Самый вкусный помидор

Для участия в селекционном процессе по созданию нового сорта томатов приглашаются как профессиональные овощеводы, так и садоводы-любители. Пловдивский научно-исследовательский институт овощных культур «Марица» является партнером этого международного проекта и набирает добровольцев для участия в выращивании нового сорта этого характерного для нашего стола овоща — томата.

Проект Harnesstom, посвященный так называемой «совместной селекции» и «гражданской науке», предлагает в 2022 году фермерам стать селекционерами, а садоводам-любителям — учеными. Цель эксперимента — привлечь больше людей к научной деятельности, связанной с созданием нового сорта сельскохозяйственной культуры, и повысить осведомленность потребителей о способе производства продуктов питания и их качестве. Немаловажной является и главная задача эксперимента, а именно — позволить ученым с помощью общественного мнения отобрать самые вкусные томаты. В течение следующих нескольких лет будут организованы различные мероприятия, в ходе которых семена и рассада отобранных сортов томатов будут протестированы овощеводами, профессионалами в области кулинарии и гражданами.

Инициатива Harnesstom реализуется одновременно в Испании, Италии и Болгарии. Пловдивский научно-исследовательский институт овощных культур «Марица» является партнером этого международного проекта и набирает добровольцев для участия в выращивании этого характерного для нашего стола овоща — томата.

После проведения онлайн-опроса о предпочтениях в отношении «идеального» томата каждый участник эксперимента получит возможность получить от института несколько предварительно отобранных сортов томатов, вырастить их в собственном саду или на балконе в городских условиях, а затем описать, какой сорт он предпочитает и почему.

Новый болгарский сорт томатов

В рамках проекта Harnesstom на основе информации, полученной из предыдущих европейских проектов, было отобрано 241 сорт томатов, обладающих комплексом ценных признаков. Этот набор сортов в максимально возможной степени охватывает

биоразнообразие культурных томатов и может представлять интерес для производителей, кулинаров и потребителей. Из общего числа в 241 сорт было отобрано 25 для включения в эксперименты по совместной селекции и гражданской науке. В эту подборку вошли болгарские сорта томатов: Анаранхадо (для свежего потребления), Розово сърце (для свежего потребления), Пауталия (для переработки) и Аля (типа черри).

Если вы заинтересованы в участии, в выращивании растений томата и записи собственных данных о характеристиках растений и плодов, вы можете подать заявку на участие по адресу: http://harnesstom.eu/en/citizen-science-home/citizen-science-bulgarian/experiment.html.