Sebze yetiştiriciliğinde ürün rotasyonu

Küçük sebze bahçesinde bile neden münavebe kurallarını uygulamak gereklidir?

Doğru münavebe ile toprak tükenmez, çünkü her bitkinin farklı bir kök sistemi derinliği vardır ve böylece yetiştirilen ürünlerin besin alımı optimize edilir.

Belirli bir sebze aynı yerde sürekli olarak yetiştirildiğinde, hastalık ve zararlıların görülme sıklığı önemli ölçüde artar. Münavebe olmadan, çeşitli patojen türleri ortaya çıkar ve çoğalır, zararlılar uyum sağlar ve bütün koloniler oluşturur, bu da bitkilerde ciddi hasara yol açar. Aynı parselde farklı yıllarda farklı sebzeler yetiştirmek gerekir ve belirli bir ürün, dört yıldan önce aynı yere geri getirilmemelidir.

İyi bir verim, ancak belirli bir ürünün öncüleri iyi seçilirse garanti edilir. Ayrıca, münavebe kurallarının uygulanması, belirli bir sezon içinde boşalan alanların uygun şekilde değerlendirilmesine yol açar. Sebzelerin yabani otları baskılama yeteneği de farklılık gösterir.

Arpacık soğanı, soğan ve havuçtan sonra bahçe genellikle daha fazla yabani otla bulaşık kalırken, lahana, domates, biber veya patlıcandan sonra daha temizdir. Sebzeler, yabani ot bulaşmasını azaltmaya ve yabani ot kontrolünü kolaylaştırmaya yardımcı olacak şekilde dönüşümlü olarak ekilmelidir.

İlk ürünler olarak erken patates, erken lahana, yeşil bezelye, kabak, sarımsak vb. yetiştirilir. İkinci ürünler olarak salatalık, taze fasulye, geç ve karnabahar yetiştirilir. Ana ürünler olarak domates, biber, patlıcan, havuç, maydanoz, yaban havucu, salatalık pancarı ve kereviz yetiştirilir.

En yaygın uygulanan altı tarlalı münavebede, tarlalardan biri her zaman üst üste üç yıl boyunca yonca ile ekilir. Tarlalar dönüşümlü olarak kullanılır, böylece tüm alanlar için bir "iyileştirici mola" sağlanır.

Sebze olmayan ancak sebze münavebesine dahil edilen önemli bir bitki de çavdardır. Köksaplı yabani otları ve özellikle ayrık otunu kontrol etmede son derece etkilidir. Bir ilaç olarak gastrointestinal sistemi temizler ve sebze münavebesine dahil edildiğinde tarlayı yabani otlardan temizler.

Yapraklı sebzeler ve otlar – sağlıklı bir beslenmede önemli bir "oyuncu"

Birçok süs bitkisi ve ot, belirli zararlıları uzaklaştırdıkları için mevsim boyunca sebzelerin arasına ekilebilir. Bunlar farklı kadife çiçekleri (Tagetes), aynısefa, kekik, dereotu, limon otu, fesleğen vb.dir.