国际展览“绿色周”于2018年1月18日至28日第83次举行。该展览创立于柏林，具有国际性，其活动聚焦于食品、农业和园艺领域的高标准与质量。在绿色周的框架内，还举办了全球农业与食品论坛，讨论农业和食品工业的关键议题。每年约有80个国家的农业部和生产商齐聚德国心脏地带，共同推动可再生原材料、有机农业、园艺、农村地区及其全球发展等主题。今年，保加利亚首次成为绿色周的伙伴国，由62家公司和12家农业生产商代表参展。展览在柏林展览中心举行，保加利亚馆位于（10.2）号馆。
保加利亚——首次成为国际展览“绿色周”的伙伴国
作为伙伴国，保加利亚今年有幸主持了绿色周的开幕仪式。农业、食品和林业部长鲁门·波罗扎诺夫与德国联邦食品和农业部长克里斯蒂安·施密特、柏林市长迈克尔·米勒、欧盟农业委员菲尔·霍根、德国农民协会主席约阿希姆·鲁克维德、德国食品和饮料工业联合会代表克里斯蒂安·冯·伯蒂歇尔以及柏林展览中心管理委员会主席克里斯蒂安·格克博士共同为保加利亚馆揭幕，并欢迎来宾参加这一年初最重要的国际农业盛会之一。在参观展台期间，德国联邦食品和农业部长克里斯蒂安·施密特指出，本次展览不仅展示了欧洲，更展示了全球农业的完整多样风貌。论坛期间还开启了一场关于可持续农场管理、动物福利以及2020年后新共同农业政策的前景与挑战的讨论，该讨论将在论坛期间持续进行。
“2018年绿色周”对我们而言是保加利亚农业和食品工业成就的一个代表性范例。农业在保加利亚的社会经济生活中占有特殊地位。肥沃的土壤以及非常优越的气候和地理条件决定了该行业的发展，包括有机农业。谷物、蔬菜、水果和畜牧生产的传统是其发展的关键因素，”农业、食品和林业部长鲁门·波罗扎诺夫在论坛开幕致辞中表示。他强调，农业和加工业在生产具有附加值、能满足欧洲消费者和世界市场多样化且不断增长需求的高质量产品方面具有巨大潜力。农产品贸易和出口每年增长约14%，占该国出口总额的17%。波罗扎诺夫部长向与会者介绍，保加利亚的葡萄种植和葡萄酒酿造业历史悠久，因为我国位于世界上最古老的葡萄酒产区之一。用于生产白葡萄酒的最重要葡萄品种包括琼瑶浆、长相思、麝香等。对于红葡萄酒，保加利亚葡萄酒生产商则依赖于梅洛、赤霞珠、品丽珠、马夫鲁德、西拉、甘姆泽等品种的风味。保加利亚的葡萄酒已在国际葡萄酒比赛和锦标赛中获得数百枚奖牌，并参与国际展览和论坛。保加利亚葡萄酒生产商越来越多地将产品推向国际市场并非偶然。近年来，保加利亚的葡萄酒出口有所增长，同时，葡萄汁在巴西、阿塞拜疆、日本、中国、波兰、瑞典和俄罗斯也开辟了新市场。
优越的自然、气候和土壤条件决定了保加利亚农作物的极大多样性。“我国以谷物、油料作物、水果、蔬菜、葡萄园和精油生产的传统而闻名。最后但同样重要的是，必须提及高品质且产量巨大的芳香药用植物。数据显示，2017年收获的小麦产量达到约580万吨，比上年增长约8%。葵花籽油和谷物玉米的产量也出现增长——分别增长8%至180万吨和增长4%至230万吨，”鲁门·波罗扎诺夫引用了统计数据。
在“阳光之香”的主题下，所有参加柏林国际绿色周的宾客都将在保加利亚展厅受到欢迎，直至1月28日。“阳光之香”是成千上万玫瑰的芬芳，玫瑰是我们国家的象征。保加利亚以其雄伟的山脉、美丽的大海以及诱人、美味和健康的食品而闻名，”波罗扎诺夫部长在演讲的结尾部分强调。
保加利亚馆
62家公司和12家农业生产商代表保加利亚参加柏林的农业展览。今年，作为伙伴国，保加利亚的传统产品将在面积达1640平方米、设有30多个展位的展厅中展出。参展方包括62家公司、12家农业生产商以及各协会和联合会的成员。
