Kyustendil'den umut verici kiraz çeşitleri – mükemmel agronomik niteliklerle

Bu yıl Kjustendil'de düzenlenen Kiraz Festivali'nin öne çıkan noktası, ülke için umut vadeden kiraz çeşitlerinin tanıtımıydı. Islahçıların peşinden koştuğu, Kjustendil Tarım Enstitüsü'nün en önemli hedefi, yeni çeşitlerin değişen iklim koşullarına toleranslı olmasıdır. Seçilen çeşitler mükemmel ekonomik özelliklere sahiptir, ancak güvenli bir pazarın olmaması bölgede modern ve sürdürülebilir meyve yetiştiriciliğinin uygulanmasını engellemektedir.

Haziran sonunda düzenlenen "Kiraz Festivali"nde, Kjustendil Tarım Enstitüsü ülke için on umut vadeden kiraz çeşidini tanıttı – Daneliya, Vasinika, Summit, Kordia, Ferrovia, Stefania, Rainier, Regina, Sweetheart ve Staccato.

Enstitü, 1929 yılında Tarım ve Devlet Mülkleri Bakanlığı'nın 2646/19.12.1929 sayılı Emri ile kurulan Kjustendil şehrindeki Meyve Yetiştiriciliği Deneme ve Kontrol İstasyonu'nun halefidir. 1944 yılı sonunda, Deneme ve Kontrol İstasyonu bir Meyve Yetiştiriciliği Test Enstitüsü'ne dönüştürüldü. Üç bağımsız bölüm oluşturuldu: ıslah ve çeşit çalışmaları, tarımsal teknikler ve bitki koruma. 

Bugün, Kjustendil Tarım Enstitüsü'nün elinde 180 kiraz çeşidi ve melezi bulunmaktadır; bunlardan 11 çeşit son yıllarda, 3'ü ise 2015 yılında geliştirilmiştir.

Daneliya

Kjustendil Tarım Enstitüsü'nün bir çeşididir. Meyveleri iri olup ortalama ağırlığı 7.2–8.0 g'dır, çekici koyu maun-kırmızı renge, sert ete ve çok iyi organoleptik niteliklere, yakut kırmızısı suya ve kolayca ayrılan çekirdeğe sahiptir. Haziran ortalarında, Bing'den yaklaşık on gün önce olgunlaşır ve böylece Bigarreau Burlat ile Bing arasındaki boşluğu doldurur. İşlenmeye de uygundur. Ağaç orta kuvvette olup, verimi çok iyidir. İyi kış soğuklarına dayanıklılığı ve çiçeklerin ve genç meyvelerin geç ilkbahar donlarına nispeten iyi toleransı vardır. Çiçeklenme yarı geççidir – Bing'den 3–5 gün sonra.

Vasinika

Kjustendil Tarım Enstitüsü'nün yeni ıslah edilmiş çeşitlerinden biri olup 2015 yılında tescil edilmiştir. Meyveleri çok iridir (8.6 g), geniş kalp şeklinden yuvarlağa kadar, siyah-kırmızı renkli bir kabuğa sahiptir. Meyve eti sert olup mükemmel organoleptik niteliklere sahiptir. Van ve Stella çeşitlerinin melezlenmesiyle elde edilmiştir. Çatlamaya nispeten toleranslıdır, Van'dan biraz daha fazla. Meyveler haziran ortalarında, Van'dan yaklaşık 5–6 gün önce olgunlaşır, böylece erkenci (Bigarreau Burlat) ve orta mevsim (Van) çeşitleri arasındaki dönemi başarıyla doldurur. Ağaç orta kuvvette olup, Van'dan daha güçlüdür, orta derecede yoğun bir taç oluşturur. Erken verime yatan ve son derece verimli bir çeşittir. Çiçeklenme erkendir. Tam çiçeklenmenin başlangıcı için ortalama tarih 10 Nisan'dır, Van'dan yaklaşık üç gün önce. Stella uygun bir tozlayıcıdır.

Summit

Kanada çeşidi. Orta kuvvette, son derece verimli ve iri meyveli, çok çekici bir görünüme ve kalp şekline sahiptir. Van'ınkine benzer olağanüstü organoleptik nitelikler. Orta uzunlukta bir sapa sahiptir. Geç çiçeklenir. 30.05–10.06 döneminde olgunlaşır. Düşük kış sıcaklıklarına ve geç ilkbahar donlarına toleranslı bir çeşittir. Çatlamaya karşı oldukça dayanıklıdır.

Kordia

Çek çeşidi. Avrupa'da çok yaygındır. Çok geç çiçeklenir. Haziran sonunda olgunlaşır. Meyve ağırlığı yaklaşık 12–13 g'dır. Meyveler çok iri, kalp şeklinde, koyu kırmızı, sulu, tatlı, etli ve gevrek, uzun saplıdır. Kabuk parlak, koyu kırmızı olup çatlama olasılığı düşüktür. Ağaç orta kuvvette, yüksek verimli ve kompakt, konik bir taça sahiptir. Geç ilkbahar donlarına ve meyve çatlamasına toleranslıdır. Uygun tozlayıcılar Van ve Regina'dır.

Ferrovia

İtalya'da en yaygın yetiştirilen çeşittir. Çok verimli. Olağanüstü bir meyve olup, geniş kalp şeklinde, çok gevrek, sert etli ve üstün tada sahiptir. Meyve boyutu 10 g'a kadar ulaşır. Sapı uzundur. Haziran sonu – Temmuz'un ilk beş gününde olgunlaşır. Meyve çatlamasına orta ila iyi derecede toleransı vardır. Çeşit kendine verimlidir.

Stefania

Kjustendil Tarım Enstitüsü'nün ıslah faaliyetlerinin gururu olup Çin'de bile başarıyla pazarlanmaktadır. Ağaç kuvvetli olup, yüksek verimlidir. Meyveleri iri ile çok iri arasında (ortalama ağırlık 8.3 g), geniş kalp şeklinde, koyu maun-kırmızı, uzun saplı, sert pembemsi-sarımsı etli, çok iyi organoleptik niteliklere, pembe suya ve kolayca ayrılan çekirdeğe sahiptir. Görünümleri son derece çekicidir. Çiçeklenme geçtir. Haziran'ın üçüncü on günü – Temmuz başında olgunlaşır. Olgunlaşma sırasında uzun süreli yağış altında sadece tek tük meyveler çatlar. Çok iyi kış soğuklarına dayanıklılığı ve geri dönen soğuk havalara ve geç ilkbahar donlarına iyi toleransı vardır.

Rainier

Amerikan çeşidi, Bing ve Van çeşitlerinin melezlenmesiyle geliştirilmiştir. Ağaç kuvvetli olup, piramidalden geniş-piramidal, orta derecede yoğun bir taça sahiptir. Büyük sarımsı-kırmızı meyvelere sahiptir, geniş kalp şeklinden küresel forma kadar ve kısa, ince bir sapa sahiptir. Kabuk orta kalınlıkta, parlaktır, sarımsı-pembe-kırmızıdan koyu kırmızıya, sarımsı zemin üzerinde daha koyu kırmızı lekeler ve çok sayıda deri altı noktaya sahiptir. Et sarımsı, çok sert, sulu, çok tatlı, hafif asitli, çok iyi organoleptik niteliklere sahiptir. Çekirdek küçük, etten ayrılır, neredeyse ovaldir. Meyveleri Haziran'ın üçüncü on gününde olgunlaşır ve daha dikkatli işleme gerektirir. Verimi çok iyidir. Uygun tozlayıcılar Bing, Van ve Sam'dır.