Nuova Varietà di Peperone "Baltovska Kapia" – Premiata con un Diploma al Concorso Innovazione AGRAR 2026

A seguito di una prova biennale di successo per la distintività, l'uniformità e la stabilità presso l'Agenzia Esecutiva per le Prove, l'Autorizzazione e il Controllo delle Sementi, la varietà "Baltovska Kapia" è stata riconosciuta come originale e registrata presso l'Ufficio Brevetti (Certificato n. 11306 P2 del 19.08.2024).

È la prima varietà sviluppata in Bulgaria con resistenza a malattie virali. La varietà appartiene alla sottospecie *Grossum*, al gruppo del Peperone Lungo, tipo cultivar Kapia.

È stata creata come risultato di un lavoro complesso di selezione e miglioramento a lungo termine presso l'Istituto per le Colture Orticole "Maritsa" e, negli ultimi anni, in collaborazione con il Centro di Biologia e Biotecnologia dei Sistemi Vegetali (CPSBB) attraverso l'ibridazione tra un genotipo resistente e uno suscettibile al virus del mosaico del tabacco dalla collezione del selezionatore, seguita da anni di reincrocio (oltre 20 anni) con varietà suscettibili di tipo Kapia (C. annuum) su piante resistenti selezionate nelle generazioni di reincrocio e successiva selezione ripetuta per resistenza, caratteri morfologici ed economici. Partecipanti alla sua creazione sono: la Prof.ssa Associata Dott.ssa Velichka Todorova, la Prof.ssa Associata Dott.ssa Dimitrina Kostova-Protohristova, il Prof. a Contratto Principale Dott. Gancho Pasev, la Prof.ssa Associata Dott.ssa Ivanka Tringovska-Mendeva, la Prof.ssa Associata Dott.ssa Stanislava Grozeva – Tileva, la Prof.ssa a Contratto Principale Dott.ssa Vesela Radeva-Ivanova, la Prof.ssa Assistente Penka Filova, il Prof. Dott. Tsanko Gechev.

Le piante sono alte da 55 a 75 cm, con crescita indeterminata, un fusto robusto e formano da due a tre rami primari. Presentano colorazione antocianica sui nodi, così come sull'ipocotile nella fase di semenzale. Le foglie sono verdi, ovate, appuntite all'apice.

I frutti sono di tipo Kapia, pendenti, a punta singola, con calice non avvolgente e sapore dolce. Sono prevalentemente bicarpellari, con forma triangolare media in sezione longitudinale e angolare in sezione trasversale. In maturità tecnica, i frutti sono verdi, e in maturità botanica – rossi. Sono lunghi da 12 a 15 cm, con un diametro medio alla base di 4-5 cm, uno spessore della parete del frutto di circa 4 mm e un peso medio di 70 g.

La nuova varietà è adatta alla coltivazione sia in condizioni di produzione di pieno campo medio-precoce che in strutture protette. Si distingue dalla varietà parentale Kurtovska Kapia 1 per una resa più elevata, dal 12 al 25%. È caratterizzata da alta produttività, con una resa totale di 4500 - 5500 kg/da e una resistenza stabile e uniforme al virus del mosaico del tabacco (TMV, patotipo 0) sotto inoculazione artificiale.

Il prodotto è destinato al consumo fresco e in forma trasformata – arrosto, sbollentato, purea, lyutenitsa, ecc.

La nuova varietà di peperone "Baltovska Kapia" ha ricevuto un diploma nel concorso per le innovazioni, sezione "Attività e Sviluppi Scientifici" alla fiera agricola AGRRA tenutasi dal 17 al 21.02.2026 a Plovdiv.

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