Троян — финалист конкурса ЕС по органическому производству.

Муниципалитет Трояна, который входит в число номинантов на ежегодную премию ЕС в области органического производства, вместе с городом Вена и муниципалитетом Зехам-ам-Обергрумер-Зе, земля Зальцбург, поборется за награду в категории «Лучший органический город».

Список финалистов первой в истории ежегодной премии ЕС в области органического производства был объявлен в конце июля, всего в финальный раунд европейской награды были отобраны 24 проекта из 11 различных государств-членов, которые поборются за 8 наград в 7 категориях. Финалисты были отобраны из более чем 200 заявок, поданных из 26 стран.

Победители восьми наград будут объявлены на официальной церемонии награждения в Брюсселе 23 сентября в рамках серии мероприятий, приуроченных к ежегодному Дню органического производства ЕС.

Эти награды являются первым примером общеевропейской премии за органическое производство и задуманы как продолжение Плана действий по развитию органического производства, принятого Комиссией 25 марта 2021 года. Действующий План действий исходит из подхода, что для стимулирования органического производства необходимо увеличить потребительский спрос на органические продукты. Это требует, среди прочего, повышения осведомленности общественности о характеристиках и преимуществах органического производства. По этой причине План действий включает ежегодные награды для признания передового опыта в органической цепочке создания стоимости. Эти награды будут вручены впервые в 2022 году.

Они являются признанием для участников по всей органической цепочке создания стоимости, которые разработали выдающийся, инновационный, устойчивый и вдохновляющий проект, создающий реальную добавленную стоимость для органического производства и потребления.

Награды организуются совместно Комиссией, Европейским экономическим и социальным комитетом, Европейским комитетом регионов, COPA-COGECA и IFOAM Organics Europe. В состав жюри входят представители этих организаций, а также представители Европейского парламента и Совета ЕС. Президент Международной федерации движений за органическое сельское хозяйство (IFOAM) Ян Плагге подчеркнул, что «нынешний климатический кризис показывает, что Европейский союз должен стремиться ускорить свою работу в направлении агроэкологической и социальной модели сельского хозяйства, которая является более устойчивой, справедливой, здоровой, более наукоемкой и основанной на более коротких цепочках поставок».

Награды будут вручены в категориях «Лучший органический фермер» (с отдельными наградами для мужчин и женщин в этой секции), а также за лучший органический малый или средний бизнес, розничного продавца, ресторан, органическую территорию, регион или город.

Болгарским представителем является муниципалитет Трояна, который входит в число трех отобранных в категории «Лучший органический город», вместе с общиной Зехам-ам-Обергрумер-Зе в земле Зальцбург, Австрия, и городом Вена, Австрия.

Троян создал муниципальный сельскохозяйственный комплекс органических теплиц, садов и пасек с акцентом на защиту почвы и воды. Продукция используется для столовых местных детских садов и домов престарелых. Основное внимание уделяется коротким цепочкам поставок и здоровому питанию для детей.

Община Зехам-ам-Обергрумер-Зе в земле Зальцбург, Австрия.

Органическая деревня «Зехам» включает 33 органических фермы, развитую систему местных поставщиков и производителей, а также гордость района — собственную молочную ферму.

Все местные школы и детские сады предлагают обеденные меню, приготовленные исключительно из продуктов местных ферм, и 100% продуктов питания в муниципальных столовых города также поставляются фермерами из общины Зехам-ам-Обергрумер-Зе.

Примерно 80% фермеров в Зехаме занимаются органическим земледелием, и, учитывая развитый туризм, местные власти решили, что органическое земледелие будет играть важную роль в дальнейшем устойчивом развитии территории.

Изначально они начали предлагать завтраки, полностью состоящие из органических продуктов, в Зальцбурге, которые со временем приобретали все большую популярность и стали пользоваться спросом у гостей отелей и гостевых домов региона. Постепенно муниципалитет расширил свои критерии устойчивого сельского хозяйства, включив в них защиту воды, производство энергии и защиту климата.

Так родилась идея замкнуть цикл органических продуктов, и в настоящее время жители и гости города и региона могут выбирать из различных предложений, таких как органические отели, гостевые дома, отдых на небольших фермах, рестораны и магазины.

Местный органический магазин является ключевым партнером, который позволяет городу поставлять региональные и сезонные продукты, доставляя продукты питания на электромобилях. Была разработана туристическая тропа, где на площади 3000 кв. м цветущих растений размещены ульи. Также есть общественный сад. Важное внимание уделяется повышению осведомленности о качественных продуктах питания и созданию местных рабочих мест.

Вена, Австрия.

Вена в настоящее время возглавляет «Сеть органических городов Европы» и является частью Миланского пакта о городской продовольственной политике. Продовольственный план действий города способствует устойчивому органическому производству и потреблению. Некоторые из мер включают новую стратегию питания, больше органических продуктов в общественном питании, обучение и экологическое консультирование для компаний. 17% площади города используется для сельского хозяйства, и почти 30% всех ферм на территории муниципалитета Вены перешли на органическое производство. 50% всех продуктов питания, подаваемых в школьных или институциональных столовых города, имеют органическое происхождение, а 60% производится на местном уровне. Сам город управляет городской фермой, которая на 90% является органической.

фото: EU Food & Farming