Technologie pour la production en plein champ mi-précoce de la variété de poivron Ivaylovska kapia

En Bulgarie, la production légumière a des traditions anciennes, avec des exigences croissantes pour la culture de variétés aux qualités gustatives typiques correspondant aux demandes des consommateurs. Cela nécessite la création de technologies qui peuvent être proposées aux agriculteurs avec la variété et permettre la pleine réalisation du potentiel biologique des variétés créées à l'Institut des cultures maraîchères Maritsa.

La technologie proposée vise à fournir des directives pour la culture de la variété bulgare Ivaylovska kapia, développée à l'Institut des cultures maraîchères Maritsa, Plovdiv, et à la Station expérimentale d'agriculture irriguée (ESIA) – Pazardzhik, et dont le produit a un goût bulgare traditionnel.

La technologie est adaptée aux exigences biologiques de la culture et de la variété en optimisant des éléments technologiques clés : schéma de culture et de fertilisation grâce à l'utilisation de paillage. L'application de solutions technologiques et techniques modernes, reflétant les bonnes pratiques agricoles, vise à augmenter les rendements de la variété Ivaylovska kapia et la compétitivité des producteurs bulgares dans la production de poivrons.

L'optimisation du schéma de culture permet une utilisation efficace de la lumière et aide à réduire la compétition entre les plantes individuelles, qui ont des exigences identiques, influence la croissance et les qualités productives, et limite l'infestation par les ravageurs.

L'évaluation des principaux indicateurs économiques, combinée au rendement moyen obtenu, nous donne des raisons de croire que les schémas de culture, la fertilisation appliquée et l'utilisation d'un paillage approprié peuvent être recommandés comme économiquement justifiés pour la production de poivron mi-précoce de la variété Ivaylovska kapia.

Proposer des technologies spécifiques pour les variétés renforcera la finalité de leur demande et de leur production. La technologie sera proposée aux agriculteurs avec la variété et permettra une réalisation plus complète du potentiel biologique des variétés créées à l'Institut des cultures maraîchères Maritsa - Plovdiv.

La technologie de culture pour la nouvelle variété bulgare Ivaylovska kapia sera fournie aux producteurs comme un guide d'action pratique, ce qui contribuera à accélérer les processus d'adaptation aux exigences et normes européennes, et à réaliser le potentiel du pays pour construire un secteur durable et compétitif.

Les principaux utilisateurs de la technologie présentée sont : les producteurs de légumes ; les spécialistes ; les chercheurs ayant un intérêt professionnel dans ce domaine ; le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation et d'autres organisations.

La technologie a été développée par une équipe d'auteurs : Prof. Dr. Hr. Boteva, Assoc. Prof. Dr. V. Todorova, Prof. Dr. V. Yankova, Assoc. Prof. Dr. Iv. Tringovska – Mendeva, Assoc. Prof. Dr. Tsv. Dincheva, Chief Assist. Dr. G. Pasev et Chief Assist. Dr. K. Vasileva, sur la base de leurs propres recherches scientifiques, ainsi que d'études menées ces dernières années dans le cadre du projet : ZEMDKT 1 "Développement et amélioration des technologies de culture pour les nouvelles variétés bulgares de cultures maraîchères".

Source de financement : Institut des cultures maraîchères Maritsa – Plovdiv, Académie agricole - Sofia.

"Technologie pour la production de poivron en plein champ mi-précoce, variété Ivaylovska Kapia" a reçu un Diplôme au Concours des Innovations dans la section "Développements Innovants" du Salon International Agricole "AGRA 2026".