"Yambol'da Yerel Şaraplar Günleri" ilk kez Trifon Zarezan arifesinde düzenleniyor

Yeni girişim, Bağcı, Şarap ve Aşıklar Bayramları arifesinde Yambol bölgesinden şaraplara daha iyi görünürlük ve tanınırlık sağlayacak. Etkinlik sırasında, üç Yambol şaraphanesi – “Villa Meden”, “Lozenets” ve “Balar” – şaraplarını 23-25 Ocak tarihleri arasında “KelnerЪ”, “Po noti” ve “Borovets” adlı yerel restoranlarda tanıtacak.

“Yambol'da Yerel Şaraplar Günleri” bu ayın sonunda ilk kez Yambol şehrinde düzenlenecek. 23-25 Ocak tarihleri arasında, bölgeden üç şaraphane, şaraplarını Yambol bölgesinden üreticiler ve ürünlerle bağlantılı üç yerel restoranda tanıtacak. Girişimin amacı, bu içeceğin en popüler ve en çok talep edildiği sezonda yerel şaraplara ve şarap üreticilerine görünürlük sağlamak.

Etkinlikte yer alan şaraphaneler beyaz ve kırmızı şarapların yanı sıra rosé da sunacak. Her şarap tadımına bir şarap uzmanı öncülük edecek ve akşamları şarap dinlendirme gösterimi ile birlikte hoş deneyimin anılarını ölümsüzleştirecek bir fotoğrafçı da olacak. Girişimin organizatörü, yerel sivil toplum kuruluşu “Yambol – Lezzet ve Gelenekler”dir.

“Yambol'da Yerel Şaraplar Günleri”, özellikle bağcı ve şarap bayramları arifesinde ve neden aşıklar bayramında da olmasın, yerel şaraplara olan talebi artırmayı amaçlıyor. “Bölgeden ürünlere olan talep ve tüketim, yerel geçim kaynaklarını korur ve böylece daha fazla Bulgar üretimi olur,” diye yorumladı “Lezzet ve Gelenekler” Vakfı Başkanı Antoaneta Sabeva bir basın toplantısında.

“Bizim için şarabı seven insanlar arasında bir bağ kurmak, onları bölgemizde üretilenlerle tanıştırmak ve onlara kaliteli bir ürün sunmak çok önemli,” dedi “Yambol'da Yerel Şaraplar Günleri” girişimine katılan şarap üreticisi Georgi Chalakov.

“Yambol Bölgesi üzüm yetiştirmek için mükemmel koşullara sahiptir. 2023 yılında şaraplık bağ ekili alanlar 36.000 dekardan fazlaydı ve 5 milyon litreden fazla şarap üretildi. Burada birkaç şaraphane var, ancak şehir hala avantajlarına rağmen sembolik bir şarap etkinliğine sahip değil,” diye yorumladı girişimin Yambol'daki başlangıcına katılan eski Tarım Bakan Yardımcısı Georgi Sabev. “Son on yılda, neredeyse kesintisiz olarak, ulusal ölçekte şarap üretiminde bir düşüş yaşandı. Ancak aynı zamanda, perakende zincirlerinde diğer ülkelerden ve uzak kıtalardan birçok şarap teklif ediliyor. Bu, Bulgarların kalite ve çeşitlilik aradığını, ancak aynı zamanda yerel üreticiler için bir niş olduğunu gösteriyor. Yerel Bulgar şaraplarının daha iyi görünürlüğü, yerel ekonomi için daha yüksek gelir anlamına gelir. Yambol gibi, 18 yaş üstü 100.000'den biraz fazla nüfusa sahip bir bölgenin her yetişkin sakini, her ay yerel bir ürüne 10 leva harcarsa, o zaman her ay yerel ekonomide bir milyon leva kalır. Yerel tüketicinin ve pazarın gücünü hafife almamalıyız,” dedi Sabev ayrıca.

Ek bilgi için: 088 424 69 51