Тројан је финалиста у ЕУ такмичењу за органску производњу

Opština Trojan, koja je među nominovanima za godišnju EU nagradu za organsku proizvodnju, zajedno sa Gradom Bečom i Opštinom Seeham am Obertrumer See, u pokrajini Salzburg, će se takmičiti za priznanje u kategoriji „Najbolji organski grad“.

Lista finalista za prve godišnje EU nagrade za organsku proizvodnju objavljena je krajem jula, sa ukupno 24 projekta iz 11 različitih država članica odabranih za učešće u finalnoj rundi evropskih nagrada, koji će se takmičiti za 8 nagrada u 7 kategorija. Finalisti su odabrani od preko 200 prijava dostavljenih iz 26 zemalja.

Dobitnici osam nagrada biće objavljeni na zvaničnoj ceremoniji dodele nagrada u Briselu 23. septembra, kao deo niza događaja i aktivnosti održanih povodom godišnjeg Dana organske proizvodnje EU.

Ove nagrade su prvi primer nagrada za organsku proizvodnju na nivou EU i predstavljaju nastavak Akcionog plana za razvoj organske proizvodnje, koji je Komisija usvojila 25. marta 2021. godine. Trenutni Akcioni plan usvaja pristup da, kako bi se podstakla organska proizvodnja, potražnja potrošača za organskim proizvodima mora da raste. To između ostalog zahteva i podizanje javne svesti o karakteristikama i prednostima organske proizvodnje. Iz tog razloga, Akcioni plan uključuje godišnje nagrade za priznanje izvrsnosti u lancu vrednosti organske proizvodnje. Ove nagrade će se dodeljivati po prvi put 2022. godine.

One su priznanje za učesnike u celom lancu vrednosti organske proizvodnje koji su razvili izvanredan, inovativan, održiv i inspirativan projektat koji stvara stvarnu dodatu vrednost za organsku proizvodnju i potrošnju.

Nagrade zajednički organizuju Komisija, Evropski ekonomsko-socijalni komitet, Evropski komitet regiona, COPA-COGECA i IFOAM Organics Europe. Žiri se sastoji od predstavnika ovih organizacija, kao i predstavnika Evropskog parlamenta i Saveta EU. Predsednik Međunarodne federacije pokreta za organsku poljoprivredu (IFOAM), Jan Plage, istakao je da „trenutna klimatska kriza pokazuje da Evropska unija mora da teži da ubrza svoj rad ka agroekološkom i socijalnom modelu poljoprivrede koji je održiviji, pravedniji, zdraviji, zasnovan na većem znanju i kraćim lancem snabdevanja“.

Nagrade će se dodeliti u kategorijama „Najbolji organski poljoprivrednik“, sa posebnim nagradama za muškarce i žene u ovoj sekciji, kao i za najbolje organsko malo ili srednje preduzeće, maloprodajca, restoran, organsku oblast, region ili grad.

Bugarski predstavnik je Opština Trojan, koja je među tri odabrane u kategoriji „Najbolji organski grad“, zajedno sa Opštinom Seeham am Obertrumer See u pokrajini Salzburg, Austrija, i Gradom Bečom, Austrija.

Trojan je uspostavio opštinski poljoprivredni kompleks organskih staklenika, voćnjaka i pčelinjaka sa fokusom na zaštitu zemljišta i vode. Proizvodi se koriste za kuhinje lokalnih vrtića i domova za starije. Fokus je na kratkim lancem snabdevanja i zdravoj hrani za decu.

Opština Seeham am Obertrumer See u pokrajini Salzburg, Austrija.

Organsko selo „Seeham“ obuhvata 33 organska gazdinstva, razvijen sistem lokalnih dobavljača i proizvođača, i ponos tog područja – sopstvenu mlekaru.

Sve lokalne škole i vrtići nude ručkove napravljene isključivo od proizvoda lokalnih gazdinstava, a 100% hrane u opštinskim kuhinjama grada takođe obezbeđuju poljoprivrednici iz Opštine Seeham am Obertrumer See.

Oko 80% poljoprivrednika u Seehamu praktikuje organsku poljoprivredu i, zbog razvijenog turizma, lokalne vlasti su odlučile da će organska poljoprivreda igrati važnu ulogu u daljem održivom razvoju područja.

U početku su počeli da nude doručke u potpunosti od organskih proizvoda u Salzburgu, koji su vremenom sticali sve veću popularnost i postali traženi od strane gostiju hotela i pansiona u regionu. Postupno, opština je proširila svoje kriterijume za održivu poljoprivredu kako bi uključila zaštitu vode, proizvodnju energije i zaštitu klime.

Tako se rodila ideja da se zatvori ciklus organskih proizvoda, i trenutno stanovnici i gosti grada i regiona mogu da biraju između različitih ponuda kao što su organski hoteli, pansionima, odmori na malim gazdinstvima, restorani i prodavnice.

Lokalna organska prodavnica je ključni partner koji omogućava gradu da snabdeva regionalne i sezonske proizvode, isporučujući hranu električnim vozilima. Razvijena je turistička staza, gde su košnice postavljene na površini od 3.000 m² cvetajućih biljaka. Tu je i zajednička bašta. Važan fokus je podizanje svesti o kvalitetnoj hrani i stvaranje lokalnih radnih mesta.

Beč, Austrija.

Beč trenutno predsedava „Mrežom organskih gradova u Evropi“ i deo je Milanskog pakta o urbanoj prehrambenoj politici. Gradski Akcioni plan za hranu promoviše održivu organsku proizvodnju i potrošnju. Neke od mera uključuju novu strategiju ishrane, više organske hrane u javnom ugostiteljstvu, obuku i ekološko savetovanje za kompanije. 17% gradskog područja koristi se za poljoprivredu i skoro 30% svih gazdinstava na teritoriji Opštine Beč prešlo je na organsku proizvodnju. 50% sve hrane koja se servira u školskim ili institucionalnim kuhinjama u gradu je organskg porekla, a 60% je lokalno proizvedeno. Sam grad upravlja urbanom farmom koja je 90% organska.

fotografije: EU Food & Farming