Дегустация томатов

Хотите ли продегустировать помидоры в этот четверг в новом овощном магазине для поваров с фантазией и культом качества «Сезон»?

3 августа в гостях у @sezon.sofia будет Институт овощных культур «Марица».

https://maps.app.goo.gl/5723BfJfoFNk6Cm27?g_st=iv

Мы ищем добровольцев-дегустаторов для участия в «сенсорной оценке» традиционных сортов томатов, входящих в коллекцию #harnesstom.

Каждый участник в течение примерно 15–20 минут продегустирует несколько сортов (в рамках слепого теста) и заполнит короткую анкету.

В одном месте соберутся энтузиасты и профессионалы (селекционеры, фермеры, повара), чтобы обсудить помидоры — их характеристики, методы выращивания, кулинарный потенциал и другие темы.

03.08 | 17:00–19:00, София, ул. «Экзарх Иосиф», 69

Для регистрации и получения дополнительной информации напишите в проект Citizen Science #Harnesstom (harnesstom.bg@abv.bg).

После дегустации будут легкие закуски и напитки.

Мероприятие бесплатное.