„Helyi Borok Napja Jambolban” először a Trifon Zarezan előestéjén kerül megrendezésre

Az új kezdeményezés jobb láthatóságot és elismerést biztosít a jamboli boroknak a Szőlőművesek, a Bor és a Szerelmesek Ünnepe előestéjén. A rendezvényen a három jamboli pincészet – a „Villa Meden”, a „Lozenets” és a „Balar” – január 23. és 25. között mutatja be borait a helyi „KelnerЪ”, „Po noti” és „Borovets” éttermekben.

A „Helyi Borok Napjai Jambolban” először kerül megrendezésre a hónap végén Jambol városában. Január 23. és 25. között a régió három pincészete mutatja be borait három olyan helyi étteremben, amelyek a jamboli terület termelőivel és termékeivel állnak kapcsolatban. A kezdeményezés célja, hogy láthatóságot biztosítson a helyi boroknak és bortermelőknek abban az évszakban, amikor ez az ital a legnépszerűbb és legkeresettebb.

A rendezvényen bemutatkozó pincészetek fehér- és vörösborok mellett rosét is kínálnak majd. Minden borkóstolást borszakértő vezet, és az esték során bordecantálást is bemutatnak, valamint fotós is jelen lesz, aki megőrzi a kellemes élmények emlékét. A kezdeményezés szervezője a helyi „Jambol – Ízek és Hagyományok” civil szervezet.

A „Helyi Borok Napjai Jambolban” célja, hogy növelje a helyi borok iránti keresletet, különösen a szőlőművesek és a bor ünnepe előestéjén, és miért ne a szerelmeseké előestéjén is. „A régió termékeinek iránti kereslet és fogyasztása megőrzi a helyi megélhetést, és így több lesz a bolgár termelés” – nyilatkozta sajtótájékoztatón Antoaneta Szabeva, az „Ízek és Hagyományok” Alapítvány elnöke.

„Nagyon fontos számunkra, hogy kapcsolatot teremtsünk a bort szerető emberek között, hogy megismertessük velük, mit termelnek a régiónkban, és hogy kiváló minőségű terméket mutassunk be nekik” – mondta Georgi Chalakov borász, a „Helyi Borok Napjai Jambolban” kezdeményezés résztvevője.

„A Jamboli Régió kiváló feltételeket kínál a szőlőtermesztéshez. 2023-ban a borászati szőlőültetvények területe meghaladta a 36 000 holdat, és több mint 5 millió liter bort állítottak elő. Több pincészet is működik itt, de a városnak még mindig nincs ikonikus borrendezvénye, előnyei ellenére” – nyilatkozta Georgi Szabev, a mezőgazdaság volt miniszterhelyettese, aki megtisztelte jelenlétével a kezdeményezés jamboli indulását. „Az elmúlt tíz évben szinte megszakítás nélkül csökken a bortermelés országos szinten. Ugyanakkor azonban a kiskereskedelmi láncokban sok más ország és távoli kontinens borait kínálják. Ez azt mutatja, hogy a bolgárok minőséget és változatosságot keresnek, de azt is, hogy ugyanakkor van hely a helyi termelők számára. A helyi bolgár borok jobb láthatósága magasabb jövedelmet jelent a helyi gazdaságnak. Ha egy Jambolhoz hasonló régió minden felnőtt lakosa, aki kissal több mint 100 000 fő 18 év felett, havonta 10 lejt költ helyi termékre, akkor havonta egy millió lej marad a helyi gazdaságban. Ne becsüljük alá a helyi fogyasztó és piac erejét” – mondta Szabev.

További információért: 088 424 69 51