Fosfor eksikliğinin neden olduğu fizyolojik değişiklikler

FOSFOR  (P – Phosphorus Yunanca „Φωσφόρος” – ışık)

Fosforun bitkiler için önemi. Fosfor, bitki yaşamı için kilit bir elementtir. Rolü çok yönlüdür. Ana işlevi, bitkilerde enerjinin depolanması ve transferidir. Biyolojik açıdan önemli organik bileşiklerin – nükleik asitler, fitin, vitaminler, enzimler, hormonlar vb. – yapısına katılır. Ayrıca bitki organizmasında inorganik fosfatlar halinde bulunur ve bunların bitki organizmasında çift rolü vardır – bir yandan organik fosfatların oluşumu için bir rezervdir, diğer yandan – fosfor, bazı biyokimyasal süreçlerin gerçekleşmesi için bir faktördür. Kök sisteminin derinlere doğru büyümesini hızlandırır; çiçeklenmeyi, meyve tutumunu ve olgunlaşmayı hızlandırır; ürün kalitesini iyileştirir. Fosforla beslenen bitkiler hastalıklara ve soğuğa karşı daha dayanıklıdır.

Bitkilerin fosfor gereksinimi. Fosfor bir makro besin elementidir. Bitki organizmasında son derece düzensiz dağılır. Vejetasyonun başlangıcında, en fazla yaşamsal aktiviteye sahip organlarda – yapraklar, apikal gövde ve kök meristeminde – yoğunlaşır. Fosforun karakteristik bir özelliği, bitki organizmasında yeniden dağılıma (yeniden kullanıma) tabi olmasıdır – yaşlanan organ ve dokulardan genç olanlara doğru hareket eder.

Genç bitkiler, fosforu yaşlı olanlardan daha yoğun şekilde alır. Bu, onların hızlı gelişimiyle ilgilidir. Yetişkin bitkilerin aksine, az çözünür fosfor bileşiklerini alamazlar. Üreme organlarının oluşumu sırasında ve özellikle meyve olgunlaşması sırasında, fosforun onlara doğru yoğun hareketi başlar.

Alım

Fosfor, bitki kökleri tarafından esas olarak ortofosforik asit iyonları formunda – H₂PO₄^- ve HPO₄^2- – alınır.

FOSFOR EKSİKLİĞİ

Genel belirtiler –. ilk işaretler alt yapraklarda görülür.

Fosfor hareketli bir besin elementidir. Eksiklik durumunda, genç yapraklara ve organlara doğru hareketi nedeniyle alt ve yaşlı yapraklar daha hızlı bir şekilde fosfordan yoksun kalır.

Hafif fosfor eksikliğinde, dış belirtiler gözlenmez, ancak büyüme yavaşlar. Daha şiddetli eksiklikte, kök sisteminin derinlere doğru büyümesi ve dallanması en şiddetli şekilde etkilenir. Yapraklar normalden küçük ve dardır, kenarları kıvrılır. Çiçek sayısı keskin bir şekilde azalır. Alt ve yaşlı yapraklar küçük, sert ve kıvrıktır; üst yüzeyleri mavimsi yeşil, alt yüzeyleri – mor, ve damarları – menekşe kırmızısıdır. Bu yaprak renklenmesi, fosfor eksikliği altında şeker içeriğinin artması ve bunun da antosiyanin pigmentinin birikimine katkıda bulunmasından kaynaklanır. Etkilenen yapraklar kloroz geliştirir ve erken dökülür.

Nedenler

Besin ortamında düşük fosfor seviyesi; besin ortamının düşük sıcaklığı (15^oC'nin altında); yüksek tuz konsantrasyonu; yüksek nitrat azotu, klor ve/veya demir içeriği; kuraklık; ortamın yüksek asitlik veya alkaliliği; hasarlı kök sistemi.

Öneriler

Toprakta yetiştirilen ürünlerin dikim öncesi dekara 50 kg'a kadar P₂O₅ ile gübrelenmesi; çözünür fosforlu gübrelerle dekara 20 kg'a kadar P₂O₅ ile üst gübreleme; nitratlı gübreler yerine amonyum sülfat kullanımı; toprak pH'ı düşük olduğunda kireçleme. Hidroponik ürünler için, 50 ppm P içeren bir solüsyon kullanılması ve besin ortamı sıcaklığının artırılması.

Fosfor eksikliği belirtilerinin ürüne göre tanımlanması

Meyvesi için yetiştirilen sebze ürünlerinde fosfor eksikliği

Meyvesi için yetiştirilen sebze ürünlerinde fosfor eksikliği belirtileri:

- Yapraklar küçük, sert, üst yüzeyi koyu yeşil veya mavimsi yeşil, alt yüzeyi mor; damarlar menekşe kırmızısı;

- Alt yapraklar kahverengimsi-mor lekeli sarıdır ve erken dökülür;

- Daha az çiçek oluşur;

- Gövdeler ince, boğum araları kısalmıştır. Şiddetli eksiklik durumunda büyüme durur;

- Meyveler daha küçüktür. Verim düşer;

- Genç köklerin büyümesi baskılanır.

Yaprağı için yetiştirilen sebze ürünlerinde fosfor eksikliği

Yaprağı için yetiştirilen sebze ürünlerinde fosfor eksikliği belirtileri:

- İlk belirtiler, tüm bitkinin koyu yeşil renklenmesi ve bodur büyüme ile başlar;

- Kloroz yaşlı yapraklarda başlar, ardından kenarlar boyunca mor ila kırmızı bir renk alırlar ve bu nekroza ilerler. Orta dereceli eksiklikte, nekrotik lekeler yaprak kenarından iç kısımlara doğru ilerler;

- Şiddetli eksiklikte, nekroz tüm bitkiyi etkiler ve bitki ölür;

- Verim düşer.

Yaprak-gövdeli sebze ürünlerinde fosfor eksikliği

Yaprak-gövdeli sebze ürünlerinde fosfor eksikliği belirtileri:

- Yaşlı yapraklar mor tonlarla donuk görünür. Uçları kahverengileşir ve ölür;

- Yapraklar ve gövdeler bodur görünür;

- Olgunlaşma gecikir;

- Karnabaharda, yapraklar mor kenarlı ve sivri uçludur, çiçek salkımı taneli ve gevşek hale gelir. Etki, ilgili çeşit için optimum sıcaklıktan daha düşük sıcaklıklarda şiddetlenir;

- Başın boyutu ve kalitesi etkilenir. Verim düşer.

Soğanlı sebze ürünlerinde fosfor eksikliği

Soğanlı sebze ürünlerinde fosfor eksikliği belirtileri:

- Büyüme yavaştır. Olgunlaşma gecikir;

- Kalitesi düşük soğan yüzdesi yüksektir;

- Yapraklar donuk bir yeşil renk alır ve sararmadan uçlardan geriye doğru ölür;

- Şiddetli eksiklikte, büyüme durur.

Kök sebze ürünlerinde fosfor eksikliği

Kök sebze ürünlerinde fosfor eksikliği belirtileri:

- Yapraklar incedir ve antosiyanin renklenmesi gösterir. Şiddetli eksiklikte, alt yapraklarda kloroz ve nekroz başlar ve erken dökülürler; .

- Büyüme yavaşlamıştır. Bitkiler daha küçüktür;

- Kök ürününün kalitesi düşüktür – daha küçük veya ciddi şekilde bodur.

-