Ivailovska Kapia este o varietate cu randament ridicat pe piața bulgărească

O nouă varietate de ardei – Ivaylovska Kapiya, cu un conținut ridicat de substanță uscată (până la 9–10%), a fost dezvoltată în comun de Stațiunea Experimentală pentru Agricultură Irigată – Pazardjik și Institutul de Cercetări pentru Legumicultură Maritsa, conform Academiei de Științe Agricole și Silvice (ASAS).

Procentul ridicat de substanță uscată face ca Ivaylovska Kapiya să fie simultan potrivită pentru prăjit, murat și consum proaspăt. Varietatea se caracterizează printr-un fruct cu perete dublu, cu două sau trei loje, adesea cu un mic cârlig la vârf. În stadiul verde este de la verde deschis la verde normal. Grosimea fructului (pericarpul) este de până la 8–9 mm. Fructele sunt foarte atractive și se disting prin suprafața lucioasă și netedă. Acest lucru a fost comunicat de directorul Stațiunii Experimentale, conf. dr. Hristina Georgieva, în timpul unei întâlniri între președintele Academiei de Științe Agricole și Silvice, prof. dr. Vasil Nikolov, și personalul Stațiunii Experimentale pentru Agricultură Irigată – Pazardjik, desfășurată la 1 septembrie.

Varietatea „Ivaylovska Kapiya” este potrivită pentru cultivare în tehnologia de producție deschisă, mijlocie-timpurie, dar ar putea să se comporte foarte bine și în sere pentru obținerea unui produs mai timpuriu. Ivaylovska Kapiya este pretențioasă în ceea ce privește cultura precedentă. Prin urmare, este imperativ să se evite cultivarea în monocultură a ardeiului după ardei sau după alte culturi din familia Solanaceae, deoarece acest lucru duce la reducerea producției și deteriorarea calității produsului. Bune culturi precedente sunt reprezentanții familiilor Fabaceae și Poaceae, deoarece lasă solul fără buruieni și cu o structură îmbunătățită.

Varietatea a fost dezvoltată de o echipă de autori formată din conf. dr. Hristina Georgieva, conf. dr. Velichka Todorova, prof. dr. Stoyka Masheva, prof. dr. Galina Pevicharova și asistent șef Ana Samodova.

Sursa: Academia de Științe Agricole și Silvice (ASAS)