A Zöldségnövények Kártevőinek Sikeres Védekezésének Feltételei

A Jó Növényvédelmi Gyakorlat (GPPP) megköveteli a fitoszisztematikai színvonal nagyon magas szinten tartását, kezdve a palántatermesztéstől és folytatva a zöldségfélék ültetés utáni vegetációs időszakában.

A rendszeres szántóföldi felmérések és a megfelelő növényvédelmi intézkedések időben történő végrehajtása hozzájárul a betegségek ellenőrzéséhez és a kártevőpopulációk sűrűségének a gazdasági kárküszöb alatti szintre történő szabályozásához, valamint garantálja a kiváló minőségű zöldségfélék termelését.    

A zöldségfélék kártevőinek sikeres ellenőrzésének feltételei:

Megelőzés a palántatelepen

A zöldségfélék kártevőinek hatékony ellenőrzése már a palántatelepen kezdődik. Egészséges, jól edzett palánták ültetése üvegházakban vagy a szabadföldön előfeltétele a jó állomány nevelésének és a magas hozamok elérésének. A palántákat ugyanúgy érintik a betegségek és kártevők, mint a felnőtt növényeket. Ebben a szakaszban érzékenyebbek a támadásaikra.

A fertőző kórokozók a környezet részét képezik. Ismeretük biológiájáról és a termesztett növényeknek okozott kárukról lehetővé teszi előfordulásuk előrejelzését vagy gyors azonosításukat és megfelelő intézkedéseket terjedésük megállítására. A megelőzés és a higiénia a palántatelepen a fő eszköz a kórokozók fejlődésének és a kártevők megjelenésének korlátozására. Megfelelőbb megelőzni bekerülésüket a termelési ciklusba (üvegházakban vagy a szabadföldön), mint fertőzött növényeken harcolni ellenük. Minden tevékenység ezen a telepen a betegségek/kártevők mennyiségének a környezetből való kiküszöbölésére vagy csökkentésére, valamint terjedésük egészséges növényekre való megakadályozására kell irányuljon. Megfelelően elhelyezett palánták megfelelően szellőztetett, védett létesítményekben csökkenthetik a szürkepenész, a lisztharmatok, a levélfoltosságok, a rozsdák stb. terjedését. Fertőtlenített tálcák, cserépek és szerszámok korlátozhatják a Rhizoctonia, Pythium, Phytophthora, Fusarium és Sclerotinia megjelenését. Tiszta, fúrt kútvízzel történő öntözés és jól levezető, növényi maradványoktól és gyomoktól mentes területeken való termesztés csökkenti a Pythium, Phytophthora, Fusarium, vírusok, Rhizoctonia, Sclerotinia, rozsdák és szürkepenész kockázatát. A rovarálló hálók felszerelése korlátozza a kártevők hozzáférését a palántatelep létesítményeibe. A színes (sárga, kék, fekete) ragadós csapdák használata segíti a monitorozást és egyidejűleg csökkenti a káros fajok populáció-sűrűségét.

Vetésforgó

A vetésforgó betegségkezelésre történő felhasználásának alapfeltétele olyan növények termesztése, amelyek nem gazdanövények, amíg a talajban élő kórokozó elpusztul, vagy populációja olyan szintre csökken, amely nem okoz jelentős kárt a termesztett növényben. Egy adott betegség vetésforgón keresztül történő sikeres ellenőrzéséhez szükséges ismerni: (1) mennyi ideig tud a kórokozó a talajban életben maradni; (2) mely további növényfajok (beleértve a gyomokat és a takarmánynövényeket) fertőzhetők és tartják fenn; (3) milyen módon maradhat életben érzékeny növényeken; (4) hogyan terjedhet vagy kerülhet újra egy adott mezőbe; és (5) a kórokozók egyéb forrásainak kezelési módszereit. Például egy olyan kórokozó, amely a talajban képes életben maradni, de a szél is terjeszti, nem kezelhető sikeresen vetésforgóval, ha a közelben fertőzött növényállomány van, vagy ha a spórák nagy távolságokra képesek terjedni.

A vetésforgó tervezésekor ismerni kell: A szabályozandó kórokozó pontos azonosítását; Vannak-e specializált törzsei, amelyek korlátozhatják a gazdanövény körét; Az adott mező egy adott kórokozótól való megtisztításához szükséges forgási idő nem mindig egyértelmű, mert sok tényező játszik szerepet; Az azonos botanikai családba tartozó növények valószínűleg érzékenyek ugyanazokra a betegségkeltő ágensekre. Például az uborka, a dinnye és a görögdinnye érzékeny a Fusarium hervadás kórokozójára. Ezért nem tanácsos egymással forgatni őket; A Pythium spp. és a Rhizoctonia solani gombák sárgarépa gyökérhegyrothadást, sőt növénypusztulást okoznak. Tanulmányok azt mutatják, hogy amikor a sárgarépát lucernát követően termesztik, a Pythium és Rhizoctonia populációi magasabbak és a hozamok alacsonyabbak. Ugyanez figyelhető meg árpa után. Ilyen eltérések nem figyelhetők meg, ha a hagyma az előző növény, és ha bevezetnek egy parlamenti időszakot. Egy másik ok, amiért a lucerna nem megfelelő elővetemény, hogy gazdanövénye a sárgarépa üreges foltosságát okozó gombának (Pythium violae). A keresztesvirágúak gyökértümörét a menta, a borsikafű és a kakukkfű hatékonyan szabályozza. Egy parlamenti időszakot is tartalmazó forgás lehet a kulcs egyes, széles gazdanövény-körrel rendelkező kórokozók ellenőrzéséhez. A térbeli elszigeteltség az érzékeny növények között is nagy jelentőségű. Ha közös kártevőkkel rendelkező növényeket szomszédos területeken termesztünk, fennáll a veszélye annak, hogy azok egyik növényről a másikra vándorolnak (tripSz, levéltetvek, kabócák stb.). A zöldségfélék számára nagyon jó elővetemények a gabonafélék és a hüvelyesek.

A Cruciferae család fajai bomlásuk során olyan anyagokat bocsátanak ki, amelyek mérgezőek egyes gombákra, fonálférgekre, sőt gyomokra is. Ugyanakkor elősegítik a hasznos mikroorganizmusokat. E növények kémiailag bomló melléktermékeinek egy csoportja a illékony izotiocianátok. Ezek a glukozinolátok származékai, amelyek önmagukban ártalmatlanok. A glukozinolát tartalom változik e család képviselői között. A fehér és barna mustár, valamint a repce különösen magas koncentrációval rendelkezik. A glukorafanin egy glukozinolát, amely sokkal magasabb koncentrációban található a brokkoliban, mint más keresztesvirágú növényekben. Ezeknek a növényeknek a kártevőellenes védekezésre történő felhasználása az alapja a talajfertőtlenítési folyamatnak, amelyet biofumigációnak neveznek.

Néhány bakteriális kórokozó sikeresen szabályozható vetésforgó bevezetésével. Ilyen a baktériumos foltosság kórokozója (Xanthomonas campestris pv. vesicatoria). Csak élő növényi maradványokon marad életben. Ezek elbomlása után a baktérium is elpusztul. Két év gazdanövény nélkül ajánlott a mezők megtisztítása. A baktériumos pettyesség kórokozója (Pseudomonas syringae pv. tomato) nehezebben szabályozható forgással, mert a taxonómiailag eltérő gyomok gyökerein és levelein képes életben maradni. Ezért a sikerhez a gyomok és az önkéntes paradicsomok jó ellenőrzésére van szükség a forgási időszakban. A baktériumos rák (Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis) megőrizhető a magvakon. Következésképpen a következő vetést olyan magpartikkel kell elvetni, amelyek mentesek a kórokozótól annak elkerülése érdekében, hogy ne kerüljön újra a mezőbe.

Azonos kórokozókra érzékeny zöldségfélék csoportjai

Gazdanövényként csoportosított zöldségfélék néhány gazdaságilag jelentős kártevő esetén

Higiéniai gyakorlatok

A növényi maradványok azonnali összegyűjtése vagy mélyebbre történő beépítése a talajba valós előnyökkel járhat a betegségek és kártevők elleni stratégia szempontjából. Ez a gyakorlat különösen hatékony, ha a sporuláció vagy a kórokozó szervezetek fejlődése előtt hajtják végre a mezőben maradt növényi anyagban, vagy mielőtt az fertőződne robarvektorok által. Ez a gyakorlat kétféleképpen működhet. Eltávolíthatja az inokulum forrását, valamint eltávolíthatja az érzékeny gazdanövényeket.

A gyomirtás nagy jelentőségű nemcsak közvetlen károsságuk miatt, hanem azon kártevők és atkák ellenőrzésének eszközeként is, amelyek táplálkoznak és szaporodnak rajtuk. A gyomok egyfajta rovar- és vírusrezervoárok.

A zöldségtermesztő parcellák elhelyezkedése és tájolása fontos szerepet játszhat egyes betegségek korlátozásában. Azok a mezők, amelyekben a sorok az uralkodó szélirányba vannak tájolva, szárazabbak, és a növény nyaktérségében a relatív páratartalom gyorsabban csökken, mint azokban, ahol a sorok merőlegesek a szélre. Ez kedvező éghajlati feltételek csökkenéséhez vezethet egyes betegségek fejlődéséhez. Egyenetlen, alacsony, áradásveszélyes foltokkal rendelkező mezők problémákat okozhatnak bizonyos betegségekkel, ezért kerülni kell őket.