Вредители и болезни артишока

Тли (Aphis spp.)

Они вызывают скручивание и пожелтение листьев. У зараженных растений замедляется рост, что приводит к формированию мелких или деформированных бутонов. Помимо прямого ущерба от питания, тли выделяют обильную медвяную росу, которая оседает на листьях и придает развивающимся бутонам влажный и глянцевый вид. На медвяной росе развиваются черные сапрофитные грибы, покрывающие поверхность листа и затрудняющие фотосинтез. Потери могут достигать 10–15% урожая из-за плохого качества продукции.

Трипсы (Frankliniella occidentalis)

В месте повреждения наблюдаются беловато-серебристые пятна с черными точками. При сильном заражении бутоны деформируются.

Минирующие мушки (Liriomyza huidobrensis)

На листьях наблюдаются змеевидные мины. При сильном заражении листья засыхают.

Совки (Noctuidae)

Личинки совок подгрызают молодые растения у основания или около поверхности почвы. Они также выедают отверстия в листьях.

Обыкновенный паутинный клещ (Tetranychus urticae)

Клещи питаются, высасывая сок растений. Первым симптомом питания является появление беловато-желтых пятен на верхней стороне листа. Изначально пятна появляются между основными жилками листьев. По мере увеличения повреждений поверхность листа между жилками начинает желтеть, позже весь лист буреет и засыхает. Листья очень часто покрываются паутиной. При сильном заражении фотосинтетическая способность растения снижается, и оно выглядит ослабленным со сморщенными листьями. Клещи также могут распространяться на бутоны, на поверхности которых наблюдаются белые пятна и которые покрываются паутиной.

Слизни (Limacidae)

Они представляют собой серьезную проблему в многолетних посадках артишока, особенно зимой. Молодые особи и взрослые питаются всеми частями растения. Во время питания они выедают отверстия в листьях. Слизни также повреждают бутоны, выедая мягкие ткани артишока. Это повреждение позже чернеет, и качество пораженной продукции значительно снижается.

Вертициллезное увядание (Verticillium dahliae)

Симптомы вертициллезного увядания включают увядание, хлороз и прекращение роста растения. На листьях появляется некроз. Изменение цвета сосудистой системы, характерное для этого заболевания у других растений-хозяев, не всегда наблюдается у артишока. Зараженные растения формируют меньше бутонов, отстают в росте, желтеют и погибают. Корни демонстрируют характерное изменение цвета сосудов, типичное для этого заболевания.

Мучнистая роса (Leveillula taurica)

Возбудитель колонизирует нижнюю сторону старых листьев. Сильно зараженные листья желтеют, затем буреют. Со временем бурые листья могут засохнуть.

Серая гниль (Botrytis cinerea)

Грибок, вызывающий серую гниль, проникает в растения и прицветники через повреждения, нанесенные слизнями, насекомыми, морозом или другими факторами. Зараженные растения буреют снаружи. На внутренней поверхности развивается характерный налет серой плесени.

Борьба с вредителями

Интегрированная защита растений в артишоке включает санитарные мероприятия, такие как удаление старых зараженных листьев и растительных остатков в почве после сбора урожая. Еженедельный мониторинг должен проводиться, особенно в конце зимы и весной. Селективные инсектициды следует использовать при необходимости. Зарегистрированные препараты для артишока: Тиовит Джет 80 ВГ 500 г/га против мучнистой росы и клещей; Дельтагри КЭ 30–50 мл/га против совок; Хлорсирин 550 КЭ 80 мл/га против тлей.