Bienvenue à un voyage inoubliable dans le monde des arômes et des saveurs !

C'est par cette salutation que la cave a accueilli plusieurs milliers de visiteurs durant la saison estivale 2023, dont beaucoup avec réservation préalable – via un tour-opérateur, la plateforme Tripadvisor/Viator, Gifto, et autres. La saison estivale sur la mer Noire est le moment idéal pour découvrir tout ce que la cave DiVes a à offrir, à savoir trois visites remarquables qui ont transformé les vacances de nombreux touristes bulgares et étrangers en un véritable plaisir :

Visite Historique

La cave est située sur la colline historique de Simeonova Mogila, associée à l'une des batailles les plus épiques de notre histoire : la bataille de la rivière Achéloos du 20 août 917. Le tsar Siméon le Grand a commandé la bataille depuis l'endroit même où se trouve aujourd'hui la cave, raison pour laquelle la zone porte le nom de « Simeonova Mogila ». Guidés par un guide expérimenté, les visiteurs se familiarisent avec l'histoire de la bataille et du monument « L'Œil du Vainqueur ».

Dégustation d'Aromes de Lavande

La cave vous offre une opportunité unique de vous plonger dans le monde de 5 variétés de lavande bulgare de haute qualité et, grâce à une technique spéciale, de profiter des arômes purs et délicats que chaque variété individuelle porte. Cette attraction a sans aucun doute ravi les sens de nos invités durant les mois de juin, juillet et début août et a enrichi leurs connaissances sur la plante et son origine. Les superbes photographies des terrasses de lavande sur fond de mer complètent l'expérience.

Visite de la Cave – Dégustation de Vins

Depuis près de 10 ans, la cave développe sa Visite Vin et Histoire et s'est imposée comme une destination privilégiée pour les visites œnologiques dans la région de Nessebar et Sunny Beach. Ce succès est dû aux vins exceptionnels primés, distingués par leur goût riche et leur qualité, ainsi qu'à l'hospitalité de l'équipe de la cave DiVes, qui présente les pratiques clés de la production vinicole. Durant la visite, les visiteurs apprennent à évaluer le vin en combinaison avec des mets sélectionnés, suivant le concept d'Accords Mets & Vins.

La cave est fière non seulement des plus de 85 médailles internationales et distinctions remportées lors des concours vinicoles les plus prestigieux tels que Decanter World Wine Awards, Mundus Vini, Concours Mondial de Bruxelles, Vinaria, et autres, mais aussi des nombreux avis de nos touristes, qui sont la meilleure évaluation de notre service.

La saison estivale s'est achevée avec l'événement le plus important pour une cave, à savoir les vendanges – d'une importance énorme pour nous, car c'est le carrefour où commence toute la chaîne de production des vins. La cave est fière d'annoncer qu'elle possède ses propres vignobles, où 5 cépages différents sont soigneusement cultivés : Muscat, Sauvignon Blanc, Pamid, Merlot et Cabernet Sauvignon. La cave est équipée de machines et de technologies modernes qui soutiennent le travail de l'équipe expérimentée d'œnologues et de techniciens de cave. L'équipe fait preuve d'un engagement à 100 %, veillant à chaque détail afin de créer avec beaucoup d'amour des vins exceptionnels.

Pour la période de mai à septembre, des dégustations sont proposées tous les jours en 4 langues : bulgare, anglais, allemand et russe. Durant la période d'octobre à avril, la cave proposera des dégustations et visites aux horaires de travail de l'équipe – du lundi au vendredi jusqu'à 16h, en bulgare et en anglais. Les dégustations se font sur réservation préalable.

Nous nous réjouissons de vous accueillir et de partager notre expérience remarquable. Réservez votre aventure œnologique directement aux coordonnées suivantes :

Vasilena Rangelova, tél. 0883338938, email : marketing@divesestate-bg.com

Dimitar Rangelov, tél. 0889945708, email : manager@divesestate-bg.com

Site web : https://divesestate-bg.com/bg/

Facebook : https://www.facebook.com/DiVes.winery

Instagram : @Diveswinery