Болезни, передающиеся через семена, являются основным лимитирующим фактором производства ячменя. Наиболее важными патогенами являются Ustilago nuda, вызывающая пыльную головню, и Helminthosporium graminea, вызывающая полосатую пятнистость.

Пыльная головня имеет большое экономическое значение для ячменя. Характерные симптомы болезни появляются в период колошения. В пораженном колосе вместо зерен образуется черная масса головневых спор, в которую он и превращается. Как правило, разрушаются все части колоса. Непораженными остаются лишь стержень и иногда небольшая часть остей. Борьба с этой болезнью ведется в основном путем предпосевной обработки семян и селекции. Зимний пивоваренный сорт Перун обладает устойчивостью к возбудителю пыльной головни.

Полосатая пятнистость имеет решающее экономическое значение для ячменя. Симптомы болезни наблюдаются от появления всходов до созревания, но наиболее характерны симптомы в период после колошения. На листьях развиваются светло-желтые пятна, которые постепенно удлиняются между жилками. Впоследствии пятна темнеют и продольно растрескиваются на 2–3 полосы. Постепенно пораженные листья полностью засыхают. Пораженные растения не колосятся или остаются стерильными. В редких случаях, когда они образуют зерна, те бывают щуплыми и плохо развитыми. Ограничение распространения болезни осуществляется в основном путем протравливания семян.

Семена, как форма новой жизни, хрупки и слабы и нуждаются в заботе. И эта забота начинается с протравливания. Обработка семян соответствующим препаратом защищает не только их, но и ростки, корни и молодые растения на начальных этапах их развития. Известно, что имеющиеся препараты для обработки семян также оказывают стимулирующее действие на всхожесть и развитие молодых растений. Обеспечиваются равномерные всходы и прорастание, ровное развитие и гарантированный урожай. Выбор препарата для обработки семян зависит от многих условий. Необходимо знать уровень зараженности семян возбудителями болезней, передающихся через семена. Эта информация получается путем проведения фитопатологического анализа. На этой основе подбирается подходящий фунгицид. Посев находится в оптимальном состоянии, когда заражение не установлено. Обработка семенного материала в элитном семеноводстве обязательна. Выбор препарата также зависит от оборудования для обработки семян. Обработка на правильно функционирующем оборудовании, которое точно дозирует препарат, обеспечивает качественное и равномерное покрытие семян. Спектр активности препаратов для обработки семян связан со способностью действующих веществ проникать в ткани растения-хозяина. Контактные фунгициды не могут подавить развитие патогенов внутри семени, а только на поверхности. Они обеспечивают защиту от инфекции из почвы и на поверхности семян. Действующие вещества системных фунгицидов обеспечивают надежную защиту от головневых заболеваний, вызванных поверхностной или внутренней инфекцией, подавляют развитие корневых гнилей и тормозят развитие септориозов на ранних стадиях онтогенеза. Рекомендуется использование системных фунгицидов – они обеспечивают более надежную защиту.

При обработке семян химическими средствами обязательно соблюдение определенных условий:

• Правильный подбор оборудования для обработки семян.
• Строгое соблюдение инструкции по применению соответствующего препарата.
• Строгое соблюдение указанной дозы.

Качество протравливания семян определяет эффект фунгицида. Необходимо, чтобы препарат достиг каждого зерна и обеспечил равномерное покрытие его поверхности.

Борьба с болезнями эффективна, когда она ведется комплексно, с необходимой профилактической, экономической и экологической направленностью. Соблюдение основных агротехнических приемов не устранит болезни полностью, но значительно ограничит степень их развития и, соответственно, потери.

Профилактические мероприятия:

• Соблюдение соответствующего севооборота.
• Измельчение и заделка растительных остатков.
• Использование здорового семенного материала.

Химическая борьба:

Для обработки семян против головневых болезней и полосатой пятнистости рекомендуются: Баритон Супер 97.5 FS – 100 мл, Ламадор 400 FS – 20 мл, Ламадор Про – 50 мл, Кинто Трио – 120–150 мл, Ранкона 15 E, Ранкона i-Mix, Ранкона Роял – 100 мл, Ориус 5 FS/Сэвидж 5 FS – 150 мл, Тесоро 250 – 100 мл и др. Применяются полусухим способом, при этом рекомендуемая доза растворяется в 4 л воды, и полученный раствор рассчитан на 100 кг семян.