"Dani lokalnih vina u Yambolu" se prvi put organiziraju uoči Trifon Zarezana.

Nova inicijativa će pružiti bolju vidljivost i prepoznatljivost vinima iz regije Yambol uoči Fešte vinogradara, vina i zaljubljenih. Tijekom događaja, tri yambolske vinarije – “Villa Meden”, “Lozenets” i “Balar” – predstavit će svoja vina u lokalnim restoranima “KelnerЪ”, “Po noti” i “Borovets” od 23. do 25. siječnja.

“Dani lokalnih vina u Yambolu” prvi će se put održati krajem ovog mjeseca u gradu Yambolu. U razdoblju od 23. do 25. siječnja, tri vinarije iz regije predstavit će svoja vina u tri lokalna restorana koji su povezani s proizvođačima i proizvodima iz yambolskog područja. Cilj inicijative je pružiti vidljivost lokalnim vinima i vinoproizvođačima u sezoni kada je ovo piće najpopularnije i najtraženije.

Vinarije predstavljene na događaju ponudit će bijela i crna vina, kao i rozé. Svaku degustaciju vina vodit će stručnjak za vino, a tijekom večeri bit će demonstracija dekantiranja vina, kao i fotograf koji će sačuvati sjećanja na ugodno iskustvo. Organizator inicijative je lokalna nevladina organizacija “Yambol – Okus i tradicije”.

“Dani lokalnih vina u Yambolu” imaju za cilj povećati potražnju za lokalnim vinima, posebno uoči fešti vinogradara i vina, a zašto ne i zaljubljenih. “Potražnja i potrošnja proizvoda iz regije čuva lokalne izvore prihoda i tako ima više bugarske proizvodnje,” komentirala je na press konferenciji Antoaneta Sabeva, predsjednica Zaklade “Okus i tradicije”.

“Za nas je vrlo važno stvoriti vezu između ljudi koji vole vino, upoznati ih s onim što se proizvodi u našoj regiji i predstaviti im visokokvalitetan proizvod,” rekao je vinogradar Georgi Chalakov, sudionik inicijative “Dani lokalnih vina u Yambolu”.

“Regija Yambol ima izvrsne uvjete za uzgoj grožđa. U 2023. godini, površine zasađene vinogradima premašile su 36.000 dekara, a proizvedeno je više od 5 milijuna litara vina. Ovdje postoji nekoliko vinarija, ali grad još uvijek nema emblematski vinski događaj, unatoč svojim prednostima,” komentirao je Georgi Sabev, bivši zamjenik ministra poljoprivrede, koji je počastio početak inicijative u Yambolu. “U posljednjih deset godina, gotovo bez prekida, bilježi se pad u proizvodnji vina na nacionalnoj razini. Istodobno, međutim, mnoga vina iz drugih zemalja i dalekih kontinenata nude se u maloprodajnim lancima. To pokazuje da Bugari traže kvalitetu i raznolikost, ali i da istodobno postoji niša za lokalne proizvođače. Bolja vidljivost lokalnih bugarskih vina znači veće prihode za lokalno gospodarstvo. Ako svaki odrasli stanovnik regije poput Yambola, s nešto više od 100.000 stanovnika starijih od 18 godina, potroši 10 leva svaki mjesec na lokalni proizvod, tada će svaki mjesec milijun leva ostati u lokalnom gospodarstvu. Ne smijemo podcjenjivati snagu lokalnog potrošača i tržišta,” rekao je također Sabev.

Za dodatne informacije: 088 424 69 51