最美味的番茄

现正招募专业蔬菜种植者和业余园艺爱好者参与一项旨在培育新番茄品种的育种过程。普罗夫迪夫蔬菜作物研究所“马里察”VCRI是这一国际项目的合作伙伴，正在招募志愿者参与培育我们餐桌上常见的这种蔬菜——番茄——的新品种。

致力于所谓“参与式育种”和“公民科学”的Harnesstom项目，在2022年邀请农民成为育种者，业余园丁成为科学家。该实验旨在吸引更多人参与与创造新农作物品种相关的科学活动，并提高消费者对食品生产方式及其质量的认知。实验的主要任务同样重要，即科学家借助公众意见筛选最美味的番茄。未来几年将组织各种活动，在此期间，蔬菜生产者、烹饪专业人士和公民将对选定的番茄品种的种子和幼苗进行测试。

Harnesstom倡议正在西班牙、意大利和保加利亚同时实施。普罗夫迪夫蔬菜作物研究所“马里察”VCRI是这一国际项目的合作伙伴，正在招募志愿者参与培育这种我们餐桌上常见的蔬菜——番茄。

在进行一项关于“理想”番茄偏好的在线调查后，每位实验参与者将有机会从研究所获得几种预先选定的番茄品种，在自己的花园或城市条件下的阳台上种植，然后描述他们更喜欢哪个品种及其原因。

新的保加利亚番茄品种

在Harnesstom项目中，基于从先前欧洲项目获得的信息，已筛选出241个具有一系列宝贵性状的番茄品种。这套品种集在最大程度上涵盖了栽培番茄的生物多样性，可能会引起生产者、烹饪专业人士和消费者的兴趣。从总共241个品种中，已选出25个品种纳入参与式育种和公民科学实验。入选此选择的保加利亚番茄品种包括：Anaranjado——用于鲜食，Rozovo Sǎrtse（粉红之心）——鲜食，Pautalia——加工用，以及Alya——樱桃型。

如果您有兴趣参与种植番茄植株并记录您自己关于植株和果实特性的数据，您可以通过以下网址申请参与：http://harnesstom.eu/en/citizen-science-home/citizen-science-bulgarian/experiment.html。