Ивайловска Капия — высокоурожайный сорт на болгарском рынке

Новый сорт перца — «Ивайловска капия» с высоким содержанием сухого вещества (до 9–10%) был совместно выведен Опытной станцией орошаемого земледелия — Пазарджик и Научно-исследовательским институтом овощных культур «Марица», сообщает Аграрная академия (АА).

Высокий процент сухого вещества делает «Ивайловска капия» одновременно пригодной для жарки, маринования и употребления в свежем виде. Сорт характеризуется плодом с двойной стенкой, двух- или трехкамерным, часто с небольшим крючком на кончике. В зеленой стадии он имеет светлый или обычный зеленый цвет. Толщина плода (перикарпия) достигает 8–9 мм. Плоды очень привлекательны и отличаются глянцевой и гладкой поверхностью. Об этом сообщила директор Опытной станции, доц. д-р Христина Георгиева, во время встречи президента Аграрной академии, проф. д-ра Васила Николова, с сотрудниками Опытной станции орошаемого земледелия — Пазарджик, состоявшейся 1 сентября.

Сорт «Ивайловска капия» подходит для выращивания по среднеранней технологии производства в открытом грунте, но также может очень хорошо проявить себя в теплицах для получения более ранней продукции. «Ивайловска капия» требовательна к предшествующей культуре. Поэтому необходимо избегать монокультурного выращивания перца после перца или после других культур семейства Пасленовые, так как это приводит к снижению урожайности и ухудшению качества продукции. Хорошими предшественниками являются представители семейств Бобовые и Злаки, так как они оставляют почву свободной от сорняков и с улучшенной структурой.

Сорт был выведен авторским коллективом, в состав которого вошли доц. д-р Христина Георгиева, доц. д-р Величка Тодорова, проф. д-р Стойка Машева, проф. д-р Галина Певичарова и гл. ас. Ана Самодова.

Источник: Аграрная академия (АА)