"Sirma" - bolgár szilvafajta, amelyet a Plovdivi Gyümölcstermesztési Intézetben hoztak létre

Absztrakt

A "Sirma" egy szilvafajta, amely a Mezőgazdasági Akadémia részeként működő Plovdivi Gyümölcstermesztési Intézettől származik. Ennek a fajtának a jelentős előnye a korai érési időszak, amely a Plovdiv régióban július 20. körül van. A fajta kiváló minőségű gyümölcsöket hoz, és alkalmas az országban termesztett szilvafajták választékának bővítésére.

Eredmények

A szilva (Prunus domestica L.) hagyományos gyümölcstermő növény hazánkban. A Mezőgazdasági Statisztikai Kézikönyv (MAF, 2024) szerint a területi kiterjedés tekintetében a második helyen áll 12 271 hektárral, megelőzve csak a dió. 2024-ben a szilva volt a legnagyobb relatív részesedéssel a termelt gyümölcsmennnyiségek közül - 30%. Ez a növény nagyon alkalmazkodóképes és sikeresen fejlődik az ország különböző régióiban, ami magas terméshozamokhoz vezet. A szilva termesztés iránti nagy érdeklődést a gyümölcstermés tulajdonságai indokolják, amely alkalmas mind friss fogyasztásra, mind feldolgozásra.

Világszerte a Prunus domestica L. fajú szilvák fő termelő országai Szerbia, Románia, Németország és Bulgária. Ezek az országok kiterjedt nemesítési programokat folytatnak, amelyek közös fő célkitűzései a következők: magas termékenység, jó gyümölcskvalitás, rezisztencia vagy tolerancia a szilvahimlő vírusbetegséggel szemben.

A Plovdivi Gyümölcstermesztési Intézetben szintén fejlesztenek nemesítési programokat az országunk fő gyümölcsfajtáinak új fajtáinak létrehozására. A legfontosabb nemesítési célok mindig is a gyümölcskvalitáshoz és a jó fajtaalkalmazkodóképességhez kötődtek, amely magában foglalja a betegségekkel, kártevőkkel és abiotikus stresszel szembeni rezisztenciát. Az új szilvafajták létrehozására irányuló nemesítési program a Plovdivi Gyümölcstermesztési Intézetben 1987-ben indult. A modern nemesítési tevékenységek eredményeként a "Sirma" fajtát jegyezték be. A Bozhkova Valentina professzor doktor, Iliev Pencho docens doktor és Todorova Leyda főszakértő nemesítők hosszú távú munkájának eredményeként jött létre.

A "Sirma" jelentős előnye a korai érési időszak, amely a Plovdiv régióban július 20. körül van. A "Sirma" a világon szabványként és legszélesebb körben elterjedt "Stanley" szilvafajta szabad beporzásából származik. A fa erőteljes, mérsékelten sűrű, gömb alakú koronával. A vázágak jól fel vannak szerelve termőfákkal. A "Sirma" nagyon termékeny fajta. A fő termőfák a májusban virágzó tőhajtások. A virágzás középen korai, a fenofázis a szabvány "Stanley" virágzásától 2-3 nappal korábban kezdődik.

A "Stanley", a "Čačanska lepotica" és a "Yoyo" jó pollinátorok a "Sirma" számára. Gyümölcsei nagyok - átlagosan kb. 45 g, ovális alakúak, szimmetrikusak, sekély hasi varrattal. A gyümölcsök sötét ibolyakék-kék színűek, viaszos bevonattal. A gyümölcshús vonzó aranysárga színű. A mag közepes méretű, elliptikus, és teljesen elválik a gyümölcshústól. A termésrendszeres és bőséges. 2023-ban 10 éves, szabadon növekvő koronaformában termesztett fákról átlagosan 60 kg/fát sikerült elérni. A gyümölcsök különösen alkalmasak friss fogyasztásra, jó megjelenésük, kiegyensúlyozott ízük és kellemes aromájuk miatt. A szárazanyag-tartalom kb. 16° Brix. A gyümölcsök savakat tartalmaznak, de ízük kiegyensúlyozott és kellemes. Fontos megemlíteni, hogy a fajta toleráns a szilvahimlő vírussal szemben, azaz a tünetek csak a leveleken figyelhetők meg, de ez nem vezet gyümölcshulláshoz és termésveszteséghez.

A "Sirma" kiváló első helyezést ért el az Innovációs Verseny "Fajtamagvak és ültetési anyagok" szekciójában a "AGRA 2026" Nemzetközi Mezőgazdasági Kiállításon. Garantált fajtaazonosságú ültetési anyagot a Plovdivi Gyümölcstermesztési Intézettől lehet vásárolni.