若想收获爽脆的胡萝卜，需在初秋块根已成形时减少浇水频率。土壤过度湿润会导致开裂和腐烂。但若天气干燥，如今年这般，则应每10-15天浇水一次，否则根部会木质化。此外，若经历长期干旱后突然大量灌溉，胡萝卜也会开裂。
晚熟花椰菜的护理也与灌溉相关。任何干旱都会导致花球松散。这种蔬菜对喷灌反应良好。通常每周浇水一次，若天气干燥则需更频繁。施用牛或家禽的液态粪肥也相当重要。在花球形成期，晚熟花椰菜对钾肥有强烈需求。
定期摘除番茄的侧枝（徒长枝）。切勿让其长超过5-6厘米，否则会变粗硬，折断时易损伤主茎。若采用双主茎方式培育晚熟番茄——主茎留四簇花序，第二主茎留三簇——可获得更高产量。在果实开始着色时进行灌溉，避免出现严重干旱后突然大水漫灌的情况。
当前正是播种生菜和结球生菜种子以培育越冬幼苗，以及播种结球甘蓝种子以培育早春生产幼苗的时节。九月末还需种植供鲜食的越冬大蒜。
定期为辣椒浇水。干旱会导致脐腐病。
本月夜间气温下降。因此，请在设施上覆盖聚乙烯薄膜。必要时，可在午后及早封闭温室，傍晚时做好密封。
九月末前采收白皮南瓜，注意保留果柄。将南瓜置于室外，以增加其干物质含量，并使外皮伤口愈合。
每周为韭葱和根芹菜浇水两次。临近月末时，挖起根芹球的鳞茎，以及欧芹和欧洲防风草的根部。
在干燥温暖的天气挖取马铃薯。最可靠的采收指标是叶片枯萎和茎秆干燥。若操之过急，储藏期间可能出现各种病害。挖取马铃薯后，不应将其茎秆翻耕入土，而应立即收集并焚烧，因为许多危险病原体会在植物残体中越冬。
秋季菜园植保措施
1. 保护地栽培中新移栽的作物易受根腐病侵袭，番茄易感染灰霉病、叶霉病、晚疫病，黄瓜则易患霜霉病和白粉病。常见害虫包括温室白粉虱、蚜虫、潜叶蝇、毛虫、螨类（番茄锈螨，较少见红蜘蛛）。
2. 露天栽培中最常观察到番茄晚疫病、十字花科蔬菜霜霉病、欧芹/根芹菜/秋葵白粉病，以及蚜虫、各类毛虫和南方绿椿象（Nezara viridula）的侵害。晚熟甘蓝上，蚜虫和菜粉蝶可能造成严重问题。由于正值采收旺季，仅在绝对必要时施用农药，且只选用安全间隔期短的产品。
3. 温室区域土壤熏蒸消毒：首先尽可能深耕土壤，湿润至田间持水量的70%。根据技术要求机械施用特定熏蒸剂，之后用不透气薄膜严密覆盖区域。达到规定熏蒸时间后，通风设施并通过反复翻耕使土壤脱气。为确保熏蒸成功，需在最佳温度下进行：不低于10°C且不高于30°C，最适为18-20°C。
切勿忘记基本原则——勿在园中遗留任何植物残体！
