Tehnologie pentru producția de câmp timpurie medie a soiului de ardei Ivaylovska kapia

În Bulgaria, producția de legume are tradiții de lungă durată, cu cerințe tot mai mari pentru cultivarea de soiuri cu calități aromatice tipice, care să corespundă cerințelor consumatorilor. Acest lucru necesită crearea de tehnologii care să poată fi oferite agricultorilor împreună cu soiul și să permită realizarea deplină a potențialului biologic al soiurilor create la Institutul pentru Culturi Legumicole Maritsa.

Tehnologia propusă își propune să ofere îndrumări pentru cultivarea soiului bulgăresc Ivaylovska kapia, care a fost dezvoltat la Institutul pentru Culturi Legumicole Maritsa, Plovdiv, și la Stația Experimentală pentru Agricultură cu Irigații (ESIA) – Pazardjik, și a cărui producție are un gust tradițional bulgăresc.

Tehnologia este adaptată la cerințele biologice ale culturii și ale soiului prin optimizarea elementelor tehnologice cheie: schema de cultivare și fertilizare prin utilizarea mulciului. Aplicarea soluțiilor tehnologice și tehnice moderne, care reflectă bunele practici agricole, urmărește creșterea producțiilor soiului Ivaylovska kapia și a competitivității producătorilor bulgari în producția de ardei.

Optimizarea schemei de cultivare permite o utilizare eficientă a luminii și ajută la reducerea competiției dintre plantele individuale, care au cerințe identice, influențează calitățile de creștere și productive și limitează infestarea cu dăunători.

Evaluarea principalilor indicatori economici, combinată cu producția medie obținută, ne dă motive să credem că schemele de cultivare, fertilizarea aplicată și utilizarea unui mulci adecvat pot fi recomandate ca fiind justificate economic pentru producția de ardei mijlociu-timpurie a soiului Ivaylovska kapia.

Oferirea unor tehnologii specifice pentru soiuri va spori caracterul intenționat al cererii și producției acestora. Tehnologia va fi oferită agricultorilor împreună cu soiul și va permite o realizare mai completă a potențialului biologic al soiurilor create la Institutul pentru Culturi Legumicole Maritsa - Plovdiv.

Tehnologia de cultivare pentru noul soi bulgăresc Ivaylovska kapia va fi furnizată producătorilor ca un ghid de acțiune practic, care va contribui la accelerarea proceselor de adaptare la cerințele și standardele europene și la realizarea potențialului țării de a construi un sector durabil și competitiv.

Principalii utilizatori ai tehnologiei prezentate sunt: producătorii de legume; specialiștii; cercetătorii cu interes profesional în acest domeniu; Ministerul Agriculturii și Alimentației și alte organizații.

Tehnologia a fost elaborată de o echipă de autori: Prof. univ. dr. Hr. Boteva, Conf. univ. dr. V. Todorova, Prof. univ. dr. V. Yankova, Conf. univ. dr. Iv. Tringovska – Mendeva, Conf. univ. dr. Tsv. Dincheva, Șef lucr. dr. G. Pasev și Șef lucr. dr. K. Vasileva, pe baza propriilor cercetări științifice, precum și a studiilor efectuate în ultimii ani în cadrul proiectului: ZEMDKT 1 "Dezvoltarea și îmbunătățirea tehnologiilor de cultivare pentru noile soiuri bulgărești de culturi legumicole".

Sursa de finanțare: Institutul pentru Culturi Legumicole Maritsa – Plovdiv, Academia Agricolă - Sofia.

"Tehnologia pentru producția de câmp mijlociu-timpurie de ardei, soiul Ivaylovska Kapia" a fost distinsă cu un Diplomas la Concursul de Inovații în secțiunea "Dezvoltări Inovatoare" a Târgului Internațional Agricol "AGRA 2026".