迪米特洛夫节——马弗鲁德国际日与冬季之始

大约一百年前，在迪米特洛夫节这天，当大多数酿酒师正将酒液从果渣中分离出来时，斯坦尼马什卡·马拉加酒庄的酿酒大师阿里斯蒂·乔尔巴扎科夫——人称乔尔巴扎卡，却正要开始葡萄采收。他对葡萄园的精心照料和酿酒技艺，直至今日仍是品质与匠心奉献的典范。正因如此，10月26日的迪米特洛夫节被选定为保加利亚葡萄酒节和国际马夫鲁德日。在民间历法中，迪米特洛夫节也标志着冬季和寒冷月份的开始。此时正是与家人朋友共享红葡萄酒的时节。

根据民间信仰，冬季始于迪米特洛夫节；有句谚语说：“格奥尔吉带来夏天，迪米塔尔带来冬天。”传说中，圣迪米塔尔是冬季与寒冷的守护神，也是圣乔治的兄长。他骑着一匹红马，长长的白胡须中飘落出初雪——“迪米塔尔一到，雪花也来到。”在迪米特洛夫节，人们将犁具收置于干燥处，堆好过冬的木柴，并期待着第一场降雪。迪米特洛夫节后的三天也颇具特色，即所谓的“老鼠日”。

在巴尔干山区，人们观察到，如果节日前夜月圆，蜜蜂就会分群，蜂箱将充满蜂蜜，羊圈里也会满是羔羊。

根据古老习俗，在命名日这天，人们无需邀请即可登门拜访，并为庆祝者带去白色鲜花，以期冬季温和。鲜花需用猩红线缠绕，以祈命名日寿星健康。在迪米特洛夫节，人们会为节日餐桌准备库尔班（祭祀牺牲）或炖羊肉以及鸡肉浓汤——若庆祝者为男性则用公鸡，女性则用母鸡。也会奉上蔬菜。桌上还会摆上煮玉米、果丹皮、苹果派或烤苹果、葡萄汁果酱以及南瓜。

祝以下命名日快乐：迪米塔尔、迪米斯拉娃、迪米特里娜、迪米特里亚、德梅特拉、德米拉、登巴、迪马、迪姆卡、迪莫、迪马纳、米特科、米特拉、米特卡、米特拉娜、米塔、迪扬/迪亚娜、迪安/迪安娜、德扬/德亚娜、德拉戈。