Calendario Popolare – Dimitrovden

Secondo la credenza popolare, il 26 ottobre è Dimitrovden e poi inizia l'inverno.

Il detto recita: „Giorgio porta l'estate, Demetrio – l'inverno“. Secondo la leggenda, San Demetrio è il patrono dell'inverno e del freddo ed è il fratello maggiore di San Giorgio. Cavalca un cavallo rosso, e dalla sua lunga barba bianca cadono i primi fiocchi di neve – „Quando arriva Demetrio, arriva anche la neve“.

A Dimitrovden gli aratri vengono riposti in un luogo asciutto, la legna per l'inverno viene accatastata e si attendono le prime nevicate. Caratteristici sono anche i tre giorni dopo Dimitrovden, i cosiddetti „Giorni del Topo”, durante i quali i capifamiglia intraprendono varie azioni per proteggere il cibo, i vestiti e il grano dagli attacchi dei topi.

Da Dimitrovden a Gergyovden e da Gergyovden a Dimitrovden – così i bulgari raggruppavano le stagioni. Il confine tra le stagioni dell'anno aveva un carattere agricolo.

Nelle regioni dei Monti Balcani, si osserva che se la luna è piena alla vigilia della festa, le api sciameranno e gli alveari saranno pieni di miele, e le stalle saranno piene di agnelli. Secondo l'antica usanza, per l'onomastico si fa visita senza essere invitati e si portano fiori bianchi per il festeggiato affinché l'inverno sia mite. I fiori sono avvolti con un filo scarlatto affinché i festeggiati siano in salute. A Dimitrovden, la tavola festiva include kurban o spezzatino di montone e ragù di pollo – di gallo se il festeggiato è un uomo, e di gallina se è una donna. Si servono verdure. Sulla tavola vengono anche poste varie prelibatezze autunnali – mais bollito, frutta secca a strisce, pane alle mele o mele al forno, fichi verdi canditi e zucca.

In questo giorno festeggiano il loro onomastico: Dimitar, Dimitslava, Dimitrina, Dimitria, Demetra, Dima, Dimka, Dimcho, Dimana, Mitko, Mitra, Mitka, Mitrana, Mita, Diyan/a, Dian/a, Draga, Drago