Cum să efectuați plantarea viței de vie

Perioada de plantare

Plantul de viță de vie poate fi efectuată toamna și primăvara. S-a stabilit că plantarea toamna are ca rezultat un procent mai mare de prindere a butașilor și o creștere mai viguroasă a viței în primul an. Plantarea primăvara este considerată practica mai comună în țara noastră. Este recomandat să fie efectuată în a doua jumătate a lunii martie și începutul lunii aprilie, imediat ce lucrările de câmp sunt posibile.

Pregătirea butașilor pentru plantare

Înainte de plantare, rădăcinile butașilor se înmoaie în apă timp de una până la două zile pentru a le proaspăți. Această operațiune este obligatorie atunci când plantarea se efectuează primăvara. Pregătirea butașilor pentru plantare se face astfel:

- se păstrează toate rădăcinile bine dezvoltate situate la baza portaltoiului;

- rădăcinile se taie la o lungime de 6 până la 8 cm;

- rădăcinile rănite și deteriorate se îndepărtează până la țesutul sănătos;

- toate rădăcinile dezvoltate din nodurile superioare se îndepărtează până la bază;

- lăstarii dezvoltați din altoi se taie la 2 muguri (ochi) vizibili;

- dacă au răsărit mai mulți lăstari, se alege cel mai puternic și cu poziția mai bună, iar ceilalți se îndepărtează;

*       *       *

Dacă nu este posibilă plantarea imediată a butașilor cumpărați, aceștia pot fi depozitați temporar într-o pivniță la o temperatură care nu scade sub 0°C. Sistemul radicular se acoperă cu nisip de râu umed și curat, care trebuie umezit periodic. Dacă nisipul nu este disponibil, este posibilă și acoperirea rădăcinilor cu pământ umed.

*       *       *

Metode de plantare

Vița de vie poate fi plantată prin mai multe metode: în gropi de plantare, cu un instrument de plantare, cu hidroburghiu, prin deschiderea de șanțuri, cu o mașină de plantat etc.

Plantarea în gropi este cea mai răspândită metodă în țara noastră. Cu aceasta, prinderea viței este foarte bună. Săparea gropilor se efectuează astfel:

- groapa se sapă în locul marcat cu sârma de marcare cu o lopată, la o adâncime de 40 cm și o lățime de 25–30 cm;

- la fundul gropii este indicat să se aplice 1–2 kg de gunoi de grajd bine descompus, amestecat anterior cu pământ afânat;

- butașul tânăr este așezat în groapă astfel încât rădăcinile să stea pe fundul gropii pregătit anterior;

- groapa se umple pe jumătate cu pământ, care se tasă foarte bine, după care se toarnă în groapă 5–6 litri de apă;

- după ce apa s-a infiltrat, groapa se umple cu pământ până la marginea superioară și se tasă din nou bine;

- un reper este bătut chiar lângă viță, indicând locul unde se află lăstarul butașului plantat;

- este important ca atunci când se așază butașul în groapă, punctul de altoire să fie la nivelul suprafeței solului;

- deasupra butașului plantat se face un movil de pământ afânat, care, în cazul plantării primăvara, acoperă lăstarul cu un strat de pământ de 5–6 cm, iar în cazul plantării toamna – de 25–30 cm;

Îngrijirea viței după plantare

- Este o cerință obligatorie ca în timpul perioadei de vegetație movilele să nu fie deschise. Pe solurile mai grele, se poate presăra nisip direct în jurul lăstarului sau deasupra movilei pentru a preveni formarea unei cruste groase.

- În timpul perioadei de vegetație, noii lăstari ies la suprafață prin movila de pământ formată. Când se formează o crustă pe movilă după ploaie, aceasta se afână, iar când se așează, se reface.

- Când lăstarii ating 25–30 cm, movilele se deschid și rădăcinile adventive se îndepărtează, după care movilele se refac din nou.

- Dacă este necesar, se efectuează combaterea mecanică sau chimică a viermilor sârmă și a omizilor.

- Vițele tinere nu se decochetează, nu se vârfulesc și nu se lăstăresc lateral, deoarece reducerea suprafeței foliare le slăbește.

- La începutul lunii septembrie, movilele se deschid pentru a putea coace baza lăstarului și se îngrămădesc din nou înainte de sosirea vremii reci.

- Este de preferat ca tăierea vițelor de un an să fie efectuată primăvara anului al doilea.

Textul este publicat cu amabila cooperare a Institutului de Viticultură și Enologie din Pleven. Dacă doriți să aflați mai multe despre soiurile de struguri pentru vin și pentru masă, precum și despre cum să faceți calcule precise în producția de vin și rachiu, puteți vizita site-ul Institutului de Viticultură și Enologie – http://ilv.my.contact.bg/index.htm