Troyan, AB organik üretim yarışmasında finalist oldu

Yılın AB Organik Ödülleri adayları arasında yer alan Troyan Belediyesi, Viyana Şehri ve Salzburg Eyaleti'ndeki Seeham am Obertrumer See Belediyesi ile birlikte "En İyi Organik Şehir" kategorisinde bir ödül için yarışacak.

İlk kez düzenlenen yıllık AB Organik Ödülleri finalist listesi Temmuz sonunda açıklandı. 11 farklı Üye Devlet'ten toplam 24 proje, 7 kategoride 8 ödül için yarışacakları Avrupa ödüllerinin final turuna katılmaya hak kazandı. Finalistler, 26 ülkeden sunulan 200'den fazla başvuru arasından seçildi.

Sekiz ödülün kazananları, yıllık AB Organik Günü'nü kutlamak için düzenlenen bir dizi etkinlik ve faaliyet kapsamında, 23 Eylül'de Brüksel'deki resmi ödül töreninde açıklanacak.

Ödüller, organik üretim için AB çapında verilen ilk ödül örneğidir ve Komisyon tarafından 25 Mart 2021'de kabul edilen Organik Üretimin Geliştirilmesi Eylem Planı'nın bir takibi olarak tasarlanmıştır. Mevcut Eylem Planı, organik üretimi teşvik etmek için organik ürünlere yönelik tüketici talebinin artması gerektiği yaklaşımını benimsemektedir. Bu, diğer şeylerin yanı sıra, organik üretimin özellikleri ve faydaları konusunda kamuoyunun bilinçlendirilmesini gerektirir. Bu nedenle, Eylem Planı, organik değer zincirindeki mükemmelliği tanımak için yıllık ödüller içermektedir. Bu ödüller ilk kez 2022 yılında verilecek.

Ödüller, organik üretim ve tüketim için gerçek bir katma değer yaratan mükemmel, yenilikçi, sürdürülebilir ve ilham verici bir proje geliştiren organik değer zinciri boyunca yer alan katılımcılar için bir takdirdir.

Ödüller, Komisyon, Avrupa Ekonomik ve Sosyal Komitesi, Avrupa Bölgeler Komitesi, COPA-COGECA ve IFOAM Organics Europe tarafından ortaklaşa düzenlenmektedir. Jüri, bu kuruluşların temsilcilerinin yanı sıra Avrupa Parlamentosu ve AB Konseyi temsilcilerinden oluşmaktadır. Uluslararası Organik Tarım Hareketleri Federasyonu (IFOAM) Başkanı Jan Plagge, "mevcut iklim krizi, Avrupa Birliği'nin daha sürdürülebilir, daha adil, daha sağlıklı, daha bilgi yoğun ve daha kısa tedarik zincirlerine dayalı agroekolojik ve sosyal bir tarım modeline yönelik çalışmalarını hızlandırmak için çaba göstermesi gerektiğini gösteriyor" dedi.

Ödüller, "En İyi Organik Çiftçi" (bu bölümde erkekler ve kadınlar için ayrı ödüller), "En İyi Organik Küçük veya Orta Ölçekli İşletme", "Perakendeci", "Restoran", "Organik Bölge", "Bölge" veya "Şehir" kategorilerinde verilecek.

Bulgar temsilcisi, "En İyi Organik Şehir" kategorisinde seçilen üç şehir arasında yer alan Troyan Belediyesi'dir., Avusturya, Salzburg Eyaleti'ndeki Seeham am Obertrumer See Belediyesi ve Avusturya'nın Viyana Şehri ile birlikte.

Troyan, toprak ve su korumasına odaklanan organik seralar, meyve bahçeleri ve arılıklardan oluşan bir belediye tarım kompleksi kurmuştur. Ürünler, yerel anaokullarının yemekhaneleri ve yaşlı bakım evleri için kullanılmaktadır. Odak noktası, kısa tedarik zincirleri ve çocuklar için sağlıklı gıdadır.

Avusturya, Salzburg Eyaleti'ndeki Seeham am Obertrumer See Belediyesi.

"Seeham" organik köyü, 33 organik çiftliği, gelişmiş bir yerel tedarikçi ve üretici sistemi ve bölgenin gururu olan kendi mandırasını içermektedir.

Tüm yerel okul ve anaokulları, yalnızca yerel çiftliklerin ürünlerinden yapılan öğle yemeği menüleri sunmakta ve kasabanın belediye yemekhanelerindeki gıdaların %100'ü de Seeham am Obertrumer See Belediyesi'ndeki çiftçiler tarafından sağlanmaktadır.

Seeham'daki çiftçilerin yaklaşık %80'i organik tarım uygulamakta ve gelişen turizm nedeniyle yerel yönetim, organik tarımın bölgenin daha sürdürülebilir kalkınmasında önemli bir rol oynayacağına karar vermiştir.

Başlangıçta, Salzburg'ta tamamen organik ürünlerden yapılan kahvaltılar sunmaya başladılar ve bu zamanla giderek daha popüler hale geldi ve bölgedeki otel ve pansiyonların konukları tarafından aranır oldu. Yavaş yavaş, belediye sürdürülebilir tarım kriterlerini su koruması, enerji üretimi ve iklim korumasını da içerecek şekilde genişletti.

Böylece organik ürün döngüsünü kapatma fikri doğdu ve şu anda kasaba ve bölgenin sakinleri ve konukları organik oteller, pansiyonlar, küçük çiftliklerde tatil, restoranlar ve dükkanlar gibi çeşitli teklifler arasından seçim yapabilmektedir.

Yerel organik dükkan, kasabanın bölgesel ve mevsimlik ürünler tedarik etmesini sağlayan ve gıdaları elektrikli araçlarla teslim eden kilit bir ortaktır. 3.000 metrekarelik çiçekli bitki alanına arı kovanlarının yerleştirildiği bir turizm yolu geliştirilmiştir. Ayrıca bir topluluk bahçesi bulunmaktadır. Önemli bir odak noktası, kaliteli gıda konusunda farkındalık yaratmak ve yerel istihdam yaratmaktır.

Viyana, Avusturya.

Viyana şu anda "Avrupa'daki Organik Şehirler Ağı"na başkanlık etmekte ve Milano Kentsel Gıda Politikası Paktı'nın bir parçasıdır. Şehrin Gıda Eylem Planı, sürdürülebilir organik üretim ve tüketimi teşvik etmektedir. Önlemlerden bazıları yeni bir beslenme stratejisi, kamu yemeklerinde daha fazla organik gıda, şirketler için eğitim ve çevre danışmanlığını içermektedir. Şehrin alanının %17'si tarım için kullanılmakta ve Viyana Belediyesi sınırları içindeki tüm çiftliklerin neredeyse %30'u organik üretime geçmiştir. Şehirdeki okul veya kurum yemekhanelerinde servis edilen tüm gıdaların %50'si organik kökenli ve %60'ı yerel olarak üretilmektedir. Şehrin kendisi %90 organik olan bir kentsel çiftlik işletmektedir.

fotoğraflar: AB Gıda ve Tarım