A Troyan döntős az EU ökológiai termelési versenyén

A Troján Önkormányzat, amely az idei EU Bio Díj jelöltjei között van, Bécs városával és a Salzburg tartománybeli Seeham am Obertrumer See községgel együtt a „Legjobb Bio Város” kategóriában versenyez az elismerésért.

A történetének első éves EU Bio Díj döntőseinek listáját július végén hozták nyilvánosságra, összesen 24, 11 különböző tagállamból származó projektet választottak ki a végső fordulóba, amelyek 7 kategóriában 8 díjért fognak versenyezni. A döntősöket több mint 200, 26 országból érkezett pályázat közül választották ki.

A nyolc díj nyerteseit szeptember 23-án, Brüsszelben, a hivatalos díjátadón hirdetik ki, az éves EU Bio Napját megünneplő rendezvénysorozat keretében.

A díjak az első példái az uniós szintű bio termelési elismeréseknek, és a Bizottság által 2021. március 25-én elfogadott Cselekvési Terv a Biológiai Termelés Fejlesztésére következményeként jöttek létre. A jelenlegi Cselekvési Terv abból indul ki, hogy a bio termelés ösztönzéséhez a fogyasztói keresletnek kell növekednie a bio termékek iránt. Ez többek között a nyilvánosság tudatosságának növelését igényli a bio termelés jellemzőiről és előnyeiről. Emiatt a Cselekvési Terv éves díjak kitüntetését is tartalmazza a bio értéklánc kiemelkedő teljesítményének elismerésére. Ezeket a díjakat először 2022-ben adják át.

Azoknak a résztvevőknek szóló elismerés, akik a teljes bio értékláncban kiváló, innovatív, fenntartható és inspiráló projektet dolgoztak ki, amely valódi hozzáadott értéket teremt a bio termelés és fogyasztás számára.

A díjakat a Bizottság, a Gazdasági és Szociális Bizottság, a Régiók Bizottsága, a COPA-COGECA és az IFOAM Organics Europe közösen szervezik. A zsűri e szervezetek képviselőiből, valamint az Európai Parlament és az EU Tanácsának képviselőiből áll. A Nemzetközi Biológiai Mezőgazdasági Mozgalmak Szövetségének (IFOAM) elnöke, Jan Plagge hangsúlyozta, hogy „a jelenlegi klímaválság azt mutatja, hogy az Európai Uniónak törekednie kell arra, hogy felgyorsítsa munkáját egy fenntarthatóbb, igazságosabb, egészségesebb, tudásintenzívebb és rövidebb ellátási láncokon alapuló agroökológiai és társadalmi mezőgazdasági modell felé”.

Díjakat osztanak ki a „Legjobb Bio Gazda” kategóriában, ezen belül külön férfiak és nők számára, továbbá a Legjobb Bio Kis- vagy Középvállalkozás, Kiskereskedő, Étterem, Bio Terület, Régió vagy Város kategóriákban.

A bolgár képviselő a Troján Önkormányzat, amely a „Legjobb Bio Város” kategória három kiválasztottja között van, együtt az osztrák Salzburg tartománybeli Seeham am Obertrumer See községgel és az osztrák Bécs városával.

Troján létrehozott egy önkormányzati gazdasági komplexumot bio üvegházakkal, gyümölcsösökkel és méhészetekkel, kiemelt figyelmet fordítva a talaj- és vízvédelmet. A termékeket a helyi óvodák menzáin és idősek otthonainál használják fel. A hangsúly a rövid ellátási láncokon és az egészséges ételen van a gyermekek számára.

Az osztrák Salzburg tartománybeli Seeham am Obertrumer See község.

A „Seeham” bio falu 33 bio gazdaságot, egy fejlett helyi beszállítói és termelői rendszert, valamint a terület büszkeségét – saját tejüzemét foglalja magában.

Az összes helyi iskola és óvoda kizárólag a helyi gazdaságok termékeiből készült ebédmenüt kínál, és a város önkormányzati menzáin az élelmiszer 100%-át szintén a Seeham am Obertrumer See község gazdái szolgáltatják.

A seehami gazdák körülbelül 80%-a űzi a biogazdálkodást, és a fejlett turizmus miatt a helyi hatóság úgy döntött, hogy a biogazdálkodás fontos szerepet fog játszani a terület további fenntartható fejlődésében.

Kezdetben Salzburgban kínáltak kizárólag bio termékekből készült reggeliket, amelyek idővel egyre népszerűbbek lettek, és a régió szállodáinak és panzióinak vendégei is keresni kezdték őket. Fokozatosan a község bővítette a fenntartható mezőgazdaságra vonatkozó kritériumait, beleértve a vízvédelmet, az energiatermelést és az éghajlatvédelmet.

Így született meg az ötlet a bio termék kör bezárására, és jelenleg a város és a régió lakói és vendégei számos lehetőség közül választhatnak, mint például bio szállodák, panziók, vakációk kis gazdaságokon, éttermek és üzletek.

A helyi bio bolt kulcsfontosságú partner, amely lehetővé teszi a város számára, hogy regionális és szezonális termékekkel lásson el, elektromos járművekkel szállítva az élelmiszert. Kiépítettek egy turistaösvényt, ahol 3000 négyzetméternyi virágos növényzetű területen helyeztek el méhkaptárakat. Van egy közösségi kert is. Fontos hangsúlyt kap a minőségi élelmiszer ismeretterjesztése és a helyi munkahelyek teremtése.

Bécs, Ausztria.

Bécs jelenleg az „Európai Bio Városok Hálózatának” elnöke, és része a Milánói Városi Élelmiszerpolitikai Egyezménynek. A város Élelmiszer Cselekvési Terve elősegíti a fenntartható bio termelést és fogyasztást. Az intézkedések között szerepel egy új táplálkozási stratégia, több bio élelmiszer a közétkeztetésben, vállalatok számára képzések és környezeti tanácsadás. A város területének 17%-át használják mezőgazdaságra, és a Bécsi Önkormányzat területén belül az összes gazdaság közel 30%-a váltott át a bio termelésre. A város iskolai vagy intézményi menzáin felszolgált élelmiszer 50%-a bio eredetű, és 60%-a helyben termelt. Maga a város üzemeltet egy 90%-ban bio városi farmot.

fotók: EU Food & Farming