Dai germogli alla vetta: i semi sono il cuore del 12° Festival "Seme Bulgaro" a Sevlievo

Il 25 e 26 aprile, il Parco „Kazarmite“ di Sevlievo è tornato a essere un vivace centro dello spirito, dell'artigianato e dei sapori bulgari. La dodicesima edizione del festival nazionale „Seme Bulgaro“, organizzato dalla Fondazione „Ot BG“ e dal Comune di Sevlievo, ha stabilito una missione chiara e profonda: preservare gli aspetti più preziosi del nostro passato per seminarli nel futuro.

Sebbene l'evento offra sempre un ricco programma musicale e decine di espositori, il vero cuore del festival era incentrato sulla conservazione di semi e varietà autenticamente bulgari.

L'Alveare: Una Casa per Semi dell'Altezza di un Uomo

Uno dei simboli più potenti di quest'edizione è stata l'iniziativa „L'Alveare – Una Casa per i Semi“. Si tratta di uno spazio appositamente costruito dell'altezza di un uomo, creato con un unico scopo: lo scambio di vita.

All'interno, i visitatori hanno trovato pacchetti di vari semi provenienti da varietà bulgare sostenibili. I semi sono stati raccolti con l'aiuto dell'Accademia Agraria, dei centri comunitari locali, di volontari e organizzazioni. Ogni ospite poteva prendere semi per il proprio giardino completamente gratuitamente o lasciarne alcuni per continuare la catena della continuità.

Salvare le Varietà Antiche: La Missione della Rete „PoleRani“

Un'attenzione particolare al festival è stata dedicata alla Rete Nazionale per la Conservazione delle Varietà Patrimoniali „PoleRani“. L'organizzazione unisce già oltre 700 persone, istituti scientifici e biblioteche comunitarie di semi, lavorando instancabilmente per riportare le varietà antiche nei cortili bulgari.

Nella sua base di ricerca, la rete sta già testando oltre 200 varietà di semi tradizionali provenienti da più di 50 specie di colture orticole. Tra i loro „tesori“ ci sono semi di pomodoro coltivati nella residenza reale „Vrana“ (premiati nel 1942) e pomodori di tipo „frentsi“, la cui varietà è stata mantenuta per un intero secolo nella regione di Plovdiv.

Al festival, i visitatori hanno anche avuto l'opportunità di degustare vecchie varietà di uva utilizzate per produrre vini autentici come Shefka, Kokorko, Gamza...

Molto presto, la rete pubblicherà anche un catalogo ufficiale delle varietà tradizionali locali, accompagnato da una mappa della biodiversità in Bulgaria. Oltre alla cura per la natura, la domenica del festival, i partner di „Gorata.bg“ hanno regalato agli ospiti 12.000 piante.

Pane, Tradizioni e Futuro

Il festival copre il viaggio dal seme alla tavola. La tradizionale competizione sotto il motto „Nessuno è più Grande del Pane“ lo dimostra, con il gran premio di quest'anno andato al Centro Comunitario „Prosveta“ del villaggio di Gradishte, e la pagnotta più bella è stata opera del Centro Comunitario „Probuda“ del villaggio di Burya. La Vicesindaca di Sevlievo, Krasimira Yordanova, ha sottolineato che queste creazioni raggiungono un'armonia perfetta tra storia, bellezza e gusto.

L'evento non solo preserva la storia, ma letteralmente crea vita. Attraverso un'iniziativa di beneficenza in collaborazione con la Fondazione „Voglio un Bambino“, vengono raccolti fondi per le famiglie che affrontano problemi riproduttivi.

Ispirazione da Figure Illustri

Il festival è stato inaugurato dal fisico Teodosiy Teodosiev (Maestro Theo), e durante l'evento è stata presa un'impronta della sua mano destra, che segnerà l'inizio di un futuro viale delle persone di talento a Sevlievo. Il suo messaggio, supportato dalla proiezione del film „Il Socialmente Forte“, è chiaro: veramente forte è colui che raggiunge il successo con i propri sforzi e il duro lavoro, piuttosto che aspettare elargizioni.

Una Comunità Vivente e un Ricco Mercato Contadino

Oltre 80 produttori agricoli, agricoltori, artigiani e artisti hanno riempito il parco con prodotti autentici – dalle erbe e fiori al vino e agli oggetti fatti a mano. Gli ospiti hanno preso parte a laboratori sull'impasto del pane di farro, tessitura, creazione di ricami e calligrafia. Il programma musicale ha completato l'atmosfera con le esibizioni dell'Ensemble Severnyashki „Ivan Vulev“, della band „Nevideno“, dei Tre Tenori e di Poli Paskova.

„Seme Bulgaro“ non è solo un evento, ma un'esperienza e una missione. È un promemoria che se vogliamo avere un futuro, dobbiamo preservare le nostre radici, perché, come afferma la causa del festival: dal germoglio alla cima, tutto deve essere bulgaro.