossando intensamente e, parallelamente, si svolge il processo di differenziazione delle gemme a frutto. Gli alberi vengono riforniti di nutrienti di riserva.
Le condizioni agrometeorologiche durante il mese saranno determinate da temperature attorno e sopra le norme climatiche. Un fattore limitante per lo sviluppo delle colture durante il mese rimane il deficit di umidità del suolo. Le precipitazioni di fine luglio sono state distribuite in modo irregolare e, nella maggior parte del paese, tardive ed estremamente insufficienti per colmare il deficit idrico. In alcune delle regioni occidentali e meridionali, le riserve di umidità del suolo negli strati di 50 e 100 cm sono completamente esaurite. Eccezioni esistono in alcuni luoghi della Bulgaria orientale, dove alla fine di luglio sono state registrate precipitazioni superiori a 30-40 l/m² (Razgrad, Shumen, Ruse, Burgas, Chirpan), che hanno umidificato gli strati superficiali del suolo.
Durante la maggior parte dei giorni di agosto, le previsioni di tempo relativamente secco richiederanno l'applicazione di turni di irrigazione aumentati per le cultivar di alberi da frutto più tardive.
Nei vivai frutticoli
I semenzai vengono lavorati e irrigati.

Nei letti di vivaio del primo anno, continua l'innesto a scudetto dei portinnesti
Nei letti di vivaio del secondo anno, se necessario, viene effettuata la definitiva scacchiatura dei portinnesti al di sotto del punto d'innesto.
Le piantagioni madri vengono ispezionate e tutte le piante fuori tipo vengono estirpate. Le fallanze vengono prontamente riempite con piante della specie principale.
Fino alla fine di agosto, si possono innestare alberi di melo, pero, pesco e ciliegio. Durante la seconda e la terza decade del mese, inizia l'innesto del cotogno.
Si controllano i portinnesti innestati a scudetto a luglio e, dove l'attecchimento tra nesto e portinnesto è buono, si rimuovono le legature.
Nei frutteti
Si monitora l'umidità del suolo e si irriga quando necessario. Dopo la pioggia o l'irrigazione, si effettua una lavorazione superficiale del terreno per rompere la crosta formatasi.
Si effettua il controllo meccanico delle infestanti nelle file e negli interfilari.

Raccolta delle noci
Continua la raccolta delle pesche e delle cultivar precoci di mele, pere e susine. Alla fine del mese, si raccolgono anche i frutti di alcune cultivar precoci di noce.
Si svolge il lavoro organizzativo necessario per preparare la raccolta delle cultivar medio-precoci e tardive di mele, pere e susine.
I locali di conservazione della frutta vengono disinfettati e preparati per ricevere la nuova produzione. Le macchine per la cernita della frutta vengono riparate e preparate per il funzionamento. Inizia la preparazione pre-impianto delle aree per l'impianto di nuovi frutteti – aratura profonda, concimazione di fondo e livellamento.
Nelle coltivazioni di fragola

È molto importante che tutte le coltivazioni di fragola vengano irrigate tempestivamente. Non si deve permettere l'essiccazione fogliare. Ad agosto, le piante formano la produzione per l'anno successivo e deve essere mantenuto un regime idrico ottimale. A seconda dell'età dell'impianto e del tipo di terreno, si effettuano 2-3 irrigazioni.
I stoloni vengono tagliati dalle piante non destinate a materiale di propagazione.
Si cura delle piantagioni madri – controllo delle infestanti, irrigazione e lavorazione del terreno.
Continua la preparazione di nuove aree per la piantagione autunnale delle fragole. In alcune regioni di altitudine più elevata, la piantagione può iniziare.
Nelle coltivazioni di lampone
Prosegue la cura dei nuovi impianti – si irriga quando necessario e, se sono presenti infestanti, si effettua la lavorazione. Le coltivazioni in produzione vengono irrigate affinché i frutti possano ingrossarsi e si possano formare le gemme a fiore per la raccolta successiva. Verso la fine del mese, l'irrigazione viene interrotta in modo che i nuovi tralci di sostituzione possano lignificare.

Continua la raccolta dei lamponi
Prosegue la cura delle piantagioni madri – irrigazione, concimazione di copertura con fertilizzanti azotati e lavorazione. Entro la fine di agosto, l'irrigazione viene interrotta in modo che i tralci possano lignificare. Ed entro la fine del mese tutti i tralci che hanno fruttificato vengono tagliati, rimossi e bruciati.
Si preparano i siti per i nuovi impianti da realizzare in autunno. Il terreno viene concimato con 3-5 t di letame, 80-100 kg di perfosfato (o la stessa quantità di un altro fertilizzante a base di fosforo), 25-30 kg di solfato di potassio (o la stessa quantità di un altro fertilizzante a base di potassio) per decaro.
Nelle coltivazioni di ribes nero
Continua la cura dei letti di radicazione e dei giovani impianti. Non si permette l'essiccamento del terreno e l'infestazione di erbacce. In caso di scarsa crescita delle piante nei letti di radicazione e nei giovani impianti, si applica una concimazione di copertura con 10-15 kg di nitrato d'ammonio (o la stessa quantità di un altro fertilizzante azotato) per decaro.
Si completa la raccolta dei frutti nei siti di altitudine più elevata. Le coltivazioni vengono irrigate e lavorate regolarmente.
Nelle coltivazioni con altre colture
Si effettua l'innesto a scudetto estivo dei portinnesti per cachi, actinidia (kiwi), giuggiolo e pistacchio. 5-6 giorni prima dell'innesto, il vivaio viene irrigato abbondantemente per favorire il distacco della corteccia. 3-5 giorni prima dell'innesto a scudetto, si prelevano le marze e si conservano all'ombra in un locale fresco. Si controlla l'attecchimento delle piante innestate di cachi e altre.
Il limone viene innestato a scudetto dormiente. Le piantine di limone vengono irrigate abbondantemente una settimana prima dell'innesto e immediatamente dopo.
Continua la marcatura delle cultivar e forme desiderate di fico, olivello spinoso e aronia, nonché la radicazione di talee verdi di actinidia, aronia, olivello spinoso e melograno.
Continua la cura per l'irrigazione e la sarchiatura delle coltivazioni con specie meridionali, con particolare attenzione ai nuovi impianti.

L'olivello spinoso (Hippophae rhamnoides), noto anche come rakitnik, ananas siberiano o olivello spinoso, è una specie di pianta da fiore della famiglia delle Elaeagnaceae. La pianta ha un apparato radicale molto ben sviluppato che trattiene il suolo su pendii ripidi. Le radici mantengono una relazione simbiotica con gli attinomiceti. Questa relazione permette di fissare l'azoto dall'aria. Trasformano anche le risorse organiche e minerali insolubili nel suolo in forme solubili.
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