2019 FRUIT LOGISTICA İnovasyon Ödülü Adayları

FRUIT LOGISTICA 2019 uluslararası fuarı, Almanya'nın başkentinde, meyve ve sebze sektöründeki yeniliklerin önde gelen küresel ticaret fuarı olarak kendini kanıtlamış bir şekilde, bir yıl daha üst üste gerçekleştiriliyor. Fuarın bu yılki baskısı, bir kez daha FLIA (Fruit Logistica İnovasyon Ödülü) üzerinde dikkatleri topluyor. Son yıllarda, Berlin ödülü, uluslararası taze ürün endüstrisindeki yenilikler için en prestijli ödül haline geldi. Bu ayrım, üretimden satış noktasına kadar küresel meyve ve sebze ticaret endüstrisine yeni bir ivme kazandıran ürünlerin, hizmetlerin ve teknik çözümlerin sunumunu garanti ediyor.

130'dan fazla ülkeden 77.000'den fazla alıcı, konuk ve ziyaretçi, 6 ve 7 Şubat 2019 tarihlerinde yılın yenilikleri için oy kullanabilecek. On aday, 20 ve 21 numaralı fuar salonlarında tanıtılacak.

8 Şubat 2019 saat 14:30'da kazananlar açıklanacak. FLIA, 2019 yılında kazananlara 14. kez verilecek.

Taze meyve üretiminin her seviyesinden üyelerden oluşan uzman bir jüri, sunulan 70'ten fazla başvuru arasından aşağıdaki 10 katılımcıyı aday gösterdi:

"Avocado Pitter 300-AVC", İtalya

Avokado çekirdeğinin kolayca çıkarılması için bir makine. Makine, dakikada yaklaşık 300 avokadoyu işleyebilir, onları iki yarıya ayırır ve çekirdeği (pit) çıkarır. Armut şeklindeki meyveler, özel bir tutucuda dikey olarak konumlandırılır ve çekirdeği ikiye bölmeden yukarıdan aşağıya kesilir.

Şimdiye kadar, küresel ölçekte, avokado çekirdeğinin çıkarılması işleme tesislerinde manuel olarak yapılmaktaydı.

"DCM Viscotec® Blue", De Ceuster Meststoffen - DCM, Belçika

Organik tarım ve bahçecilikte kullanılmak üzere jel formunda, yüksek konsantre, suda çözünür ve kullanımı kolay bir mineral gübresi. %9 N yüksek azot içeriği, %5 potasyum ile kombinasyon halinde biyostimüle edici bir etkiye sahiptir. İçerdiği amino asitler kök sistemini aktive eder. Önemli ölçüde artırılmış kök yüzey alanı, iyileştirilmiş besin alımı ve böylece hızlı bitki büyümesi sağlarlar. Jel formdaki gübre çok saf kabul edilir ve organik tarımda kullanım için onaylıdır.

"Die Birne Fred®", VariCom, İsviçre

Yeni armut çeşidi "Fred", İsviçre ve Avrupa'nın dört bir yanından uzmanların yıllar süren araştırmalarının (yaklaşık 18 yıl) bir sonucudur. Çeşit, CH201 olarak tescil edilmiştir ve FRED® markası altında pazarlanmaktadır.

Ateş yanıklığına karşı dayanıklıdır.

Bu armudun avantajları, soğuk odalarda uzun raf ömrü ve taşıma sırasında önemli dayanıklılığıdır.

Meyve, taze dokusu ve hoş tatlılığı ile karakterizedir. Armutlar sulu, lezzetli ve sıkı ama gevrek ete sahiptir.

"Modula", Roter, İtalya

Tohum ekim mesafelerini ilgili ürüne göre kontrol etmeye ve uyarlamaya olanak tanıyan elektronik bir ekim makinesi. Ekim aralıklarındaki esneklik ve farklı ürünlere uyum olağanüstüdür.

"Oriental Red® - Red Kiwifruit", Jingold, İtalya

Yüksek mineral tuzu ve vitamin içeriği nedeniyle küçük bir vitamin bombası olarak bilinen kivi, Avrupalıların günlük meyve tüketimine giderek daha fazla giriyor.

Kırmızı kivi Dong-Hong, bilinen Hayward kivisinden ayıran benzersiz özelliklere sahiptir. Kırmızı kivinin meyvesi soğuğa dayanıklıdır, genellikle -30°C'ye kadar sıcaklıklara dayanabilir. Verim genellikle boldur ve bal benzeri tat ve aromaya sahip tatlı meyvelerden oluşur ve tüketilebilen pürüzsüz bir kabuğu vardır.

"PerfoTecO2Control", PerfoTec, Hollanda

Hollanda'dan gelen paketleme makinesi, ilgili meyve veya sebze ürününün her paketinde özel bir koruyucu sistem oluşturur. Paketleme sürecinde kullanılan karbondioksit, oksijen ve nitrojenin optimal karışımı, meyve ve sebzelerin raf ömrünün önemli ölçüde uzamasını sağlar.

"Redlander", Bejo, Hollanda

Sürme küfüne karşı yüksek dirençli kırmızı bir hibrit soğan. Suludur ve tazedir, iyi soğan kalitesine ve açık kırmızı bir renge sahiptir. Depolama sırasında hastalıklara karşı özellikle dayanıklı kabul edilir.

"Slide Valeriana Eco", Hortech, İtalya

Marul toplamak için elektrikle çalışan bir hasat makinesi. Makinenin üç fazlı fırçasız asenkron motorlarla, 450 amper-saat kapasiteli 48V pillerle ve 16 saate kadar şarj kapasitesine sahip dahili bir şarj cihazıyla donatılması, tam kullanım kapasitesini sağlar.

"Softripe® Olgunlaştırma Teknolojisi", Frigotec, Almanya

Muz ve diğer tropikal meyveler için, homojen bir şekilde, yani "doğal" olarak olgunlaştıkları tam otomatik bir olgunlaştırma teknolojisi. Özel olgunlaştırma odalarında, kullanılan etilenin yanı sıra hava sıcaklığı, oksijen ve karbon seviyeleri de düzenlenir. Bu, daha hızlı olgunlaşma, daha uzun raf ömrü ve tadı etkileyen optimize edilmiş bir asit-şeker dengesi sağlar. Farklı olgunluk aşamaları, istek üzerine tüketiciye sunulabilir.

"Üstü Kapatılabilir, Kompostlanabilir, Geri Dönüştürülebilir Çilek Sepeti", CKF, Kanada

İki seçenekte mevcut olan, kapatılabilir, kompostlanabilir ve geri dönüştürülebilir bir çilek ambalajı – 350 ve 400 gram çilek. Ambalaj minimum miktarda plastik içerir, yüksek koruma, iyi ürün görünürlüğü sunar ve daha uzun raf ömrü sağlar.