Зелена салата је веома осетљива на одређене болести и штеточине

Сажетак

Зелена салата (Lactuca sativa L.) је салатна култура која се широко гаји широм света. Њену производњу прате напади значајног броја патогена и штеточина, који могу да угрозе квалитет и принос усева. Прецизна и брза идентификација и сузбијање ових штетних организама од суштинског су значаја за одржавање здравих усева и добијање висококвалитетног приноса. У овом чланку дајемо преглед главних штетних организама (болести и штеточина) које нападају зелену салату, њихових симптома, захтева према средини и стратегија управљања.

Високе цене горива учиниле су зимску производњу поврћа у објектима за заштићену производњу готово немогућом. Насталу тржишну празнину попуниле су салате, које су се од сезонске културе претвориле у културу која се гаји током целе године. Повећана тражња потрошача током читаве године такође је допринела томе. Зелена салата (Lactuca sativa L.) је најпопуларнија од салатних култура. Веома је прилагодљива и гаји се у скоро свим климатским зонама. Може се узгајати и на отвореном пољу и у пластеницима/стакленицима, укључујући и у хидропонским системима. Зелена салата је важна компонента здраве исхране и декоративни елемент у многим дијеталним јелима. Није захтевна и може да поднесе ниже температуре. Ово поврће готово да нема калорија, а истовремено је богато бројним корисним елементима. Садржи витамине (витамин K, витамин A, витамине B групе и витамин C) и минерале (манган, калијум, бакар, гвожђе, фосфор, магнезијум и калцијум). Организму обезбеђује влакна и целулозу, чиме побољшава варење. Салата од зелене салате има специфичан и занимљив укус који су ценили још стари Грци и Римљани. Ово богатство хранљивих материја доприноси бројним здравственим користима.

Зелена салата је нежна и привлачна култура за многе штеточине (лисне ваши, трипси, гусенице совица, пужеви голаћи) и болести (изазване гљивама, бактеријама, вирусима). Оштећења од штеточина на листовима често погоршавају квалитет и тржишни изглед ове културе.

Пламењача, пепелница, сива трулеж, базална трулеж коју изазива Rhizoctonia solani и полегање салате које изазивају врсте рода Sclerotinia су широко распрострањене и економски значајне болести свуда где се зелена салата гаји. У зависности од сезонских услова, у неким случајевима одређени патогени имају већи економски значај, док у другим преовлађују други. Неке додатне гљивичне болести имају више регионалну распрострањеност и значај. Међу њима су антракноза, пегавост листа коју изазива Cercospora, као и увенуће изазвано гљивама Fusarium и Verticillium. Бактеријске болести (Xanthomonas campestris pv. vitians и Pseudomonas viridiflava) су углавном одговорне за губитке након бербе код салата. Изазивају их пектолитичке и флуоресцентне бактерије. Уочавају се бактеријске пеге на листу, мека трулеж итд., које понекад доводе до значајних губитака ако се не примени одговарајућа и правовремена заштита. Вирусне болести код салата изазване су неколиким вирусима. Највећи економски значај има вирус мозаика салате (LMV) код зелене салате. Констатован је у свим регионима где се салата гаји – од најсевернијих до најтоплијих подручја.

Честе падавине у јануару ове године и повећана влажност ваздуха представљају предуслове за развој појединих најважнијих болести код салата:

Сива трулеж (Botrytis cinerea Pers.)

Изазивач је широко распрострањен полифагни гљивични организам. Констатован је у свим деловима света где се салате гаје, како на отвореном, тако и у објектима за заштићену производњу. У потоњим је штета озбиљнија, што је повезано са тим да су биљна ткива крхкија и сочнија.  Поред тога, супстрат има већу влажност. Гљива се може самостално развијати и причињавати значајне штете, посебно у објектима за заштићену производњу. Често се помиње као део паразитског комплекса који напада доње листове салате. У овај комплекс спадају и гљиве Sclerotinia sclerotiorum и Sclerotinia minor. Због својих биолошких особина, углавном напада јесењу и зимску производњу ових култура.

Сива трулеж (Botrytis cinerea Pers.)

Инфекција патогеном ретко се уочава у расадницима, а много чешће после расађивања. Напада биљке у свим фазама развоја – од фазе расада до бербе. Код младих расада изазива полегање, нападајући врат корена. Заражене биљке падају на површину земљишта, а захваћени делови се прекривају сивим, спорама богато прекривеним гљивичним превлаком. Код старијих биљака најчешће напада најниже, најстарије листове. На њима се формирају крупне воденасте пеге. Оне могу бити смештене и у основи листа и на врху. Касније, пеге пожуте и прекривају се сивкастом, спорама испуњеном превлаком. Понекад патоген захвати читаву главицу и биљка угине. Након тога, у одумрлим ткивима формирају се крупни црни склероције, којима гљива дуго опстаје у земљишту. Постоји кључан тренутак у развојном циклусу салате. Како се биљке развијају, розета листова се шири и затвара, па сузбијање гљиве постаје све теже. Добро развијене биљке у потпуности прекривају површину земљишта. Стари листови остају покривени млађим, добијају мање светлости, постају хлоротични и приљубљени уз влажно земљиште. Патоген таква ткива много лакше колонизује. Оштећења се могу уочити и након бербе, током складиштења и транспорта.

Гљива презимљава/опстаје у земљишту и у биљним остацима у облику конидија, мицелије и склероција. Склероције могу преживети у земљишту више година. Конидије се разносе ветром и ваздушним струјањима, ређе кишом и капљицама воде. Продиру кроз кутикулу или преко рана. Лако улазе у некротична или мртва ткива настала услед оштећења од ниских температура, водног стреса или опекотина од сунца. Патоген преферира влажну средину. Релативна влажност око 95% и температуре од 17–23 °C веома су повољни услови за његове нападе. Они се јављају у објектима за заштићену производњу, али и на отвореном пољу, у кишним периодима или после наводњавања вештачком кишом. Агровелико/агротекстил који се користи за заштиту биљака од инсеката погодује његовом развоју. Инфекције B. cinerea су израженије под таквим покривачима због повишене влажности. У тунелима под покривачем, квалитет материјала за прекривање има значаја за развој појединих патогена, посебно Botrytis cinerea. Најјача инфекција јавља се под полиетиленом.

Сузбијање

Сузбијање овог патогена је отежано јер се биљке најчешће гаје под полиетиленом, где су услови повољни за његов развој; третмани хемијским средствима за заштиту биља (PPP) морају се обуставити рано – пре него што биљке достигну тржишну зрелост – због ризика од заостатака, управо у периоду када су најосетљивије; гљива се брзо прилагођава PPP препаратима и развија резистентност; број PPP препарата регистрованих за сузбијање ове болести је мали.

Одређене превентивне мере допуњују хемијску заштиту: ефикасност плодореда је разочаравајућа, што је свакако последица полифагности Botrytis cinerea и чињенице да инокулум у великој мери потиче из самог производног окружења; редовно проветравање објеката за заштићену производњу како би се смањила влажност ваздуха;  избалансирана прихрана; препоручује се да се наводњавање обавља ујутру и почетком поподнева, никако увече, како би се биљке што брже осушиле; препоручљиво је грејање објеката у раним јутарњим часовима ради смањења влажности и уклањања росе са листова; уклањање биљних остатака болесних биљака на којима Botrytis обилно спорулира и понекад формира склероције.

Регистровани PPP: Avalon (Erune/Laitane/Pyramid/Pretil) 200 ml/da; Botribel 0.4–1.5 l/da; Geox WG 50 g/da; Kiplant Metacare 0.4–1.5 l/da; Serenade ASO SC 400–800 ml/da; Serifel 50 g/da; Signum 60–75 g/da; Switch 62.5 WG 60 g/da; Fontelis SC 150 ml/da; Fungisei 300 ml/da.

Пламењача (Bremia lactucae Regel)

Пламењача је једна од најстаријих и најразорнијих познатих болести које погађају зелену салату, како у пољској, тако и у заштићеној производњи. Посебно је распрострањена у производним подручјима која карактеришу дуги периоди повишене влажности и свежег времена, нарочито у Европи. Може да изазове значајне губитке и да у потпуности уништи усев у року од неколико дана ако су климатски услови повољни. Често представља сталну претњу и захтева превентивне фунгицидне третмане.

Bremia lactucae припада оомицетама. Јавља се на око 230 биљних врста из фамилије Asteraceae. Врста има бројне специјализоване форме које паразитирају на широком спектру домаћина. Напада зелену салату током целог вегетационог циклуса. Расад је посебно осетљив на пламењачу. Патоген се веома брзо развија на котиледонима, који пожуте и прекрију се лабавим беличастим превлаком. Биљке заостају у порасту и угину. Код старијих биљака најпре напада доње листове. На њима се појављују велике, светлозелене до жуте угласте пеге, ограничене нерватуром. Касније пеге некротирају и постају светлобраон. Са доње стране листа прекривене су лабавим превлаком од спорулације патогена. Накнадно се пеге јављају и на унутрашњим листовима. Код јаких инфекција пеге се спајају, некротирају и листови одумиру. Могуће су и системичне инфекције. У таквим случајевима запажа се тамњење унутрашњих ткива стабла и основе листова. Оштећена ткива представљају подлогу за развој секундарних бактеријских (Pseudomonas spp., Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum spp.) или гљивичних (Botrytis cinerea) инфекција, које у условима високе влажности изазивају влажне и меке трулежи у пољу, а понекад и током складиштења.

Пламењача (Bremia lactucae Regel)

Јавља се у објектима за заштићену производњу и на отвореном пољу. Овај облигатни паразитни организам снажно је условљен климатским факторима. Погодни су му дуги периоди свежег, влажног времена (са релативном влажношћу близу 100%) и облачност. Дуги периоди влажности листова у јутарњим часовима посебно погодују инфекцији. Наводњавање вештачком кишом више стимулише развој пламењаче него други начини наводњавања. Температурни опсег за клијање спорангија је између 10 и 15 °C. Инфекције могу да се развију у року од 2 до 3 сата на температурама од 2 до 20 °C. Спорулација је интензивна при ноћним температурама око 5–10 °C и дневним између 12 и 20 °C. Насупрот томе, чим време поново отопли, температуре порасту изнад 20 °C и влажност опадне, спорулација нагло опада. Температурни интервал за развој патогена је 1–15⁰C. Ако су климатски услови повољни, жуте пеге појављују се 4 до 7 дана након првих инфекција. При високој влажности ваздуха, када биљке дуго остају прекривене капљицама росе, болест се масовно развија и изазива велике губитке. Салата која је током раста била изложена стресу, попут веома ниских температура, слабог осветљења или привременог недостатка воде, осетљивија је на овај патоген. Bremia lactucae завршава цео циклус за мање од 5 дана уколико су климатски услови веома повољни. Опстаје на биљним остацима у земљишту у облику ооспора и мицелије. Семе понекад површински носи патоген, али није доказано да представља извор примарних инфекција.

Сузбијање

Сузбијање треба започети превентивним мерама: редовно проветравање расадника и објеката за заштићену производњу; заливање током дана како би биљке имале времена да се осуше до вечери; по потреби и кад је могуће, укључивање грејања у раним јутарњим часовима да би се смањило стварање росе на биљкама; по појави првих пега оболели листови се уклањају и уништавају ван пластеника/стакленика; максимално уклањање биљних остатака на крају вегетације; дубоко заоравање преосталих остатака у земљиште; третмани PPP препаратима – превентивно и по појави болести.

Регистровани PPP: Bordeaux mix 20WP 375–500 g/da; Vitene Triplo R 400–450 g/da;  Golbex WG (Golbex WP/Kyifol WG/Kyifol WP/Kilate WG/Kilate WP) 250 g/da; Enervin Pro 320 ml/da; Enervin SC 120 ml/da; Eruan SC 250 ml/da; Infinito SC 140–160 ml/da; Yodus 200 ml/da; Kapar Key (Kapar Key Flow/Kapar Lainko/Kodimur 50 WP/Kodimur SC/Kupra) 150–240 g/da; Kodimur 38 Flo 200–320 ml/da; Corsate 60 WG 20–40 g/da; Limocide 200 ml/da; Melody Compact 49 WG 185 g/da; Mykonos Evo 45–250 ml/da; Oxitec 25% High Bio 300 g/da; Orondis Ultra 40 ml/da; Proplant 722 SL 150 ml/da; Revus 250 SC 60 ml/da; Ridomil Gold R WG 500 g/da; Ridomil Gold SL 20 ml/da; Taegro 18.5–37.0 g/da; Favia 50 ml/da; Fungisei 300 ml/da; Cyclo R Liquido 300–400 ml/da.

Антракноза (Marssonina pannattoniana (Berlese) Magnus).

Гљива напада младе биљке, које су посебно осетљиве. При високој влажности ваздуха и јакој инфекцији, расада постаје хлоротична и раст је знатно успорен. Патоген је одговоран за пеге на листовима које се налазе близу површине земљишта. У почетку су мале и воденасте. Накнадно се шире и попримају заобљен облик. Њихово ограничење нерватуром даје им угласт изглед. Оштећено ткиво мења боју од наранџасте до браон. Касније се суши, кида се и испада. Листови добијају изглед пробушеног ткива. Пеге дуж нерава су издуженије и често се спајају. Добијају тамнонаранџасту нијансу. На периферији пега формирају се појединачне беличасте до розикасте масе спора у ацервулима, које обезбеђују бесполно размножавање.

Код касних инфекција, лезије се појављују тек током складиштења и транспорта, што погоршава квалитет салата спремних за продају. Најчешће се уочава код ранијих рокова садње у јесен, али може да се јави током читаве вегетације. На старијим листовима појављују се мале воденасте пеге. На неравима и петељкама пеге су удубљене, светложутобраон. У влажном времену прекрива их бледорозикаст превлак од мицелије и спорулације гљиве. Патоген опстаје у земљишту и такође се преноси семеном. Споре се шире капљицама воде. Због тога се инфекција чешће уочава у усевима чија је расада произведена на отвореном.

Сузбијање

Увођење плодореда у трајању од 3–4 године, где год је могуће; дезинфекција семена; одржавање оптималног ваздушно-водног режима; спречавање задржавања капљица воде на листовима;  уклањање оболелих листова током расађивања и по појави првих пега; по утврђивању инфекције спроводи се третман PPP препаратима. За сузбијање ове болести регистрована је само Bordeaux mix 20WP 375–500 g/da.

Пепелница (Golovinomyces cichoracearum (syn. Erysiphe cichoracearum))

Напада и дивље и гајене врсте из фамилије Asteraceae.  Болест се развија од пролећа до ране јесени, а у неким регионима током целе године, најчешће у објектима за заштићену производњу. Конидије подносе широк спектар еколошких услова (9–30 °C), а инфекције могу настати на температурама између 10 и 27 °C. Конидије клијају и иницирају инфекцију и када је релативна влажност између 50 и 75%. Оптимум је 95–98%. Након што дође до инфекције, продукција конидија у колонијама пепелнице остаје практично независна од релативне влажности. Интензитет светлости може да смањи осетљивост зелене салате на пепелницу.

Најстарији листови обично се први инфицирају. Гљива може напасти и расада и колонизовати и површину листа и стабљике салате. На површини листа појављују се мале, одвојене беле пеге. Касније се пеге спајају и бели мицелијум и споре прекривају читав лист. Јако захваћена ткива пожуте, затим поцрне, а листови одумиру. Могу се деформисати, биљке заостају у расту, а касније могу и угинути.

Сузбијање

Пепелницу је веома тешко сузбити, посебно када се појави у поодмаклој фази развоја биљака, близу бербе. Одређене превентивне мере могу побољшати резултате сузбијања: чишћење површина од биљних остатака или брза и дубока обрада земљишта; уништавање корова који су домаћини патогена; увођење плодореда – не мора бити дуг, јер клейстотеси патогена не опстају дуго у земљишту; правилан избор парцела за наредну производну сезону – добро проветрене и сунчане површине; избалансирана прихрана током вегетације.

Уколико су присутни повољни услови за развој или се појаве прве пеге, примењују се третмани PPP препаратима. Регистровани PPP: Kumulus 500 g/da; Limocide 300 ml/da; Sonata SC 500–1000 ml/da; Thiovit Jet 80 WG 400 g/da; Flowsol/Pousis 750 ml/da.

Базална трулеж (Rhizoctonia sp.)

Ограничавање контакта између листова салате и земљишта испод њих помаже у спречавању инфекције неким болестима. Штеточине и патогени који се налазе у земљишту лакше приступају биљкама када оне леже директно на земљи. Гљиве из рода Rhizoctonia изузетно су распрострањене у баштенском земљишту и веома добро се развијају у истим условима као и зелена салата.

Базална трулеж (Rhizoctonia sp.)

Када биљке достигну тржишну зрелост, спољашњи, омотачни листови долазе у контакт са земљиштем у коме је присутна гљива и инфекција може започети. Постоје сојеви који могу да инфицирају и друге културе – као што су кромпир, лук, па чак и коровске врсте – стога је важно да се површине између два усева добро очисте. Први знаци на зараженим биљкама су појава смеђих или рђастих промена боје, које се често развијају као љуспице дуж главних нерава. Касније се формирају слузава подручја која могу да прекрију већи део доње стране главице или стабљика. Ако се не предузму мере, листови вене и жуте, рђаста боја прелази у црну, а слузава текстура се суши и распада, све док биљка потпуно не угине. Још један карактеристичан знак трулежи кореновог врата је специфичан мемљив мирис који се јавља када су гљивична оштећења јасно изражена.

Сузбијање

Уклањање заражених листова ограничава ширење патогена, али се реинфекција и даље може јавити; нагртање земље око биљака приликом садње спречава контакт листова са земљом; гајење на уздигнутим лејама ограничава задржавање воде која овлажава доње листове; увођење плодореда; равнање и сушење парцела пре садње; третирање земљишта у зони садње PPP препаратом који садржи Trichoderma harzianum. 

Бактеријске болести (Xanthomonas campestris pv. vitians (Brown) Dowson; Pseudomonas viridiflava (Burkholder) Dowson).

Ова болест је значајна у постжетвеном периоду код салата. Изазивају је пектолитичке и флуоресцентне бактерије. Губици могу бити велики јер део заражених биљака угине, док остатак има смањен тржишни квалитет и може такође да угине током складиштења и транспорта. Први симптоми су трулеж главне жиле, боје од браон до зеленкасто-црне, најпре на једном, а затим и на више унутрашњих листова. Болест се може веома брзо развијати и захватити велики број биљака.  Најчешће се биљке инфицирају непосредно пре бербе.

Бактеријске болести (Xanthomonas campestris pv. vitians (Brown) Dowson; Pseudomonas viridiflava (Burkholder) Dowson).

Шири се прскањем воде насталим падавинама на отвореном или заливањем у објектима за заштићену производњу. Инфекција се може спречити употребом кап по кап или гравитационог наводњавања уместо прскања или надземне кише. Претерано овлажавање усева делује неповољно.  Други извор инфекције може бити заражено семе. Патогени дуго опстају у семену – до десет година. Зато, након утврђивања инфекције, такве серије семена морају се дезинфиковати пре сетве или одбацити. Уколико дође до инфекције, бактерије се могу веома брзо размножавати у топлим, влажним условима. Повећање протока ваздуха и благо сушење парцела може ограничити ширење. Избалансирана минерална прихрана такође ограничава инфекцију.

Упркос предузетим мерама, болест се ипак може појавити. Под повољним условима препоручљиво је третирати биљке PPP препаратом који садржи бакар. Сви заражени листови морају се уклонити и уништити далеко од усева.

Парцеле на којима је инфекција утврђена не треба поново засађивати салатама, јер патоген опстаје у земљишту и у зараженим биљним остацима до једне године. Неопходно је увести плодоред и редовно чистити површине од корова, будући да бактерије могу опстајати у корену и биљака које иначе нису типични домаћини.

Сузбијање

Првенствено је усмерено на добру превенцију. Потребно је одржавати оптималну температуру и влажност ваздуха; редовно проветравати објекте; обезбедити избалансирану прихрану; прве оболеле биљке треба ишчупати и уништити ван пластеника; жарити пеге 2% раствором бакар сулфата. Не препоручује се прскање биљака PPP препаратима који садрже бакар, али, ако је неопходно, могу се третирати Bordeaux mix 20WP 375–500 g/da.

Мозаик салате (Lettuce mosaic virus  (LMV))

LMV је један од најзначајнијих вируса који погађају зелену салату. Преноси се семеном и инфицира и цикорију. Постоји велики број сојева који се разликују по биолошким и серолошким својствима. На пример, високо агресивни сојеви су изоловани са дивљих врста, као и са цикорије и салате.

Мозаик салате (Lettuce mosaic virus  (LMV))

На листовима младих биљака које ничу из зараженог семена уочавају се стањивање нерава, мозаично прошаравање и деформација листне површине, а понекад и некротичне пеге. Као последица ране инфекције, раст и развој биљака су снажно ограничени. На крају, биљке салате остају мале и нису погодне за тржиште. Код биљака које се инфицирају касније, јављају се мраморирање и деформације листова,  укључујући и коврчање спољашњих листова. Развој салате је у мањој или већој мери ограничен. У неким случајевима касних инфекција, симптоми на листовима су веома слабо изражени. Симптоми су нарочито уочљиви код активно растућих биљака. Постоје разлике у симптомима између сорти. Мање су изражени код типова Batavia и iceberg. Симптоми LMV знатно варирају у зависности од типа салате, соја вируса, фазе развоја биљке и услова средине.

Вирус се преноси семеном. Стопа преношења варира у зависности од генотипа, соја и услова средине, од 3 до 15%. Код зелене салате, симптоми инфекције укључују: хлорозу; мат, деформисане листове са мехурићима; неравне/поцијепане ивице листа.  Спанаћ, грашак и све врсте салате су подложне LMV.

Сузбијање

Једини заиста ефикасан начин сузбијања је превенција: уклањање коровске вегетације са производних површина; сетва здравог, дезинфикованог семена; систематски надзор и сузбијање вектора – лисних ваши.

Лисне ваши

Лисне ваши

Најчешћа лисна ваш на зеленој салати је зелена бресквина ваш (Myzus persicae). Друге врсте које се повремено могу уочити у усевима су кромпирова ваш (Macrosiphum euphorbiae), ваш на наперстику (Aulacorthum solani) и ваш на крушини и кромпиру (Aphis nasturtii). Лисне ваши су међу најчешћим штеточинама зелене салате. Уочавају се током целе вегетације, од производње расада до стављања производа на тржиште.

Лисне ваши су штеточине које бодежу и сишу биљни сок. Имају тенденцију да се окупљају у великим групама и често образују густе колоније на наличју листова. Доводе до деформација листова и заустављају раст и развој биљака, а при високој бројности биљке могу и угинути. Током исхране, ваши излучују лепљиву медну росу, на којој се развијају чађаве сапрофитске гљиве. То контаминира листове и успорава фотосинтезу. Лисне ваши су вектори појединих вирусних болести.

Сузбијање

Уништавање коровске вегетације. Одржавање оптималне влажности. Усева треба редовно прегледати и, по потреби, прскати следећим препаратима: Abanto 60 ml/da; Azatin EC 100–150 ml/da; Delmur 50 ml/da; Decis 100 EC 6.5–12.5 ml/da; Krissant EC 60 ml/da; Nature Breaker 60 ml/da; Niimic Ten 260–390 ml/da; Oikos 100–150 ml/da; Pyregard 60 ml/da; Pyrekris 70–150 ml/da; Sivanto Prime 63 ml/da; Skato 25–50 ml/da.

Трипси (Thrips tabaci, Frankliniella occidentalis)

Трипси (Thrips tabaci, Frankliniella occidentalis)

Одрасли и ларве причињавају штете сисањем сока из листова. На местима исхране појављују се мале сребрнасто-беле пеге са црним тачкама. При високој бројности, пеге се шире и спајају. Листови се суше. Оштећења се често лако уочавају на доњим листовима. Биљке заостају у развоју.

Сузбијање

Користити здрав, од штеточина слободан расада. Уништавати коровску вегетацију. Редовно прегледати усеве. Прскати следећим препаратима: Azatin EC 100–150 ml/da; Biavrio 480 SC 15.8–20 ml/da; Benevia 75–112.5 ml/da; Volkete 15.8–20 ml/da; Dicarzol 10 SP 556 g/da; Deka EC/Desha EC/Dena EC/Poletsi/Decision/Deltin 30 ml/da; Milsah 15.8–20 ml/da; Flipper 1–2 l/da.

Совице: подземне (Agrotis ipsilon, Agrotis segetum) и надземне (Helicoverpa armigera, Mamestra oleraceae, Autographa gamma)

Полифагне штеточине. Гусенице (1. и 2. стадијум) „скелетирају” листове и праве рупе, док гусенице подземних совица у каснијим стадијумима прегризу биљке у нивоу земљишта. Као последица оштећења, биљке се ломе и угину. Током дана гусенице подземних совица налазе се плитко закопане у земљишту, најчешће у близини оштећене зоне, савијене у прстен. Младе биљке су посебно осетљиве на оштећења пре него што развију јача потпорна ткива. Код каснијих напада, биљке могу преживети, али је њихов развој обично знатно смањен. Оштећења се често шире дуж реда, захватајући више биљака узастопно.

Сузбијање

Редовна обрада земљишта, која значајно смањује бројност популације ове штеточине механичким уништавањем великог дела лутака. Редовно уклањање коровске вегетације. Инсектицидни третмани су ефикасни када су усмерени на младе гусенице. Могу се користити следећи препарати за заштиту биља: Altacor 35 WG 8–12 g/da; Azatin EC 100–150 ml/da; Benevia 60–75 ml/da; Dipel DF 75–100 g/da; Delmur 50 ml/da; Deka EC/Desha EC/Dena EC/Poletsi/Decision/Deltin 30 ml/da; Niimic Ten 260–390 ml/da; Oikos 100–150 ml/da; Skato 25–50 ml/da.

Медведић (Gryllotalpa gryllotalpa)

Причињава штете већ у фебруару у пластеницима/стакленицима, посебно где се уноси са мешавинама земљишта и стајњака. Воли растресита, влажна, хумусом богата земљишта. Медведић прави подземне ходнике, подривајући и подижући биљке.

Медведић (Gryllotalpa gryllotalpa)

И ларве и одрасли се хране подземним деловима биљака, нагризају коренов систем и једу младе клице. Оштећене биљке се суше.

Сузбијање

Не постоје одобрени препарати за заштиту биља против ове штеточине код зелене салате. По потреби се могу користити препарати регистровани за друге културе: Belem 0.8 MG (Colombo 0.8 MG) 1.2 kg/da.

Пужеви голаћи (Limacidae)

Неинсектне, полифагне штеточине. Гложу листове салате и праве неправилне рупе. Код јаке заступљености листови могу постати јако изрешетани.

Пужеви голаћи (Limacidae)

Посебно су опасни при високој влажности. Чести су у засадима салате. Оштећења значајно погоршавају тржишни изглед и квалитет главица. Земљишта која се брже загревају погодују већој активности пужева голаћа. Суша доводи до смањења бројности ових штеточина. Крећући се по биљкама, остављају бео, слузав траг, који указује на њихово присуство.

Сузбијање

Редовна обрада земљишта. Оптимална густина склопа. На мањим површинама –  механичко сакупљање (постављање замки од биљних остатака, влажног папира, атрактивних течности итд.). Примена препарата Karakol 5 GB 0.7 kg/da.

Код салате гајене у стакленику/пластенику, иако ређе, могу се уочити и оштећења од минирајућих мува, стакленичке белице и обичне двопегаве паукове гриње.

Сузбијање штеточина код салате захтева интегрални приступ. Од примарног значаја су превенција и производња и расађивање здравих биљака. Примењују се све познате превентивне и агротехничке мере, као што су употреба минералних или тресетно-минералних супстрата у производњи расада, обезбеђивање оптималног прехрамбеног и температурно-влажносног режима, сузбијање корова, примена оптималних агротехничких мера и сл.

Зелена салата је култура кратке вегетације. Употреба хемијских препарата за заштиту биља мора бити промишљена и опрезна, строго усклађена са роковима каренце.

Референце

1. Bahariev D., Velev B., Stefanov S., Loginova E. (1992). Diseases, weeds and pests of vegetable crops, Zemizdat.

         2. Aysan Y., Sahin S., Ulke G., Sahin F. (2003) Bacterial rot of lettuce caused by Pseudomonas cichorii in Turkey. Plant   Pathol 52:6782.

         3. Brandes EW (1918) Anthracnose of lettuce caused by Marssonina panattoniana. J Agric Res 13:261–280

         4. Brown S., Koike S. T., Ochoa O. E., Laemmlen F., Michelmore R. W. (2004) Insensitivity to the fungicide fosetyl-aluminum in California isolates of the downy mildew pathogen Bremia lactucae. Plant Dis 88:502–508

         5. Coley-Smith J. R., Verhoeff F., Jarvis W. R. (eds) (1980) The biology of botrytis. Academic Pres

         6. Elmer W., M. McGrath,  R. McGovern (2023). Handbook of Vegetable and Herb Diseases, Diseases of Lettuce, 1-60.