Физиологические изменения, вызванные дефицитом фосфора

ФОСФОР  (P – Phosphorus от гръцки „Φωσφόρος” – светлина)

Значение на фосфора за растенията. Фосфорът е ключов елемент за живота на растенията. Ролята му е многостранна. Основната му функция е съхранението и преноса на енергия в растенията. Той участва в състава на биологично важни органични съединения – нуклеинови киселини, фитин, витамини, ензими, хормони и др. Присъства и в растителния организъм под формата на неорганични фосфати, които имат двойна роля в растителния организъм – от една страна са резерв за образуване на органични фосфати, а от друга – фосфорът е фактор за протичането на определени биохимични процеси. Ускорява растежа на кореновата система на дълбочина; ускорява цъфтежа, плододаването и узряването; подобрява качеството на продукцията. Растенията, снабдени с фосфор, са по-устойчиви на болести и на студ.

Изисквания на растенията към фосфора. Фосфорът е макроелемент. В растителния организъм се разпределя изключително неравномерно. В началото на вегетацията се съсредоточава в органите с най-интензивна жизнена дейност – листа, апикален стъблен и коренов меристем. Характерна особеност на фосфора е, че той подлежи на преразпределение (реутилизация) в растителния организъм – преминава от остаряващи органи и тъкани към младите.

Младите растения усвояват фосфора по-интензивно от по-старите. Това е свързано с техния бързо развитие. За разлика от възрастните растения, те не усвояват трудноразтворими фосфорни съединения. При формирането на репродуктивните органи и особено при узряването на плодовете започва интензивно движение на фосфора към тях.

Усвояване

Фосфорът се усвоява от корените на растенията главно под формата на йони от ортофосфорна киселина – H₂PO₄^- и HPO₄^2-.

НЕДОСТИГ НА ФОСФОР

Общи симптоми –. първите признаци се появяват на долните листа.

Фосфорът е подвижен хранителен елемент. При недостиг долните и по-старите листа се обедняват по-бързо от фосфор поради неговото движение към младите листа и органи.

При лек недостиг на фосфор не се наблюдават външни симптоми, но растежът се забавя. При по-силен недостиг най-силно се засяга растежът на кореновата система на дълбочина и нейното разклоняване. Листата са малки и по-тесни от нормалните с подвити ръбове. Броят на цветовете рязко намалява. Долните и по-старите листа са малки, твърди и свити; горната им страна е синьозелена, долната – лилава, а жилките – виолетово-червени. Това оцветяване на листата се дължи на факта, че при недостиг на фосфор съдържанието на захари се увеличава, което допринася за натрупването на пигмента антоциан. Засегнатите листа развиват хлороза и опадат преждевременно.

Причини

Ниско ниво на фосфора в хранителната среда; ниска температура на хранителната среда (под 15^oC); висока концентрация на соли; високо съдържание на нитратен азот, хлор и/или желязо; суша; повишена киселинност или алкалност на средата; повредена коренова система.

Препоръка

Торене на почвени култури с P₂O₅ до 50 кг/дка преди засаждане; приторяване с разтворими фосфорни торове P₂O₅ до 20 кг/дка; използване на амониев сулфат вместо нитратни торове; варовициране при ниско pH на почвата. За хидропонни култури да се използва разтвор, съдържащ 50 ppm P и да се повиши температурата на хранителната среда.

Определяне на симптоми на недостиг на фосфор по култури

Недостиг на фосфор при плодови зеленчукови култури

Симптоми на недостиг на фосфор при плодови зеленчукови култури:

- Листата са малки, вкочанени, с тъмнозелена или синьозелена горна страна, а долната – лилава; жилките са виолетово-червени;

- Долните листа са жълти с кафеникаво-лилави петна и опадат преждевременно;

- Образуват се по-малко цветове;

- Стъблата са тънки със скъсени междувъзлия. При силен недостиг растежът спира;

- Плодовете са по-дребни. Добивът намалява;

- Растежът на младите корени е потиснат.

Недостиг на фосфор при листни зеленчукови култури

Симптоми на недостиг на фосфор при листни зеленчукови култури:

- Първите симптоми започват с тъмнозелено оцветяване на цялото растение и забавен растеж;

- Хлорозата започва по по-старите листа, след което те придобиват лилаво до червено оцветяване по ръбовете, което прогресира до некроза. При умерен недостиг некротичните петна се придвижват от листния ръб към вътрешността;

- При силен недостиг некрозата засяга цялото растение и то умира;

- Добивът намалява.

Недостиг на фосфор при стъблени зеленчукови култури

Симптоми на недостиг на фосфор при стъблени зеленчукови култури:

- По-старите листа са матови с лилави нюанси. Върховете им потъмняват и умират;

- Листата и стъблата изглеждат закъснели;

- Узряването се забавя;

- При карфиола листата са заострени с лилави ръбове, а розичката става гранулирана и ронлива. Ефектът се засилва при температури по-ниски от оптималната за съответния сорт;

- Засягат се размерът и качеството на главата. Добивът намалява.

Недостиг на фосфор при луковични зеленчукови култури

Симптоми на недостиг на фосфор при луковични зеленчукови култури:

- Растежът е бавен. Узряването се забавя;

- Процентът на луковици с намалено качество е висок;

- Листата придобиват матово зелено оцветяване и загиват от върховете без пожълтяване;

- При силен недостиг растежът спира.

Недостиг на фосфор при кореноплодни зеленчукови култури

Симптоми на недостиг на фосфор при кореноплодни зеленчукови култури:

- Листата са тънки с антоцианово оцветяване. При силен недостиг хлороза и некроза започват по долните листа и те опадат рано; .

- Растежът е забавен. Растенията са по-дребни;

- Кореноплодът е с намалено качество – по-дребен или силно закъснял.

- Добивът е компрометиран.