克尤斯坦迪尔的樱桃节——保加利亚水果种植业的象征
Author(s): Кирил Кръстев, агроном
Date: 13.07.2022
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在摆脱奥斯曼统治之前,丘斯滕迪尔地区就已存在樱桃园。该地区被称为保加利亚的"果园"并非偶然,水果种植历来不仅是当地居民重要的生计来源,更是一种代代相传的传统。多年来,丘斯滕迪尔地区已成为全国甜樱桃的主要产区,并连续14年在每年六月下半月举办的樱桃节上展示其丰富的栽培品种。在为期三天的节庆期间,共展出了超过100个甜樱桃品种。
在保加利亚解放时期,丘斯滕迪尔地区便以其果园闻名,水果种植是当地居民的重要生计。1896年9月13日至15日,该国首次在此举办了水果种植与养蜂竞赛。自此,该地区获得了诸多美誉——"保加利亚水果种植的摇篮"、"保加利亚的果园"、"国家首个水果种植中心"。
丘斯滕迪尔地区的樱桃园甚至在摆脱奥斯曼统治之前就已存在。根据1897年该地区首次农业普查,当时果园面积超过13,000德卡尔,占全国果园总面积的27%。当时的主要水果品种是李子,占总面积的73%以上。1908年后,甜樱桃园的种植面积迅速扩大,到1911年已达到339德卡尔。甜樱桃成为该地区重要的水果品种之一,在水果生产总量统计中位列第三。樱桃园主要集中分布在科尼亚夫斯卡山的南坡、克赖什特山脉的部分山麓地带,以及奥索戈沃山东坡的较小区域。它们主要占据该地区非灌溉和坡地地形。
如今,丘斯滕迪尔地区是甜樱桃的主要产区之一,拥有16,000德卡尔的果园,为当地居民提供了生计。因此,甜樱桃日益被视为丘斯滕迪尔的象征和标志。

樱桃节
丘斯滕迪尔市与农业研究所——丘斯滕迪尔连续第14年共同组织了樱桃节。 为期三天的节庆活动全面展示了丘斯滕迪尔甜樱桃的生产、风味和艺术特质。节日的焦点是展示面向全国和该地区有前景的甜樱桃品种。

与往年一样,该活动吸引了丘斯滕迪尔居民和外来游客的极大兴趣。节日期间,农业研究所——丘斯滕迪尔展示了 超过100个甜樱桃品种。

节日第一天以青年艺术家的绘画演示拉开序幕,随后是制作樱桃的趣味工作坊、免费拍照镜以及供品尝的美味丘斯滕迪尔甜樱桃。
还举办了丘斯滕迪尔甜樱桃集市以及手工艺者和生产商展览。
傍晚时分,Deep Zone Project乐队和DJ Dian Solo为现场观众带来了欢乐的氛围。
官方开幕式于节日第二天在丘斯滕迪尔举行,随后农业研究所——丘斯滕迪尔立即介绍了面向全国和该地区有前景的甜樱桃品种。各社区中心、市长办公室、协会和农业生产者通过展台、摆放的造型和有趣的樱桃组合参与了活动。
比赛项目包括:最大樱桃奖、最具吸引力展示架奖、最具创意展板奖以及最美樱桃展台奖。

最大樱桃奖(36毫米)的得主是皮佩尔科夫奇夫利克村的"Hristo Botev"社区中心和格拉尼察村的"Prosveta"社区中心。

最具吸引力展示架奖被授予皮佩尔科夫奇夫利克村的"Hristo Botev 1948"社区中心。第二名是"Ilyo Voyvoda"身体残疾老年人之家。

最具创意展板奖的获奖者是:德拉戈维什蒂察村的"Slavcho Temkin 1911"社区中心(第一名)和尼科利切夫齐村的"Spasovitsa 2008"社区中心(第二名)。

关于最美樱桃展台奖,评委按排名确定了以下获奖者:科皮洛夫齐村的"Probuda 1919"社区中心、巴格伦齐村的"Otec Paisiy 1928"社区中心、扎博克鲁特村的"Saglasie 2007"社区中心、吉尔切夫齐村的"Prosveta 1988"社区中心、斯洛科什蒂察村的"Prosveta 1922"社区中心、德拉戈维什蒂察村的"Slavcho Temkin 1911"社区中心。
中午时分,丘斯滕迪尔市专业铜管乐队举办了一场节日音乐会,特邀嘉宾是来自索非亚国家舞蹈艺术学校的年轻舞者。对于来访的游客,丘斯滕迪尔地区历史博物馆组织了两次由持证导游带领的免费观光游览。全天都有趣味工作坊和艺术工作室为参加节日的年轻访客带来欢乐。节日节目以"Fondatsiyata"("基金会")乐队的表演落下帷幕。

节日第三天继续进行烹饪比赛——"厨房里的樱桃",由客座主持人德拉戈米尔·德拉加诺夫主持。当天还为儿童和成人举办了以樱桃为主题的竞技游戏。中午,来自本市和全国的年轻才艺者进行了歌舞表演。
节日的焦点是展示面向全国和该地区有前景的甜樱桃品种。
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