Troyan é um finalista numa competição da UE para produção biológica

O Município de Troyan, que está entre os nomeados para os prémios anuais da UE para a Agricultura Biológica, juntamente com a Cidade de Viena e o Município de Seeham am Obertrumer See, na Província de Salzburgo, irá competir por uma distinção na categoria "Melhor Cidade Biológica".

A lista de finalistas para os primeiros prémios anuais da UE para a Agricultura Biológica foi anunciada no final de julho, com um total de 24 projetos de 11 Estados-Membros diferentes selecionados para participar na ronda final dos prémios europeus, que irão competir por 8 prémios em 7 categorias. Os finalistas foram selecionados de entre mais de 200 candidaturas submetidas por 26 países.

Os vencedores dos oito prémios serão anunciados na cerimónia oficial de entrega de prémios em Bruxelas no dia 23 de setembro, como um dos eventos e atividades realizados para assinalar o Dia Anual da Agricultura Biológica da UE.

Os prémios são o primeiro exemplo de distinções a nível da UE para a produção biológica e destinam-se a dar seguimento ao Plano de Ação para o Desenvolvimento da Produção Biológica, adotado pela Comissão em 25 de março de 2021. O atual Plano de Ação adota a abordagem de que, para estimular a produção biológica, a procura dos consumidores por produtos biológicos deve aumentar. Isto requer, entre outras coisas, aumentar a consciencialização pública sobre as características e benefícios da produção biológica. Por esta razão, o Plano de Ação inclui prémios anuais para reconhecer a excelência na cadeia de valor biológica. Estes prémios serão atribuídos pela primeira vez em 2022.

São um reconhecimento para os participantes em toda a cadeia de valor biológica que desenvolveram um projeto excelente, inovador, sustentável e inspirador que cria valor acrescentado real para a produção e consumo biológicos.

Os prémios são organizados em conjunto pela Comissão, pelo Comité Económico e Social Europeu, pelo Comité das Regiões Europeu, pela COPA-COGECA e pela IFOAM Organics Europe. O júri é composto por representantes destas organizações, bem como por representantes do Parlamento Europeu e do Conselho da UE. O Presidente da Federação Internacional dos Movimentos de Agricultura Biológica (IFOAM), Jan Plagge, sublinhou que "a atual crise climática mostra que a União Europeia deve esforçar-se por acelerar o seu trabalho no sentido de um modelo agrícola agroecológico e social que seja mais sustentável, mais justo, mais saudável, mais intensivo em conhecimento e baseado em cadeias de abastecimento mais curtas".

Os prémios serão atribuídos nas categorias "Melhor Agricultor Biológico", com distinções separadas para homens e mulheres nesta secção, bem como para Melhor Pequena ou Média Empresa Biológica, Retalhista, Restaurante, Área Biológica, Região ou Cidade.

O representante búlgaro é o Município de Troyan, que está entre os três selecionados na categoria "Melhor Cidade Biológica", juntamente com a Gemeinde Seeham am Obertrumer See na Província de Salzburgo, Áustria, e a Cidade de Viena, Áustria.

Troyan estabeleceu um complexo agrícola municipal de estufas, pomares e apiários biológicos com foco na proteção do solo e da água. Os produtos são utilizados nas cantinas dos jardins de infância locais e em lares para idosos. O foco está em cadeias de abastecimento curtas e alimentos saudáveis para crianças.

O Município de Seeham am Obertrumer See na Província de Salzburgo, Áustria.

A aldeia biológica "Seeham" inclui 33 quintas biológicas, um sistema desenvolvido de fornecedores e produtores locais, e o orgulho da área – o seu próprio laticínio.

Todas as escolas e jardins de infância locais oferecem menus de almoço feitos exclusivamente com produtos de quintas locais, e 100% dos alimentos nas cantinas municipais da cidade também são fornecidos por agricultores do Município de Seeham am Obertrumer See.

Aproximadamente 80% dos agricultores em Seeham praticam agricultura biológica e, devido ao turismo desenvolvido, a autoridade local decidiu que a agricultura biológica desempenhará um papel importante no desenvolvimento sustentável futuro da área.

Inicialmente, começaram por oferecer pequenos-almoços feitos inteiramente com produtos biológicos em Salzburgo, que com o tempo ganharam popularidade crescente e se tornaram procurados por hóspedes de hotéis e casas de hóspedes da região. Gradualmente, o município expandiu os seus critérios para agricultura sustentável para incluir proteção da água, produção de energia e proteção climática.

Assim nasceu a ideia de fechar o ciclo do produto biológico, e atualmente os residentes e hóspedes da cidade e da região podem escolher entre várias ofertas, como hotéis biológicos, casas de hóspedes, férias em pequenas quintas, restaurantes e lojas.

A loja biológica local é um parceiro-chave que permite à cidade fornecer produtos regionais e sazonais, entregando alimentos com veículos elétricos. Foi desenvolvido um percurso turístico, onde colmeias são colocadas numa área de 3.000 m² de plantas com flor. Existe também uma horta comunitária. Um foco importante é a sensibilização para alimentos de qualidade e a criação de empregos locais.

Viena, Áustria.

Viena preside atualmente à "Rede de Cidades Biológicas na Europa" e faz parte do Pacto de Milão sobre Política Alimentar Urbana. O Plano de Ação Alimentar da cidade promove a produção e o consumo biológicos sustentáveis. Algumas das medidas incluem uma nova estratégia de nutrição, mais alimentos biológicos na restauração pública, formação e consultoria ambiental para empresas. 17% da área da cidade é utilizada para agricultura e quase 30% de todas as quintas no território do Município de Viena converteram-se à produção biológica. 50% de todos os alimentos servidos em cantinas escolares ou institucionais da cidade são de origem biológica, e 60% são produzidos localmente. A própria cidade opera uma quinta urbana que é 90% biológica.

fotos: EU Food & Farming