'十年食品科学,全心服务消费者'
Author(s): Растителна защита
Date: 03.11.2017
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保加利亚欧洲食品安全局联络点十周年科学会议于2017年10月31日至11月2日在索非亚大酒店举行,由食品链风险评估中心与国家公共卫生与分析中心——国家转基因生物参考实验室联合组织。
根据欧洲食品安全局关于准备食品和饲料相关风险的独立科学分析的规定,保加利亚食品链风险评估中心于2016年从当时统一的风险管理机构——保加利亚食品安全局中分离出来。由此,该国境内的风险评估与风险管理得以明确区分,根据欧洲立法和标准,这是对食品链各环节实施全面、高质量管控的可靠一步。
“食品链风险评估必须基于科学知识和可靠事实,以独立、公正和透明于社会的方式与风险管理分开进行,并作为采取适当立法与控制措施、管理决策和政策的基础,”农业、食品和林业部副部长茨维坦·迪米特罗夫博士在“服务消费者的十年食品科学”周年科学会议开幕式上表示。
在10月31日的周年会议开幕式上,食品链风险评估中心主任扬科·伊万诺夫博士介绍了该中心的活动及其对增强消费者信心、扩大科学与商业合作的重要性,以应对与食品安全相关的全球性挑战——媒介传播疾病分布区域的变化、经济和旅游业地理范围的扩大、新型食品、新疫苗、动物饲养和植物栽培的新技术。根据风险评估中心主任的说法,引入该中心在活性物质、解毒剂和增效剂的批准、续期和批准审查方面的新职能,以及就与食品链已识别风险相关的人员培训向机构和企业提供建议,将是未来几年的优先事项。国家转基因生物参考实验室也庆祝了其成立十周年。
会议讨论了以下科学领域:“食品链安全”、“流行病学与动植物健康”以及“现代生物技术产品安全”。
来自欧洲食品安全局的塞尔吉奥·罗代亚向科研机构的代表们介绍了新型资助项目和信息交流工具。
会议期间,还展示了来自索非亚农业生物研究所的创新植物育种方法。玫瑰与精油作物研究所与微生物研究所及神经生物学研究所合作,对保加利亚白玫瑰和大马士革玫瑰芳香产品的植物化学成分和药理潜力进行了比较分析。
作为为期三天会议一部分的海报展示环节也引起了关注。“K. Malkov”植物遗传资源研究所——萨多沃向与会者介绍了豌豆在食品和饲料中的应用可能性,以及野生鹰嘴豆物种植物材料的体外繁殖技术。在为期三天的会议中,讨论了与食品安全、动植物健康以及现代农业生物技术产品安全相关的问题。顶尖科学家、研究组织和实验室、农业分支组织,以及欧洲食品安全局和联合国粮农组织的代表参加了会议。
所有演示文稿和海报主题可在此处找到。
