Travaux agrotechniques dans le verger en juillet
Author(s): ас. Кирил Кръстев, Институт по декоративни и лечебни растения – София
Date: 07.07.2024
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Durant la plupart des jours des deuxième et troisième décades de juillet, un temps relativement sec et très chaud est prévu, avec des températures maximales comprises entre 35 et 40 oC. Les températures élevées prévues en juillet et le temps relativement sec limiteront le développement des maladies fongiques dans les plantations pérennes, à l'exception des oïdiums. Les précipitations attendues autour et en dessous de la norme mensuelle nécessiteront la mise en œuvre d'un régime d'irrigation accru.
Dans les pépinières fruitières
Les planches de semis sont irriguées et travaillées régulièrement afin d'assurer le pourcentage le plus élevé possible de matériel porte-greffe standard. Les plantations mères sont irriguées et, si nécessaire, buttées.
Pour assurer des conditions de bon développement des plants greffés, dans les parcelles de pépinière de deuxième année, l'ébourgeonnage est effectué si nécessaire. Un travail du sol et une irrigation réguliers sont réalisés, en particulier dans les pépinières de poiriers.
Dans les parcelles de pépinière de première année, l'écussonnage des porte-greffes commence, et dans celles où les écussons n'ont pas pris, un regreffage est effectué. Environ deux semaines après l'écussonnage, les ligatures sont inspectées. Celles qui ont entaillé l'écorce sont desserrées.
Dans les vergers
Les travaux de courbure des charpentières lors de la formation des arbres en palmette se poursuivent.
Au moyen de l'irrigation, l'humidité du sol est maintenue au-dessus de 70% de la capacité au champ.
À l'aide d'une herse à disques, d'un cultivateur, d'un rotavator et d'un rotavator à section déportée, la surface du sol dans les inter-rangs et sur les rangs est maintenue travaillée et exempte de mauvaises herbes.

La récolte des cerises douces et acides se poursuit, et la récolte massive des abricots et des pêches commence également.
Dans les plantations de fraisiers
Les soins pour l'irrigation des nouvelles plantations de fraisiers se poursuivent, en particulier pour celles plantées en juin. Dans les régions plus basses et plus chaudes, où la récolte des fruits est terminée, la paille est ramassée, évacuée et brûlée.

La récolte des fruits se poursuit dans les sites plus élevés et plus frais.
Après l'enlèvement de la paille, les plantations sont irriguées et travaillées, après avoir été préalablement fertilisées avec 10-12 kg de nitrate d'ammonium par décare.
Les plantations mères destinées à la production de matériel végétal sont irriguées, fertilisées avec 15-20 kg de nitrate d'ammonium par décare et binées. Les stolons dans les plantations dont aucun matériel végétal n'est prélevé sont supprimés.
De nouvelles surfaces pour les plantations de fraisiers sont désignées et préparées pour la plantation d'automne en plein champ. Avant le travail profond du sol, la surface est fertilisée avec 2-4 t de fumier de ferme, 60-80 kg de superphosphate et 20-30 kg de sulfate de potassium par décare.
Dans les plantations de framboisiers
Les soins pour l'irrigation et le travail du sol des nouvelles plantations se poursuivent. Les plantations en production sont irriguées et travaillées. La dose d'irrigation est de 50-60 dm3 par décare.

La récolte massive des fruits est effectuée.
Les plantations mères de framboisiers font l'objet de soins – irrigation et travail du sol, afin d'assurer la quantité maximale de matériel végétal – drageons.
Les plantations sont inspectées, les plants atypiques d'autres cultivars sont éliminés, et les vieilles cannes ayant fructifié sont coupées, ramassées et brûlées.
Dans les plantations de cassissiers
Les soins pour les planches d'enracinement se poursuivent. Le sol est irrigué et travaillé, et dans les jeunes plantations et les plantations en production, l'infestation par les mauvaises herbes n'est pas autorisée.
Les plantations sont fertilisées avec de l'azote (1/3 de la dose annuelle).
La récolte massive des fruits est effectuée. Pendant la récolte, les plants atypiques d'autres cultivars sont marqués pour un arrachage ultérieur, ainsi que les plants malades et faibles. Après la récolte, les rameaux cassés, sous-développés et en surplus sont supprimés.
Dans les plantations d'autres cultures
Les cultivars et formes souhaités de figuiers pour l'obtention de boutures sont marqués. Des boutures sont prélevées sur l'actinidia, le laurier-sauce, l'aronia, l'argousier et le grenadier pour un enracinement en serre sous brumisation. Les boutures sont préparées et traitées avec une solution d'acide indolebutyrique pendant 5 secondes. Elles sont enracinées en serres sous brumisation dans un substrat composé de deux parts de perlite et d'une part de tourbe.
L'écussonnage des porte-greffes de plaqueminier du Caucase avec des cultivars de plaqueminier et des semis d'actinidia avec des variétés cultivées commence.
Le palissage des vignes d'actinidia sur le treillis de fils se poursuit. La taille d'été de l'actinidia est effectuée. Le treillis de fils est installé dès la plantation, et les fils sont relevés à 1-1,20 m et 1,80-2 m au-dessus de la surface du sol.
Le jujubier et le pistachier sont écussonnés.
Les figues sont récoltées, et vers la fin du mois, la récolte des fruits d'argousier et d'aronia commence.
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