番茄品鉴

您想在本周四，于那家为富有想象力、崇尚品质的厨师们新开的“季节”蔬果店品尝番茄吗？

8月3日，马里察蔬菜作物研究所将做客 @sezon.sofia。

https://maps.app.goo.gl/5723BfJfoFNk6Cm27?g_st=iv

我们正在招募志愿者品尝者，参与对传统番茄品种的“感官评估”，这些品种属于#harnesstom种质资源库。

每位参与者将用大约15-20分钟时间，品尝几个品种（采用盲测形式），并填写一份简短的问卷。

届时，爱好者和专业人士（育种家、农民、厨师）将齐聚一堂，讨论番茄——它们的特性、栽培实践、烹饪潜力以及其他话题。

8月3日 | 17:00–19:00，索非亚，约瑟夫大主教街69号

请写信给公民科学项目 #Harnesstom (harnesstom.bg@abv.bg) 进行注册并获取更多信息。

品尝结束后，将提供简单的餐点和饮品。

活动免费参加。