Böceklerden elde edilen protein yemleri – AB'de kanatlı hayvan yetiştiriciliği için alternatif bir yem

"Kanatlı hayvan yemlerinde böcek proteinlerinin kullanımının onayının çok yakında beklenebileceğini",

Hollanda'da en büyük böcek yemi üretim işletmelerinden biri olan "Protix"in Ticari İşlerden Sorumlu Başkanı ve Gıda ve Yem için Uluslararası Böcek Platformu (IPIFF) Yönetim Kurulu Üyesi Tarik Arsiwalla doğruladı.

Çiftlik hayvanlarını böcek bazlı yemlerle beslemek şu anda Avrupa Birliği'nde izinli değil. Sadece çiftlik balıkları için izin veriliyor.

Bir sonraki adım

Böcek sektörü, yem için bir protein alternatifi olma yolunda hızla ilerliyor. 2017'de, su ürünleri yetiştiriciliğindeki balıklar için böcek bazlı yem kullanımının onaylanmasıyla ilk adım atıldı. Mantıken, bir sonraki adım, pazarın çok büyük ve sürekli geliştiği kanatlı hayvanlar için böcek bazlı yemin onaylanmasına doğru olmalı. "Kümes hayvanları sektörünün küresel ölçeğini göz önünde bulundurduğumuzda, Protix gibi şirketler için fırsatlar muazzam. İlk projeler hazırlık aşamasında. Oylama sürecini ve fiili uygulama süresini dikkate alarak, onayın yakında beklenebileceğini düşünüyorum", diye paylaşıyor Arsiwalla.

Avrupa Komisyonu'ndan destek

"Protix"in Direktörü, böcek sektörünün Avrupalı politika yapıcılardan aldığı desteğe dikkat çekiyor. Arsiwalla: "Bu, böcek sektörünü bir sonraki seviyeye taşımak için çok önemli. Avrupa Komisyonu böcek kullanımını içeriyor, ancak aynı zamanda yem ve gıda güvenliğinin tehlikeye atılmamasını şart koşuyor. Sektörün ekonomik potansiyeli var ve çevreye zarar vermemeli. Dolayısıyla izlediğimiz yol bu: en yüksek güvenlik standartlarına uyarken, pazarlarımızı adım adım genişletmek. Balık çiftliklerinde böcek bazlı yem kullanımına ilişkin ilk tartışmalarla fiili onay arasında sadece 4 yıl geçti. Mevzuat değişikliği için bu oldukça kısa bir süre."

Tüketici ürünlerinin piyasaya sürülmesi

Protix, böceklerin gıda olarak kullanımını, yem ve gıda zinciri içindeki alternatif imajlarını iyileştirmek amacıyla tüketiciler için çekici ürünlere dönüştürmeye çalışıyor.

Hollanda'da, canlı böcek larvalarıyla beslenen tavuklardan elde edilen yumurtaları (OERei) şimdiden serbestçe satın almak mümkün. Bu yumurtalar, Hollanda'nın en büyük süpermarket zincirinde satılıyor ve yüksek talep nedeniyle sunulan yumurta sayısını artırmayı planlıyor.

Avrupa düzeyinde, Protix yakın zamanda "Friendly" adını verdiği, özel çiftliklerde yetiştirilen ve böceklerle beslenen bir somon balığını tanıttı.

Sağlıklı ve sürdürülebilir toprak için

Şirket, tamamen doğal gübresi Bloosom ile de Avrupa pazarlarında temsil ediliyor. Bloosom sadece böceklerden oluşuyor; bileşenleri topraktaki doğal dengeyi yeniden sağlamaya yardımcı olan organik madde, kitin ve mineraller açısından zengin. Bloosom suyu emer, toprak mikroorganizmalarının aktivitesini teşvik eder, bitkilerin doğal savunmasını iyileştirir ve sağlıklı mahsul üretimine yardımcı olur.

Üretim kapasitesinin artırılması

Protix, Eylül ayı başında Hollanda'nın güneyindeki Bergen op Zoom'da yeni bir böcek üretim tesisi açtı. Şirketin son finansmanının büyük bir kısmı bu üretim tesisini hayata geçirmek için kullanıldı. Tesis birkaç milyon dolar değerinde ve Hollandalı şirketin inşa ettiği ikinci tesis. Bu türden giderek daha fazla tesisin hayata geçirilmesi, ortaya çıkan yeni küresel böcek sektöründe gözlemlenen değişimi gösteriyor. "Bu, talep tarafından yönlendirilen ve karlarla tanımlanan bir yatırım. Üreteceğimiz hacimler büyük ölçüde, önümüzdeki yıllar için mevcut ve potansiyel müşterilerle yapılan vadeli sözleşmeler kapsamında zaten satıldı. Neyse ki, aynı lokasyonda operasyonlarımızı genişletebiliyoruz, böylece yakın gelecekte daha fazla müşteriye ve yeni pazarlara hizmet edebileceğiz. Bu, Brüksel tarafından onaylanır onaylanmaz, kanatlı hayvan yemi için böcek unu kullanacak pazarların da genişlemesine yol açacak", diye sonlandırdı Arsiwalla.