'Ulusal Lavanta Festivali 2022'

Srednogorie Lavanta Festivali'nin geleneksel ev sahibi, bu yıl sekizinci kez üst üste Çırpan bölgesindeki Sredno Gradişte köyü olacak. Festival tarihleri 24 ve 25 Haziran - Yaz Ortası Günü (Enyovden). Burada, Sredna Gora Dağı'nın eteklerinde, Bulgaristan'daki ilk deneysel lavanta plantasyonlarından bazıları 70 yıldan daha uzun bir süre önce kuruldu. Srednogorie'yi hemen takiben, Dobruca bölgesi de Lavanta Festivali'ne 1 ve 2 Temmuz tarihlerinde General Toşevo kasabasında ev sahipliği yapacak.

Ulusal Lavanta Festivali, 2014 yılından bu yana Srednogorie ve Dobruca'da düzenlenmektedir. Organizatör, girişimi yıllık bir gelenek haline gelen "Ulusal Lavanta Festivali" Derneği'dir. Festival, lavanta ve uçucu yağ üreticilerine, işleyicilerine ve tüketicilerine, ayrıca aromatik bitkinin tüm hayranlarına adanmıştır.

Festivalin Srednogorie etkinliği, 24 Haziran Cuma günü, Stoyan Zaymovo köyündeki 1212 yılında inşa edilen ve Osmanlı işgali sırasında yıkılmadan önce 300 yıldan fazla ayakta kalan antik bir şapele (Aziz Panteleimon) doğru bir yürüyüş rotasıyla başlayacak. Cuma programı, geleneksel bir lavanta pazarının açılışı, bir sanat paneli ve yaratıcı sahne performanslarıyla devam ederken, aynı zamanda bölgenin en modern uçucu yağ damıtma tesisi "Gradişte Agro" da ziyaretçilere kapılarını açacak. Çiçek açan lavantalar arasında fotoğraf çekmek için çok popüler olan "lavantalama" etkinliği, bir çocuk atölyesi ve "Lavanta Kralı ve Kraliçesi" yarışması, yerel mutfak uzmanlıkları eşliğinde şarap tadımları için lavanta tarlalarına bir yürüyüş düzenlenecek.

Özel olarak düzenlenen Lavanta Pazarı'nda, yerel zanaatkarlar tarafından yapılan lavantalı zarif eşyalar, hediyelikler ve aplikler, organik kozmetikler, tatlılar, lavanta balı, özel bir trüf ürünleri seçkisi ve butik şaraplar sunulacak. "Şarap" bölgesi, Güney Bulgaristan'daki butik şarap imalathaneleri tarafından üretilen farklı şarap lezzetleri ve markalarının temalı tadımlarıyla festival misafirlerinin ilgisini çekecek. Mutfak macerası arayanlar, MasterChef'tan tanınan Şef Stiliyan ve Şef Kaloyan Dobrev olmak üzere iki üst düzey şefin katılımıyla lezzetli sürprizler yaşayacak; şefler geleneksel yemekleri erişilebilir ancak yenilikçi bir hazırlama ve sunum şekliyle sunacak. Bir vintage araba geçidi, koleksiyon marka meraklılarını memnun edecek. Festivalin geleneksel ortağı Stara Zagora Otomobil Kulübü "Retro", ikonik araba modelleriyle özel bir katılım hazırladı. Zengin ve çeşitli müzik, folklor ve dans programının yanı sıra, festivalin yıldız vurgusu, Bulgaristan'ın en sevilen ve popüler performansçılarından biri olan Veselin Marinov'un gal konseri olacak.

General Toşevo'daki Lavanta Festivali Programı

Ulusal Lavanta Festivali'nin sekizinci edisyonunun özel bir ortağı, temel misyonu ülkedeki kırsal alanların kalkınmasını desteklemek olan Ulusal Kırsal Ağ'dır. Her bir bölgenin kendine özgü kültürel ve tarihi özellikleri, etno, bitkisel, tarihi, kültürel, gastronomi ve şarap turizminde yenilikçi bir iş modeli için fırsatlardır.