Technológia a középkorai szántóföldi termesztéshez az Ivaylovska kapia paprika fajta számára

Bulgáriában a zöldségtermesztésnek hagyományos múltja van, és egyre nagyobbak az igények az olyan fajták termesztésére, amelyek jellegzetes ízminősége megfelel a fogyasztói elvárásoknak. Ez olyan technológiák kifejlesztését teszi szükségessé, amelyek a fajtával együtt kínálhatók a termelőknek, és lehetővé teszik a Maricai Zöldségfélék Kutatóintézetében kifejlesztett fajták biológiai potenciáljának teljes kiaknázását.

A javasolt technológia célja útmutatás nyújtása a bolgár Ivajlovszka kapia fajta termesztéséhez, amelyet a Plovdivi Maricai Zöldségfélék Kutatóintézetében és a Pazardzsiki Öntözéses Mezőgazdasági Kísérleti Állomáson (ESIA) fejlesztettek ki, és amelynek termése autentikus bolgár ízvilággal rendelkezik.

A technológia a növény és a fajta biológiai igényeihez igazodik a kulcsfontosságú technológiai elemek optimalizálásával: a termesztési és trágyázási séma mulcs alkalmazásán keresztül. A modern technológiai és műszaki megoldások alkalmazása, amelyek a jó gazdálkodási gyakorlatokat tükrözik, az Ivajlovszka kapia fajta terméshozamának növelését és a bolgár termelők versenyképességének erősítését célozza a paprika termelésében.

A termesztési séma optimalizálása lehetővé teszi a fény hatékony felhasználását, csökkenti az egyes, azonos igényű növények közötti versenyt, befolyásolja a növekedési és termőképességi tulajdonságokat, és korlátozza a kártevők megjelenését.

A fő gazdasági mutatók értékelése, az elért átlagos terméshozammal együtt, alapot ad arra, hogy a termesztési sémákat, az alkalmazott trágyázást és a megfelelő mulcs használatát gazdaságilag indokoltnak tekintsük és ajánljuk az Ivajlovszka kapia fajta középkorai termesztéséhez.

A fajtákhoz specifikus technológiák kínálata fokozza azok iránti kereslet és a termelés célratöröttségét. A technológiát a fajtával együtt kínáljuk majd a gazdáknak, és lehetővé teszi a Plovdivi Maricai Zöldségfélék Kutatóintézetében kifejlesztett fajták biológiai potenciáljának teljesebb kiaknázását.

Az új bolgár Ivajlovszka kapia fajta termesztéstechnológiáját gyakorlati útmutató formájában nyújtjuk a termelőknek, ami hozzájárul az európai követelményekhez és szabványokhoz való alkalmazkodás felgyorsításához, valamint az ország potenciáljának kiaknázásához egy fenntartható és versenyképes ágazat kiépítése érdekében.

A bemutatott technológia fő felhasználói: zöldségtermelők; szakemberek; a területen szakmai érdeklődéssel rendelkező kutatók; a Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium és egyéb szervezetek.

A technológiát szerzői csapat dolgozta ki: Prof. Dr. Hr. Boteva, Doc. Dr. V. Todorova, Prof. Dr. V. Jankova, Doc. Dr. Iv. Tringovszka – Mendeva, Doc. Dr. Cv. Dincsjeva, Főmunkatárs Dr. G. Paszev és Főmunkatárs Dr. K. Vaszileva saját tudományos kutatásaik, valamint az elmúlt években a ZEMDKT 1. számú "Új bolgár zöldségfélék fajták termesztéstechnológiáinak fejlesztése és tökéletesítése" projekt keretében végzett kutatások alapján.

A finanszírozás forrása: Maricai Zöldségfélék Kutatóintézet – Plovdiv, Mezőgazdasági Akadémia - Szófia.

A "Középkorai szántóföldi paprika termesztés technológiája, Ivajlovszka Kapia fajta" című fejlesztés Diplomát nyert az "AGRA 2026" Nemzetközi Mezőgazdasági Kiállítás "Innovatív fejlesztések" szekciójának Innovációs Versenyén.