Мероприятия по защите растений в период покоя плодовых культур

Для обеспечения производства здоровых плодов необходимо, чтобы уход за плодовыми насаждениями продолжался в зимние месяцы, когда растения находятся в состоянии покоя. С наступлением периода относительного покоя у плодовых видов вредоносная активность вредителей и возбудителей болезней ослабевает, но большинство из них остаются в насаждениях – в почве, на опавших листьях и плодах. Это дает возможность продолжать мероприятия по борьбе с ними в осенне-зимний период.

Агротехнические и механические мероприятия

Эти мероприятия, проводимые в период вегетационного покоя плодовых деревьев, являются важным элементом Надлежащей практики защиты растений, поскольку их правильное выполнение сокращает количество обработок в сезон против вредителей, а также способствует получению плодов более высокого качества, свободных от остатков пестицидов.

Какие это мероприятия?

• Обрезка сухих ветвей, отстающих в росте и засохших деревьев, их удаление из плодовых насаждений и сжигание с целью уничтожения очагов заражения короедами и древогрызущими насекомыми, заболонниками, кровяной тлей, бактериальным ожогом, вирусом шарки сливы, огневкой и другими вредоносными организмами. После каждого среза режущие инструменты необходимо дезинфицировать 10%-ным раствором хлорной извести или формалина, также их можно дезинфицировать денатуратом и водой в соотношении 3:1. Сразу после обрезки необходимо замазать срезы масляной краской или белой латексной краской, в которую следует добавить медьсодержащий фунгицид, или использовать готовую пасту для замазки ран на деревьях для обеспечения лучшего образования каллуса и предотвращения проникновения вторичных инфекций и заражения болезнями и вредителями.
• Уничтожение гнезд гусениц и засохших мумифицированных плодов, оставшихся на деревьях, а также опавших поврежденных плодов, которые являются источником заражения листогрызущими гусеницами, сливовым семяедом и инфицирования бурой гнилью, ожогом соцветий айвы и другими.
• Удаление, вывоз из садов и сжигание старой и потрескавшейся коры со стволов деревьев с целью уничтожения зимующих под ней стадий плодожорок, клещей, грушевой минирующей моли, грушевой медяницы, листовертки-плодожорки и других вредителей, а также возбудителей ранней бурой гнили косточковых, мучнистой росы яблони и персика, бактериального ожога плодовых деревьев.
• Побелка стволов и толстых скелетных ветвей деревьев для защиты их от морозобоин и уничтожения лишайников и мхов на стволах.
• Обертывание молодых деревьев оберточной бумагой, гофрированным картоном, полиэтиленом или другими материалами для защиты от грызунов.
• Обработка почвы путем перекопки вокруг стволов деревьев на глубину 8–10 см и вспашки в междурядьях на глубину 18–20 см. Это заделывает опавшие листья в почву, активизирует процесс минерализации и тем самым снижает заражение паршой яблони и груши, белой ржавчиной черешни и вишни, красной пятнистостью листьев сливы. Вспашка почвы уничтожает часть куколок вишневой мухи, ложных гусениц сливового пилильщика, черного сливового пилильщика, вишневого долгоносика, волосатого жука. При обработке почвы нельзя повреждать корневую систему, так как это приводит к инфекциям бактериальным раком и возбудителями, вызывающими корневую гниль. Глубина вспашки определяется возрастом насаждения и типом подвоя.
• Удобрение плодовых деревьев осенью снабжает растения питательными веществами в период активного роста корней и накопления запасных веществ в древесине, от чего во многом зависит их рост и плодоношение в последующие годы. У плодоносящих видов часть удобрений вносится осенью, а другая часть – в весенне-летний период. Фосфорные и калийные удобрения вносятся каждые 3–4 года или через год в следующих нормах на 1 сотку: 60–80 кг двойного гранулированного суперфосфата, 30–40 кг сульфата калия и 3–5 т хорошо перепревшего навоза, который заделывается на глубину 35–40 см.
• Азот обычно вносится несколько раз в течение года. После сбора плодов осенью рекомендуется поверхностное внесение удобрений в норме от 1/4 до 1/3 от запланированной годовой дозы (15–20 кг на сотку) с последующей вспашкой на 15–18 см или дискованием на 6–8 см. Эти нормы являются ориентировочными, и их точное количество зависит от возраста деревьев, предшествующей культуры, удобрялся ли сад ежегодно, выращивалась ли другая культура в междурядьях, способа вспашки, боронования и дискования, частоты полива и т.д.

Химические мероприятия

Следующим очень важным мероприятием в период покоя является проведение зимнего опрыскивания против зимующих стадий многочисленных вредителей плодовых культур. Это снижает плотность популяции многих болезней и вредителей на плодовых растениях и особенно полезно для старых деревьев, где происходит накопление инокулюма бурой гнили – ранней и поздней, щитовок, паутинного клеща, тлей, медяниц, листоверток, зимних пядениц.

У семечковых плодовых видов зимнее опрыскивание ограничивает заражение паршой яблони и груши, бактериальным ожогом, черной гнилью, яблонной плодожоркой и другими. У косточковых оно снижает заражение дырчатой пятнистостью (клястероспориозом), курчавостью листьев персика, бактериальным раком, кармашками сливы и другими. У малины оно ограничивает некроз почек и отмирание побегов.

Когда опало 70% листьев, косточковые виды следует опрыскать медьсодержащими фунгицидами.

Яблони и груши обрабатывают 5%-ным раствором мочевины. Опавшие листья вокруг деревьев также следует тщательно опрыскать. Помимо удобрения сада, мочевина создает благоприятные условия для развития определенных микроорганизмов, которые уничтожают инокулюм парши в листьях.

Условия для проведения зимнего опрыскивания

Для обеспечения эффективности опрыскивания его необходимо проводить в безветренные, солнечные дни при температуре воздуха выше 5 градусов. Отверстия распылителей опрыскивателей должны быть размером 2 мм для достижения оптимального смачивания кроны дерева, от верхушки до основания ствола. Следует использовать от 50 до 120 литров рабочего раствора на сотку в зависимости от возраста деревьев и формы кроны.