Ideje a vörösbornak, megosztva a családdal és a barátokkal.

Október 26. – a Nemzetközi Mavrud Napot három városi borfesztivállal, konferenciával és rengeteg kiváló borral ünnepeljük.

Harmadik éve ünnepeljük az őshonos szőlőfajták borainak ünnepét. A Nemzetközi Mavrud Nap, amely a bolgár boroknak szentelt, és az egyik legértékesebb és legősibb bolgár fajta nevét viseli, kezdeményezés, amelynek célja, hogy alkalmat teremtsen a bolgár szőlőtermesztés és borászat komoly érdeklődésére, kiemelve az évezredes hagyományok, az innovatív technológiák, a minőség és a Bulgáriában készült borok stílusbeli sokfélesége közötti figyelemre méltó harmóniát. Az a törekvés, hogy az ünnep valóban jelentős eseménnyé váljon az ország borkínálatában, amely tájékoztatja és különböző fogyasztói csoportokat vezeti a bolgár borok felé.

Majdnem 100 évvel ezelőtt, Dimitrovden napján, amikor a legtöbb borász kiveszi a bort a cefréből, a Stanimaška Malaga mestere, Ariszti Csorbadzsakov – Csorbadzsaka kezdte meg a szüretet. Szőlőskertjei gondozásában mutatott precizitása és borászatában tanúsított mesterségbeli tudása a mai napig példa a minőségre és a szakmához való professzionális hozzáállásra. Ezért pontosan Dimitrovdent, október 26-át választották a bolgár borok és a Nemzetközi Mavrud Nap ünnepévé. A népi naptárban Dimitrovden a tél és a hidegebb hónapok kezdetét is jelenti. Ideje a vörösbornak, amelyet családdal és barátokkal megosztva fogyasztunk.

A Bolgár Szakmai Borász Szövetség kezdeményezése – a Nemzetközi Mavrud Nap – 2020-ban indult, amikor "bemutató előtti" és virtuális keretek között, a közösségi hálózatokon ünnepelték, azzal a felhívással, hogy "nyissunk ki egy üveg bolgár bort". 2021-ben, bár az év sem volt a legkedvezőbb, a Mavrud Napot több mint 19 országban ünnepelték, és a több mint 70 pincészet, étterem, borbár, kereskedő és külföldi bolgár borimportőr által a borszerelmeseinek szervezett események száma elérte a százat is csupán egy hónap alatt.

Idén októberben három városi borfesztivált tartanak három egymást követő szombaton Bulgária legnagyobb városaiban. Több mint 35 bolgár, őshonos fajtákból készült bor válogatása fogja körbejárni az országot, és kulináris kíséretük regionális és városonként eltérő lesz. Mindhárom fesztiválra a belépés ingyenes, csak a fogyasztást kell fizetni.

A Nemzetközi Mavrud Nap alkalmából megrendezett fesztiválszezon nyitója az Urban wine fest Varna volt, amely október 15-én zajlott a varnai "ReBonkers" művészeti térben. A következő borpont Plovdiv volt, ahol a Fúvószenekar hangjai, a plovdivi szaxofonos, Dimitar Angelov, valamint DJ Manev válogatott zenéi mellett október 22-én került megrendezésre az Urban wine fest Plovdiv.

Urban wine fest Sofia, amelyet 2021-ben az egyetlen városi borünnepélyként alkottak meg, idén is a sorozat utolsó darabja marad – utolsó sorrendben, de nem fontosságban. Ez lesz a boroktól duzzadó október emlékezetes fináléja. A bár október 29-én a szófiai Largóba költözik. A kulturális és zenei programot a Szófiai Fúvószenekar és a Szimfonikus Zenekar gondozza, a szervezők további meglepetéseket is ígérnek.

Október 26-án Szófiában nemzetközi részvétellel konferenciát tartanak, amely a szakma szakembereinek szól. Az előadók és résztvevők tapasztalatokat cserélnek, és megvitatják a bolgár borászatot érintő sürgető kérdéseket, mint például a területi besorolás, a marketing és Bulgária pozicionálása borkénti úti céllá.

A BSBSZ célja a bolgár borok és a bor turizmus népszerűsítése, hogy megérdemelt helyüket elfoglalhassák a világ borszínpadán, felismerhetőség, kifejező identitás és pozitív imázs révén.

A Nemzetközi Mavrud Nap a Bolgár Szakmai Borász Szövetség kezdeményezése, és idén a turizmusért felelős miniszter pártfogásával, a Turisztikai Minisztérium, a Mezőgazdasági Minisztérium, az "Agrárium" Állami Alap, a Szófiai Önkormányzat és a Plovdivi Önkormányzat támogatásával kerül megrendezésre.