Tăierea de Iarnă pentru Producția de Fructe la Măr - Tipuri de Lăstari, Principii și Reguli

În videoclip, prof. Ștefan Gandev demonstrează practic cum se efectuează tăierea de iarnă la pomii de măr roditori (de 4 și 8 ani). Scopul principal al tăierii este echilibrarea creșterii vegetative și asigurarea unei producții de fructe de calitate.

Puncte cheie și principii ale tăierii de iarnă pentru meri:

Tipuri de lăstari la meri: Înainte de tăierea propriu-zisă, se explică faptul că merii au diferite tipuri de lăstari – scurți, spur-like (în formă de spini), slabi, lemnoși și lăstari de apă (gulere). Este important de știut că lăstarii roditori (cei care aduc rod) sunt în principal cei scurți, slabi și cei spur-like. Lăstarii de apă și lăstarii lemnoși puternici au doar muguri de frunză.

De unde se începe: Tăierea începe întotdeauna din vârful pomului (conductor), eliminându-i competitorii.

Îndepărtarea ramurilor nepotrivite: Se taie ramurile cu un unghi de creștere foarte ascuțit, lăstarii de apă, precum și ramurile care cresc vertical în sus sau drept în jos. Se păstrează lăstarii cu o creștere moderată și un unghi larg de divergență, deoarece aceștia sunt cei mai potriviți pentru rodire [02:46].

Regula pentru lemnul de un an: Se subliniază explicit să nu se scurteze lemnul de un an. Dacă este tăiat, sub tăietură se vor dezvolta lăstari de apă puternici cu unghi ascuțit. În schimb, lăstarii de un an sunt lăsați întregi, astfel încât să poată forma lemn roditor în anul următor [08:41].

Grosimea ramurilor: Dacă o ramură structurală sau un braț ajunge la o grosime apropiată de 1/2 din cea a trunchiului central (conductorul), aceasta ar trebui îndepărtată deoarece începe să preia prea mulți nutrienți și împiedică dezvoltarea normală a pomului [22:10].

Tăieturile corecte: Tăieturile trebuie făcute la nivelul bazei (până la guler), fără a lăsa "cioturi" [06:35].

Corectarea greșelilor vechi: Se demonstrează cum se corectează pomii care au fost tăiați incorect în trecut (de exemplu, scurtarea excesivă a brațelor) prin tăierea până la mugurii de rod, astfel încât viitoarele fructe să poată absorbi excesul de vigoare de creștere [26:49].